科學(xué)專題實(shí)訓(xùn)室創(chuàng)設(shè)服務(wù)（中小學(xué)校實(shí)驗(yàn)室規(guī)劃設(shè)計(jì)-施工建設(shè)）

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本文隸屬:02.中小學(xué)勞動(dòng)實(shí)踐研學(xué)基地(第162/281篇)

科學(xué)主題實(shí)訓(xùn)室（15個(gè)）

  • 烘焙食育探究室（傳統(tǒng)工藝，食材食育）
  • 豆制品制作工坊（傳統(tǒng)工藝，食材食育）
  • 食品安全實(shí)驗(yàn)室（食品檢測(cè)，食育科學(xué)）
  • 中草藥炮制探究（傳統(tǒng)，中醫(yī)藥，非遺文化）
  • 土壤地理探究室（土壤生態(tài)環(huán)境-標(biāo)本與苔蘚-蚯蚓與堆肥）
  • 居家修理小工匠（水電，廚衛(wèi)，家具）
  • 藤草竹編工藝室（傳統(tǒng)，工藝品，非遺文化）
  • 土木工程小工匠（大地測(cè)量與木工）
  • 蔬菜類植物工廠（室內(nèi)，智慧農(nóng)業(yè)）
  • 創(chuàng)意農(nóng)業(yè)栽培室（室內(nèi)，智慧農(nóng)業(yè)）
  • 組培間與芽苗菜（室內(nèi)，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)）
  • 蘑菇培育探究室*（室內(nèi)為主，蘑菇及菌種室）
  • 魚菜稻共生系統(tǒng)*（室內(nèi)或室外，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，非遺文化）
  • 智慧農(nóng)業(yè)小溫室*（校園室外閑置地）盆栽蔬菜與食材
  • 蝴蝶生態(tài)網(wǎng)棚室*（校園室外閑置地）花卉與蝴蝶，標(biāo)本

科學(xué)專題實(shí)訓(xùn)室創(chuàng)設(shè)服務(wù)（中小學(xué)校實(shí)驗(yàn)室規(guī)劃設(shè)計(jì)-施工建設(shè)）

基本功能：科學(xué)探究，科普教育，農(nóng)業(yè)-生物-食品-工程-生態(tài)探究，智慧農(nóng)業(yè)科技實(shí)踐；

基本模塊：展示認(rèn)知區(qū)；動(dòng)手體驗(yàn)活動(dòng)區(qū)；材料及作品存放區(qū)；

服務(wù)對(duì)象及場(chǎng)地：中小學(xué)校——教室或閑置房屋內(nèi)；室外的溫室大棚或網(wǎng)棚；

幼兒園——自然教育科學(xué)環(huán)境創(chuàng)設(shè)及配套課程體系

服務(wù)方式及團(tuán)隊(duì)：設(shè)計(jì)、施工、維護(hù)、配套課件、后期維護(hù)與升級(jí)。設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)來源于擁有近20年的農(nóng)業(yè)與資源環(huán)境開發(fā)經(jīng)驗(yàn)。

基本服務(wù)流程：了解閑置房屋或場(chǎng)地基本情況 ==》做出設(shè)計(jì)方案及預(yù)算 ==》施工報(bào)價(jià) ==》施工建設(shè)及驗(yàn)收。

部分實(shí)訓(xùn)室案例簡(jiǎn)介

A烘焙實(shí)訓(xùn)室及課程內(nèi)容

以中西式面點(diǎn)為主，開展蛋糕制作技術(shù)、面包制作技術(shù)、西餅制作技術(shù)等相關(guān)的創(chuàng)客實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目。掌握烘焙常規(guī)工具的使用方法、基本原料的認(rèn)知和配比、和面方式、面團(tuán)種類、花樣制作、烘烤方法、存放技巧以及如何巧妙包裝。

科學(xué)專題實(shí)訓(xùn)室創(chuàng)設(shè)服務(wù)（中小學(xué)校實(shí)驗(yàn)室規(guī)劃設(shè)計(jì)-施工建設(shè)）

通過本實(shí)訓(xùn)室（創(chuàng)客實(shí)驗(yàn)室）的訓(xùn)練，使學(xué)生掌握蛋糕、面包、西餅、冷凍甜食等代表性制品和現(xiàn)代各式西點(diǎn)品種的制作技能。

主要設(shè)備設(shè)施：

烤箱，電動(dòng)打蛋器，隔熱手套，烤箱溫度計(jì)，食品稱量杯/量匙，手動(dòng)打蛋器，不銹鋼打蛋盆，分蛋器和底蛋糕模，連排蛋糕模具，橡皮刮刀，粉篩，蛋糕紙杯，油紙/錫紙/不沾油布，轉(zhuǎn)盤抹刀/刮板，裱花袋/裱花嘴。

