研學(xué)農(nóng)場(chǎng)課程設(shè)計(jì)案例:果蔬農(nóng)場(chǎng)的研學(xué)升級(jí)改造(框架方案)

本文隸屬:02.中小學(xué)勞動(dòng)實(shí)踐研學(xué)基地(第77/281篇)

農(nóng)場(chǎng)基本情況

規(guī)模與主導(dǎo)產(chǎn)業(yè):280畝,以綠色無(wú)公害的果蔬生產(chǎn)為基礎(chǔ)。

配備項(xiàng)目有:大食堂,燒烤、搗麻糍體驗(yàn)、做米胖、水上沖關(guān)、果蔬暢摘、趣味釀酒、垂釣、喂紅魚、賞蘭花、智力逃脫游戲、尋寶游戲、斗雞表演等環(huán)境相宜的設(shè)施體驗(yàn)。

研學(xué)課程開發(fā)

研學(xué)課程教學(xué)大綱和課程教學(xué)方案;課程多媒體教學(xué)課件、課程實(shí)訓(xùn)大綱與實(shí)施方案;研學(xué)課程網(wǎng)上案例庫(kù)和課程考核實(shí)施系統(tǒng)(包括課程考核點(diǎn)、考核方案、試題庫(kù)建設(shè)系統(tǒng));多渠道的教學(xué)反饋與評(píng)教系統(tǒng);符合中小學(xué)研學(xué)實(shí)踐與教學(xué)特色的指導(dǎo)書《XX研學(xué)實(shí)踐基地教材》。

課程設(shè)計(jì)目標(biāo):略

研學(xué)課程內(nèi)容設(shè)計(jì)

研學(xué)基地農(nóng)場(chǎng)根據(jù)現(xiàn)有資源劃分為A景觀欣賞區(qū)、B休閑生活區(qū)、C互動(dòng)體驗(yàn)區(qū)三個(gè)區(qū)塊,并針對(duì)參加實(shí)踐活動(dòng)學(xué)生的不同特點(diǎn),按照參與性、趣味性、益智性的原則,科學(xué)合理地在每個(gè)區(qū)塊分別設(shè)置多個(gè)項(xiàng)目,從而構(gòu)成活動(dòng)序列。每個(gè)項(xiàng)目分別有活動(dòng)目的和活動(dòng)要求的說(shuō)明,以便對(duì)活動(dòng)的開展進(jìn)行相關(guān)的指導(dǎo),以確?;顒?dòng)的有效性。例如:

果園放映室:學(xué)生在果園放映室里觀賞果園知識(shí)介紹的錄像,通過(guò)觀賞認(rèn)識(shí)瓜果花木的品種分類、栽培管理、嫁接、修剪技術(shù)及采摘瓜果等知識(shí)。

趣味釀酒:學(xué)生參與釀酒知識(shí)的學(xué)習(xí)和葡萄酒釀造制作活動(dòng)的體驗(yàn)(包括釀造制作的技術(shù)、工序、配料及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值),通過(guò)活動(dòng),培養(yǎng)學(xué)生的興趣愛好,拓展學(xué)生的課外知識(shí)。?

研學(xué)課程實(shí)施(課程計(jì)劃安排)

研學(xué)基地課程活動(dòng)內(nèi)容分為景觀欣賞、休閑生活和互動(dòng)體驗(yàn)等三個(gè)系列組成?;顒?dòng)形式靈活多樣,并針對(duì)不同學(xué)段學(xué)生的心理特點(diǎn)和操作能力等差異,設(shè)計(jì)了小學(xué)高段、初中學(xué)段、高中學(xué)段三個(gè)學(xué)段的課程內(nèi)容。

景觀欣賞有:欣賞蘭花、果園暢摘、果園放映室、果園“戰(zhàn)士”和小吊橋等5個(gè)活動(dòng)內(nèi)容,計(jì)劃一天7課時(shí)教學(xué);

