本文隸屬:03.親子農(nóng)業(yè)開發(fā)專題(第82/182篇)
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這個138畝的“教育 農(nóng)業(yè)”研學基地,就是位于四川崇州(縣級市)的凡樸農(nóng)場,占地138畝,一期建設300萬投資起步。
2013年9月,這個小清新的農(nóng)場的創(chuàng)立,其實要從陳浩對“魚菜共生”的癡迷開始說起。這是一位退役空軍博士軍官陳浩和妻子,追求平凡、樸實永續(xù)生活方式的成果。農(nóng)場位于成都稻香旅游環(huán)線——崇州市隆興鎮(zhèn)。說起農(nóng)場主陳浩:2012年從空軍轉(zhuǎn)業(yè),曾榮獲一等功、還是成都電子科技大學的計算機博士。這樣背景的一個人怎么會和農(nóng)業(yè)有聯(lián)系呢?
那是在一次偶然的機會,陳浩讀到“都市農(nóng)耕實驗室”介紹的“魚菜共生”技術(shù)之后。這就有了下面的故事。
很多人都熟悉“魚菜共生”的一句話:“養(yǎng)魚不換水,種菜不施肥”。但具體怎么干,知道的人并不多。而陳浩對于這項技術(shù)可以說是到了癡迷的程度。
不僅“鼓搗”出“魚菜共生”生態(tài)系統(tǒng)的技術(shù),還申請了專利。因為在陳浩看來,它是最適合城市人的耕養(yǎng)系統(tǒng)。他還特別關(guān)注對生活用水的凈化。比如,被他盯上的衛(wèi)生間,干濕分離是第一步,還用鋸末將糞便收集起來,最終在特定的區(qū)域制作堆肥。
2013年9月,陳浩終于忍不住再次有新動作,把自己做電商平臺副總裁的妻子“拉下水”,在成都稻香旅游環(huán)線——崇州市隆興鎮(zhèn),投資300萬,創(chuàng)立“凡樸農(nóng)場”。
更有意思的是:他們還創(chuàng)造了吸引義工的工作方式。由園區(qū)免費提供義工的食宿,義工回報以智力資源。義工可以將自己的構(gòu)思、設計、施工在這里轉(zhuǎn)化為自己的各種形態(tài)的作品。五年下來,有42個國家116名國際義工參與了農(nóng)場的建設運營。
在農(nóng)場功能分區(qū)上,設置有森林木屋,菜園子,森林圖書館,田野自己廚房等農(nóng)耕體驗。農(nóng)場里還設有溫室、烘培教室、迷你動物園、陶坊和染坊,為孩子提供很多的室內(nèi)DIY項目。
體驗式+趣味式+授課式的課程活動,讓農(nóng)場除了給孩子們提供這樣的體驗式活動,更是在農(nóng)耕活動中,孩子們能學到和書本上不一樣的知識。
而為了解決農(nóng)場里農(nóng)產(chǎn)品的銷售渠道,凡樸農(nóng)場還引入了CSA社區(qū)支持型農(nóng)業(yè),引入配送制,參加成都農(nóng)夫市集。更是加入了WWOOF(讓都市人體驗農(nóng)村生活而推出一種“以工換食宿”的工作假期。),吸引大批國內(nèi)外有機農(nóng)業(yè)愛好者。
這里原本是一片竹林荒地,現(xiàn)在已經(jīng)發(fā)展成為凡樸的生活民宿。而樹屋和膠囊旅館,是凡樸農(nóng)場民宿的一個特色。讓人想不到的是,建設施工所需要的大量木材,并非來自砍伐。而是用崇州和周邊區(qū)縣城,鄉(xiāng)間老房子的拆遷留下的舊木料所建。讓歲月的氣息,給樹屋民宿帶來了絲絲的古樸氣息。
此外,凡樸生活主打品質(zhì)輕食,招牌鹵肉飯、炭火烤披薩、牛油果意面都是值得一嘗的美食。餐廳里提供的大部分食材,都是從自己的菜地和農(nóng)場采摘而來。
還有豐富的戶外活動,蚯蚓觀察盒、植物名牌、花園改造、搭建鳥巢、建造昆蟲屋…..讓入園的孩子們,在自然中尋找美學與認知,激發(fā)求知欲與創(chuàng)造力。
經(jīng)過6年時間的發(fā)展,現(xiàn)在的凡樸農(nóng)場已經(jīng)發(fā)展成一個多元、創(chuàng)新、跨界的鄉(xiāng)村綜合體,由生態(tài)農(nóng)場、凡樸生活、戶外拓展基地三部分組成。
說它接地氣,是因為農(nóng)場并沒有砸大錢在硬件上,說它高端,是因為它承載了教育功能、生態(tài)社區(qū)功能。
視頻:
一、田園農(nóng)場
農(nóng)場包括牛舍、菜地、自助廚房、凡童空間、染坊、烘焙室、動物區(qū)、Life lab 、魚塘、青紫園、大片草地等。
主要以親子、學生、成人團隊為服務對象,承接田園生活體驗、研學旅行、團隊建設等活動。