主要原料輔料：

  • 面粉：高筋面粉 中筋面粉 低筋面粉
  • 糖：白砂糖 綿白糖 紅糖
  • 油：大豆油 玉米油 黃油 淡奶油
  • 粉類及其他：可可粉，抹茶粉，雞蛋，牛奶

B居家修理小工匠實(shí)訓(xùn)室

布設(shè)分區(qū)（50多平米教室）：常見居家維修工具展示區(qū)；常見居家維修工具訓(xùn)練區(qū)（組裝及拆卸套件）；維修活動(dòng)區(qū)（包含常見水管及燈具）；拓延區(qū)；

科學(xué)專題實(shí)訓(xùn)室創(chuàng)設(shè)服務(wù)（中小學(xué)校實(shí)驗(yàn)室規(guī)劃設(shè)計(jì)-施工建設(shè)）

基本設(shè)備工具：

  • 實(shí)驗(yàn)桌椅；壁掛及掛板；維修工具套裝；
  • 維修練習(xí)小家具（組裝及拆卸套件）；
  • 常用燈泡與配件；常用水龍頭與連接件；
  • 居家常見管件；其他樣品（馬桶-面盆-花灑）

科學(xué)專題實(shí)訓(xùn)室創(chuàng)設(shè)服務(wù)（中小學(xué)校實(shí)驗(yàn)室規(guī)劃設(shè)計(jì)-施工建設(shè)）

主要課程：

  • 常見修理工具的使用（螺絲起子-活動(dòng)和固定扳手-鉗子類…）；
  • 常見連接件的安裝；常見燈泡的更換；
  • 水龍頭（出水口）漏水修理；出水管漏水的修理；
  • 閥門與面盆漏水的修理；止水彎頭根部漏水的修理；
  • 蓮蓬頭的更換；排水管的疏通；門窗與門把（固定及更換）；
  • 衣柜與櫥柜鉸鏈調(diào)整與更換；掛架螺絲的松脫與固定；

C木工創(chuàng)客實(shí)訓(xùn)室

基本設(shè)備工具：

學(xué)生實(shí)驗(yàn)桌，學(xué)生凳，磨床，鉆床，木工車床，五金車床，臥式銑床，鋸床，手持機(jī)床，集合電源，移動(dòng)工具架，木工工具箱，金工工具箱，作品展示柜，勞動(dòng)保護(hù)工具，微型工作臺(tái)鉗，手搖鉆，吸塵器，速溶膠槍。

功能分區(qū)設(shè)計(jì)：

創(chuàng)客實(shí)驗(yàn)室在150-250平米為宜，50-60平米的教室中，則需要進(jìn)行布局調(diào)整。

科學(xué)專題實(shí)訓(xùn)室創(chuàng)設(shè)服務(wù)（中小學(xué)校實(shí)驗(yàn)室規(guī)劃設(shè)計(jì)-施工建設(shè)）

實(shí)訓(xùn)室劃分為4個(gè)組成部分：

  • 木工工具墻，掛常用的一些工具。
  • 作品展示架，展示學(xué)生的優(yōu)秀作品。
  • 工作區(qū)，放機(jī)床的地方，上課做作品的地方。
  • 備用材料放置區(qū)，放耗材類的東西，上課要用到的其他備用材料。

科學(xué)專題實(shí)訓(xùn)室創(chuàng)設(shè)服務(wù)（中小學(xué)校實(shí)驗(yàn)室規(guī)劃設(shè)計(jì)-施工建設(shè)）

主要課程：

制作教程（根據(jù)場(chǎng)地面積及工具設(shè)備進(jìn)行配備）：卡通小時(shí)鐘、小刀、魚漂、十二生肖、臺(tái)燈、小黃鴨、酒杯、圓珠筆、木珠、立體人偶、橡子、茶杯、太陽能風(fēng)車、經(jīng)典瓷器造型、玩偶組合、國(guó)際象棋、青蛙公主、小石磨、六角亭子、長(zhǎng)頸鹿、西游記兵器套件、DIY木藝運(yùn)用、“主題八音盒”3個(gè)。

一次性耗材：

鋸條，砂紙，椴木三合板，絲印板，西游記兵器，12生肖白木板，40松木棒，木棒，輕木板，DIY鐘表機(jī)芯，方型桐木條，音樂盒底座，太陽能風(fēng)車，圓珠筆。