休閑生活有:灶神燒烤、蕩秋千、走木樁梅花樁獨(dú)木橋、看斗雞、舞臺(tái)表演、垂釣高手和水上大沖關(guān)等六個(gè)活動(dòng)內(nèi)容,計(jì)劃二天10課時(shí)教學(xué);

互動(dòng)體驗(yàn)有:趣味釀酒、擊鼓傳花知識(shí)競(jìng)賽、套圈游戲、山中尋寶、水上漂、我是農(nóng)民王、農(nóng)業(yè)面對(duì)面和林糧調(diào)研5個(gè)活動(dòng)內(nèi)容,計(jì)劃二天12課時(shí)教學(xué);

研學(xué)課程內(nèi)容

小學(xué)高段?

①葡萄、蘭花等瓜果花木的栽培管理知識(shí)傳授及實(shí)地參觀,師生及生生之間互動(dòng),開展知識(shí)競(jìng)賽,競(jìng)賽內(nèi)容包括葡萄柑橘楊梅…等瓜果花木的品種分類、栽培管理等知識(shí),由學(xué)生組成評(píng)委,對(duì)競(jìng)賽活動(dòng)中表現(xiàn)優(yōu)秀的個(gè)人和團(tuán)隊(duì)予以獎(jiǎng)勵(lì);

②燒烤知識(shí)指導(dǎo)及競(jìng)賽活動(dòng),給競(jìng)賽表現(xiàn)優(yōu)秀的個(gè)人和團(tuán)隊(duì)予以獎(jiǎng)勵(lì);

③葡萄酒釀造制作過(guò)程及釣龍蝦等知識(shí)指導(dǎo)及競(jìng)賽活動(dòng),給競(jìng)賽表現(xiàn)優(yōu)秀的個(gè)人和團(tuán)隊(duì)予以獎(jiǎng)勵(lì);

④對(duì)學(xué)生進(jìn)行革命傳統(tǒng)教育;介紹X村脫貧致富的奮斗史;

⑤作業(yè):瓜果花木知識(shí)介紹(包括種類、特性、作用及管理栽培技術(shù))?

研學(xué)研究 | 如何合理開發(fā)研學(xué)旅行基地課程資源?

初中學(xué)段?

①葡萄蘭花等瓜果花木的修剪、嫁接、栽培管理知識(shí)傳授及實(shí)地參觀,師生及生生之間互動(dòng),開展知識(shí)競(jìng)賽,競(jìng)賽內(nèi)容包括葡萄柑橘楊梅…等瓜果花木的品種分類、栽培管理等知識(shí),由學(xué)生組成評(píng)委,對(duì)競(jìng)賽活動(dòng)中表現(xiàn)優(yōu)秀的個(gè)人和團(tuán)隊(duì)予以獎(jiǎng)勵(lì);

②葡萄酒釀造制作過(guò)程及釣龍蝦和攀斜面等知識(shí)競(jìng)賽活動(dòng),給競(jìng)賽表現(xiàn)優(yōu)秀的個(gè)人和團(tuán)隊(duì)予以獎(jiǎng)勵(lì);

③自助炒菜燒飯比賽,比賽內(nèi)容包括切土豆絲、烹飪等等活動(dòng);

④青春期知識(shí)及遠(yuǎn)離毒品知識(shí)教育;

⑤作業(yè):回家修剪制作一個(gè)小菜(如切土豆絲、做紅燒魚)。?

高中學(xué)段(略)

配套的研學(xué)管理制度

配套制定各項(xiàng)規(guī)章制度,包括:《中小學(xué)研學(xué)游與青少年科普教育示范流程》、《專兼職的研學(xué)游工作人員管理制度》、《研學(xué)與科普實(shí)踐場(chǎng)所管理?xiàng)l例》、《指導(dǎo)教師職責(zé)》、《學(xué)生勞動(dòng)紀(jì)律》、《學(xué)生就餐制度》等保障各項(xiàng)活動(dòng)安全,有序地開展。