農(nóng)貿(mào)市場和超市普遍使用“生鮮燈”來美化食品，但這種燈光可能誤導(dǎo)消費(fèi)者并危害食品安全。新法規(guī)將禁止使用“生鮮燈”，以規(guī)范市場銷售行為，倒逼商家誠信經(jīng)營。同時(shí)，監(jiān)管部門需加大執(zhí)法力度，加強(qiáng)宣傳，警惕禁用“生鮮燈”后出現(xiàn)新的問題。生鮮燈可以延長食品的保存時(shí)間，但如果使用不當(dāng)，生鮮燈可能會改變食品的化學(xué)成分，導(dǎo)致食品的營養(yǎng)價(jià)值和口感下降。 Continue reading 生鮮燈對食品質(zhì)量的影響有哪些？為什么國家相關(guān)部門禁止使用？
隨著社會的快速發(fā)展，近期一些地方“預(yù)制菜進(jìn)校園”話題受到社會廣泛關(guān)注。教育部有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，由于預(yù)制菜缺乏有效監(jiān)管機(jī)制，應(yīng)審慎推廣預(yù)制菜進(jìn)校園。學(xué)校食品安全和營養(yǎng)健康事關(guān)學(xué)生健康成長，需嚴(yán)格遵守法律法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)。鑒于當(dāng)前預(yù)制菜還沒有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)體系、認(rèn)證體系、追溯體系等有效監(jiān)管機(jī)制，對“預(yù)制菜進(jìn)校園”應(yīng)持十分審慎態(tài)度，不宜推廣進(jìn)校園。 Continue reading 食品安全法第57條規(guī)定，學(xué)校食堂供餐應(yīng)嚴(yán)格遵守法法和食品安全標(biāo)準(zhǔn)
廣東惠州市積極推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作，通過加強(qiáng)監(jiān)測、管理、信用監(jiān)管和追溯應(yīng)用等措施，取得了良好成效。廣西農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)出口貿(mào)易總額上半年同比增長35.05%，其中與RCEP成員國的貿(mào)易總額同比增長37.81%。廣西充分發(fā)揮區(qū)位優(yōu)勢，推動外向型農(nóng)業(yè)發(fā)展，提升出口農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全水平和競爭力。廣西還支持培育外向型企業(yè)，建設(shè)境外農(nóng)業(yè)合作示范區(qū)和農(nóng)業(yè)對外開放合作試驗(yàn)區(qū)， Continue reading 廣東惠州護(hù)航食品安全工作，廣西上半年農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)出口增長35％
2023年以來，校園反腐得到極大重視。中小學(xué)校校園食品安全及腐敗問題是學(xué)校管理中的一大難題，不僅損害了學(xué)校的形象和聲譽(yù)，更嚴(yán)重地影響了教育教學(xué)質(zhì)量。同時(shí)，學(xué)校食堂食品安全問題也成為了另一個(gè)焦點(diǎn)，不僅關(guān)系到學(xué)生的身體健康，也關(guān)乎到學(xué)校的聲譽(yù)和社會的穩(wěn)定，校園反腐也有助于培養(yǎng)學(xué)生的責(zé)任感和擔(dān)當(dāng)精神。針對這些問題，需要從制度建設(shè)、監(jiān)管力度、道德教育 Continue reading 2023年校園反腐得到極大重視，關(guān)系到學(xué)校食堂食品安全重大問題
第二屆非遺數(shù)字論壇在內(nèi)蒙古自治區(qū)通遼市扎魯特旗舉辦，主題為“數(shù)字化賦能非遺傳承‘新活態(tài)’”。中國非遺保護(hù)協(xié)會會長王曉峰出席并致辭，邀請專家學(xué)者就數(shù)字化助力非遺活態(tài)傳承、數(shù)字非遺對人文經(jīng)濟(jì)賦值、非遺數(shù)字化助力鄉(xiāng)村振興發(fā)展等話題進(jìn)行演講，探討新時(shí)代非遺數(shù)字化保護(hù)和傳承路徑。近日，山東省文化和旅游廳等聯(lián)合主辦的研學(xué)旅行創(chuàng)新發(fā)展大會在濟(jì)寧市舉辦，專家學(xué)者聚焦研學(xué)旅行產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，探討發(fā)展路徑，助力中國研學(xué)旅行高質(zhì)量發(fā)展。 Continue reading 內(nèi)蒙古舉辦非遺數(shù)字論壇，孔子故里探討研學(xué)旅行發(fā)展路徑
最近，《全國現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)建設(shè)規(guī)劃（2023-2030年）》已發(fā)布，并明確了四個(gè)重點(diǎn)任務(wù)，其中包括冷鏈物流、倉儲保鮮和烘干為主的現(xiàn)代物流設(shè)施。本月15日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部召開全國現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)建設(shè)推進(jìn)會，會議強(qiáng)調(diào)各地要加大投入，通過投資補(bǔ)助、貸款貼息、專項(xiàng)債券、設(shè)立基金等多種方式引導(dǎo)社會資本積極投資建設(shè)現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)，并加強(qiáng)政策支持。 Continue reading 冷鏈物流建設(shè)：是全國現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)建設(shè)規(guī)劃的重點(diǎn)方向！