團隊活動。以農(nóng)耕、食育、科技、手作、民藝、自然等板塊為主線開發(fā)課程體驗,用游戲、科普、體驗的體系貫穿活動。給參與者不一樣的田園體驗。
親子活動。父母和孩子一起走進凡樸大自然參與活動,探索、體驗有趣的項目,增加家人的陪伴,更好的增進親子間的親密感情。
可定制節(jié)日、24節(jié)氣、感恩、親近自然、田園生活等各類主題親子活動。
學生研學。根據(jù)主題來開展基于農(nóng)場的項目制學習體驗,在研學活動中通過趣味游戲、自主探索、講解科普、課程體驗來深度學習。
可定制Life Lab田園、生活美學、在地食農(nóng)、創(chuàng)客STEAM、可持續(xù)生活、垃圾分類、科技創(chuàng)新、設計思維、鄉(xiāng)村游戲、自然英語的班級/年級主題研學游。
成人團建。走進農(nóng)場,擁抱自然,體驗鄉(xiāng)村生活、田園手作、團隊協(xié)作游戲,讓團隊以輕松有趣的方式增進感情,凝聚彼此。
可定制采摘做飯、自然手作、競技拓展游戲等主題類的成人團建。
特色課程走進學校。農(nóng)場與學校合作,把特色課程帶入學校,配備課程老師和課程物料,帶給孩子們不一樣的課外新奇體驗。
主題開放日。凡樸農(nóng)場主要面向團隊活動,在2017年開創(chuàng)了“凡樸主題開放日”,專門針對散客家庭的單日活動體驗,每月1次。
每月的主題開放日會當月不定期推文招募,每次都是獨特有趣的不同主題:花田野宴、動物總動員、馬圈音樂會、草坪轟趴、農(nóng)場建造、踏春、跨年、傳統(tǒng)節(jié)日節(jié)氣、英語交流等。
營期活動。凡樸有根據(jù)在地資源開發(fā)的夏令營、冬令營、節(jié)假日小營期、周末營,也可和各個學校、機構(gòu)合作營期。
做過的營期有:綠野仙蹤營、STEAM創(chuàng)客營、面包窯/稻田船/樹屋建造營、國際英語交流營……
元旦營、清明營、中秋營、端午營、國慶營……
田園農(nóng)耕、鄉(xiāng)村集市、向往生活、親子主題周末營……
生態(tài)中餐(6菜1湯)。農(nóng)場可以提供早、中、晚餐食,所有餐食選用當季時蔬、農(nóng)場自養(yǎng)肉類,生態(tài)健康。
農(nóng)產(chǎn)品。農(nóng)場一直秉承生態(tài)農(nóng)業(yè),踐行可持續(xù)的田園生活。
住宿。凡童男女大寢室,50元/人。
二、凡樸生活
“凡樸生活” 是一個以生態(tài)可持續(xù)、健康環(huán)保為主題的田園綜合體,有鄉(xiāng)土、藝術(shù)、創(chuàng)意、創(chuàng)新、農(nóng)業(yè)、環(huán)保、教育。集民宿、書吧、生態(tài)餐廳、自然學校為一體。
凡樸生活主要以住宿、餐食、下午茶、手作體驗、小型活動、主題沙龍、田園攝影為主。
主題木屋,468—498/棟
樹屋,568/棟
膠囊旅社,90/人/間
竹林小火鍋,68/人
蒸籠宴,598/籠(8-10人)
披薩,58/個 (8寸)
下午茶點,28起
植物拓印,50/人
窯烤披薩,58/人
凡樸生活環(huán)境幽靜,適合公司會議、員工團建、小型家庭親子活動、主題宴會等??蔀榛顒犹峁┎褪场⒉椟c、會議室、投影設備。
三、拓展基地
這是崇州第一家具有挑戰(zhàn)性的大型戶外拓展基地。兼具娛樂、休閑、挑戰(zhàn)為一體。體驗式教育培訓拓展,倡導“回歸自然,野蠻體魄”的理念。
凡樸天地主要服務于散客休閑、項目體驗、團隊拓展活動、學生游學。
團隊拓展
學生研學
項目體驗
休閑娛樂
餐食
為營期活動提供上下鋪大寢室
小結(jié)
凡樸農(nóng)場不僅僅搞農(nóng)業(yè)生產(chǎn),還巧妙的利用鄉(xiāng)村資源做起了農(nóng)業(yè)教育和旅游,“農(nóng)業(yè) 教育 旅游”的研學基地模式讓它產(chǎn)生更多價值。
做旅游難免用到餐飲、甚至住宿等板塊,這些需要可建設的用地,凡樸農(nóng)場和村集體合作,通過村集體建設用地入股的方式取得土地,用最少的錢,取得建設用地的使用權(quán)。這類模式值得學習。
凡樸農(nóng)場體驗類項目的異常火爆,為絡繹不絕的大小客人們提供休憩和游玩的場所。“人是屬于自然的,雖然經(jīng)過千萬年城市化進程,但你看看,現(xiàn)在的白領(lǐng)金領(lǐng),越來越喜歡徒步、登山、潛水等和自然接觸的活動?!睂r(nóng)場體驗類項目的火爆,陳浩很淡然。