最近，各地新聞媒體關(guān)于農(nóng)業(yè)綜合行政執(zhí)法隊(duì)報(bào)道蜂擁而至，各界不同人士的態(tài)度有所不同。先看看多個(gè)報(bào)道的搜索結(jié)果。農(nóng)業(yè)綜合行政執(zhí)法隊(duì)在維護(hù)食品安全中的作用是執(zhí)法農(nóng)業(yè)法律法規(guī)，確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全 。他們檢查飼料質(zhì)量，宣傳疾病預(yù)防知識，為提高農(nóng)民養(yǎng)殖效率和產(chǎn)品質(zhì)量提供支持。他們還調(diào)查土??地質(zhì)量，推廣新品種，傳授先進(jìn)栽培技術(shù)，確保農(nóng)民種植業(yè)持續(xù)健康發(fā)展?。 Continue reading 最近新聞媒體聚焦農(nóng)業(yè)綜合行政執(zhí)法隊(duì)，有哪些問題值得關(guān)注？
2022年11月7日，教育部等七部門印發(fā)《農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施辦法》（教財(cái)〔2022〕2號），重點(diǎn)針對一些地方還存在食品安全管理不嚴(yán)格、資金使用管理不規(guī)范、供餐質(zhì)量和水平不高等問題，提出了以提升農(nóng)村學(xué)生營養(yǎng)狀況和身體素質(zhì)為目的的實(shí)施內(nèi)容、供餐管理及采購管理等政策措施。 Continue reading 政策答疑：2022年新實(shí)施的農(nóng)村中小學(xué)校學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃
預(yù)制菜，是經(jīng)預(yù)選、調(diào)制等工藝加工而成的半成品。政策支持、資本關(guān)注、全民熱議……預(yù)制菜的熱度如今只增不減。自2020年新冠疫情以來，預(yù)制菜市場動作不斷，成為了餐飲品牌和資本關(guān)注的熱點(diǎn)。隨著預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，企業(yè)對相關(guān)人才的渴求和重視程度也逐漸提高，亟需一批專業(yè)人才隊(duì)伍。 Continue reading 預(yù)制菜：下一個(gè)萬億元級產(chǎn)業(yè)，人才短缺與食品安全問題凸顯
11月3日，二十國集團(tuán)（G20）主席國印度尼西亞組織召開G20可持續(xù)植物油大會，中國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部副部長馬有祥應(yīng)邀出席并作視頻發(fā)言。食用植物油是我們每日膳食中不可缺少的重要組成部分，也是人體所需的必需脂肪酸、脂溶性維生素的重要來源。為了幫助廣大消費(fèi)者更好地掌握選購、食用和儲存食用植物油的相關(guān)知識，特發(fā)布如下消費(fèi)提示： Continue reading 二十國集團(tuán)可持續(xù)植物油大會召開，食用植物油購買消費(fèi)三要示
近日，湖北省食品藥品安全辦等七部門印發(fā)《湖北省中小學(xué)校食品安全副校長管理暫行辦法》，要求全省每所中小學(xué)校至少增配1名食品安全副校長，優(yōu)先為偏遠(yuǎn)農(nóng)村地區(qū)學(xué)校配備。在新學(xué)期線下復(fù)課開餐前，天津全市實(shí)行校外配餐的中小學(xué)將把學(xué)校選用的配餐企業(yè)相關(guān)視頻接入學(xué)校，學(xué)校遠(yuǎn)程監(jiān)督操作過程，強(qiáng)化保障校園食品安全。 Continue reading 天津?yàn)橹行W(xué)配餐質(zhì)量加裝“安全鎖，湖北增配1名中小學(xué)食品安全副校長
9月6日，全國食品安全宣傳周農(nóng)業(yè)農(nóng)村部主題日暨農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法宣貫活動在江蘇省南京市溧水區(qū)舉辦。本次活動以“學(xué)法力行 守護(hù)安全”為主題，落實(shí)國務(wù)院食品安全委員會持續(xù)開展食品安全宣傳周的部署安排，學(xué)習(xí)貫徹新修訂的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法。2021年全國食品安全宣傳周農(nóng)業(yè)農(nóng)村部主題日活動在浙江省金華市浦江縣舉行。 Continue reading 全國（2022年）食品安全暨農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法宣貫活動在江蘇舉辦
9月2日，新修訂的《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》落地，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品從田間地頭到百姓餐桌的全過程監(jiān)管。這次《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》的修訂，宏觀上可以看作農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量向食品安全標(biāo)準(zhǔn)的全面對接。新法實(shí)施之后，食用農(nóng)產(chǎn)品將進(jìn)入“合格證+追溯碼+抽查監(jiān)管”新時(shí)代，農(nóng)產(chǎn)品將更安全，農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、經(jīng)營將更規(guī)范，破解了食品和農(nóng)產(chǎn)品的安全標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一問題。 Continue reading 食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入“合格證+追溯碼+抽查監(jiān)管”新時(shí)代
隨著幼兒園、學(xué)校生源的增加和學(xué)校寄宿制學(xué)生的增多，部分幼兒園、學(xué)校食堂管理的后勤工作存在不少問題，食品安全隱患依然不同程度存在，幼兒園、學(xué)校的食品安全不容忽視。去年，豐都縣紀(jì)委監(jiān)委收到反映豐都中學(xué)食堂存在違規(guī)采購物資、違規(guī)轉(zhuǎn)移資金的問題線索。該縣紀(jì)委監(jiān)委立即成立調(diào)查組，展開深入調(diào)查。 Continue reading 校園食品安全監(jiān)管：這所中學(xué)食堂成了他們的“搖錢樹”