本文隸屬:03.親子農(nóng)業(yè)開發(fā)專題(第134/182篇)
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- (圖解)無油南瓜蒸蛋糕的手工做法
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中國的研學(xué)旅行舞臺在哪里?我們清楚,我們中國的文化起源在鄉(xiāng)村,就自然明白最好的舞臺在哪里,當(dāng)然我們可以先來過目一下有哪樣的舞臺。
隨著進(jìn)入工業(yè)社會、數(shù)據(jù)社會,很多的內(nèi)容是在城市里產(chǎn)生的,我們不能否定城市研學(xué),以及與科學(xué)技術(shù)、與數(shù)字化智能化等相關(guān)聯(lián)的研學(xué)內(nèi)容,城市集聚和資源效應(yīng)決定了它前進(jìn)和發(fā)展方向。
所以城市里的研學(xué)可以有城市旅行研學(xué)、工業(yè)旅游研學(xué)、博物館研學(xué)、高??蒲性盒Q袑W(xué)、城市農(nóng)場研學(xué)等。
但是城市里的孩子與自然割裂的久了,就自然而然的四體不勤五谷不分不辨椒麥,所以城里的孩子更需要走向大自然,需要走向鄉(xiāng)村。
回到鄉(xiāng)村這個大課堂什么都有了,村里的孩子都可以給城里的孩子做老師,可以教他們什么叫自然教育,甚至可以教城里的老師什么叫自然教育,這是天然的能力,根本沒得比。
研學(xué)教育就真的很難嗎。這么好的素材都來自鄉(xiāng)村,鄉(xiāng)村是研學(xué)旅行的大舞臺。為什么我們棄之不用,還不好好利用呢?
以夏天捉蟬的幼蟲為例,我老家叫知了龜,知了猴,竭力猴,竭力龜,全國各地同一品種叫法不一樣,全國得有幾十種不同叫法。
拿幼蟲來說,觀察它的“變態(tài)”反應(yīng)就是一種很好的教育課程,捕捉它、觀察它、看著它蟬脫、看著振翅高飛。
這些美妙的無法用文字描摹的自然教育課程都是隱匿在鄉(xiāng)村資源這樣的寶藏里的。孩子們?nèi)ゴ謇锬闶裁炊颊J(rèn)識了,什么都會了。這就是自然教育,這才是合格的研學(xué)旅行。
研學(xué)旅行中的自然教育和食育食養(yǎng)教育完美地結(jié)合在了一起更有意思。
捕捉完、觀察完、甚至看完蟬脫的場面,下一步重要的就是吃法了。
知了龜渾身上下都是寶,蟬脫可以入藥,蟬肉本身就是美味,營養(yǎng)豐富,一個龜就相當(dāng)于一只雞蛋。
知了龜最好提前兩天腌制一下,腌制前讓它們在涼水里多放一下爬一下,讓它們自己把帶的泥土給爬下來。
熱水殺死他們,腌制三兩天。炸知了龜?shù)年P(guān)鍵在于掌握油、鹽、火候,油一定要不多不少剛剛讓所有的龜?shù)囊幻嬲成稀?/p>
一定要用小火,小到越小越好,直到把龜體內(nèi)的水分逼出,炸出金燦燦的感覺,最后放鹽,鹽要撒的均衡,借助關(guān)火后的余熱把鹽拌勻了。
要是吃腌制了的這時候要少放鹽,要是吃新鮮的可以適當(dāng)多放點(diǎn)。
要是有天津蒜蓉辣醬做蘸料就更完美了,只是現(xiàn)在的蒜蓉辣醬已經(jīng)不怎么好吃了。
知了龜?shù)南阒挥杏H自體驗后才知道,嫩嫩滴、脆脆滴、滑滑滴。人工養(yǎng)殖的肯定沒這感覺了,干癟,無味,只有其形。
哦,當(dāng)然有的人吃這個或者螞蚱是過敏的,那就真的無福消受了,只有看的份兒了。抓緊一起流口水吧。
當(dāng)然在鄉(xiāng)村里可有的是素材了,因為從小生長在鄉(xiāng)村會天然地敏感地捕捉到這些研學(xué)旅行課程的內(nèi)容轉(zhuǎn)換。
你就是拿掏鳥蛋捉魚撲螞蚱之類的類比一下,自行腦補(bǔ)過去生活中的那些畫面,都可以變成是研學(xué)旅行的課程,是十分有質(zhì)感的。
我們都是有童年鄉(xiāng)土記憶的一代,我們是在鄉(xiāng)土中國長大的,所以看到小輩們每天跟電子設(shè)備綁在一起完全地脫離了泥土脫離了大自然,十分的不接地氣,不免地令人擔(dān)憂。
可以毫不客氣的講,研學(xué)旅行到鄉(xiāng)村就是關(guān)心拯救下一代,鄉(xiāng)村才是研學(xué)旅行最大的舞臺,尤其是對于城里的孩子而言。
那鄉(xiāng)村里的孩子也有必要走進(jìn)大城市進(jìn)行研學(xué),去開拓視野。
出境研學(xué)旅行對于所有的孩子來說都可進(jìn)行嘗試,但不要盲目地認(rèn)為只要出國研學(xué)就是好的,外國的月亮就更圓了。
一定不要盲目迷信國外的自然教育、森林教育,甚至一切形式的教育內(nèi)容。不要妄自菲薄我們目前的教育困境,我們一定會漸漸走出并越來越向好。
來源:橘子研學(xué)2021-03-02
林地養(yǎng)殖金蟬的(從卵到若蟲)全環(huán)節(jié)養(yǎng)殖技術(shù)要點(diǎn)
金蟬在幼蟲期主要以吸食樹木根部毛細(xì)根的汁液為生,要求寄養(yǎng)樹木根系發(fā)達(dá)、汁液豐富、生長期2 年以上且長勢良好,楊樹、柳樹、油桐、山楂、桃樹及蘋果樹等闊葉樹種都可以養(yǎng)殖,但針葉類樹種如松樹、柏樹等則不適合養(yǎng)殖金蟬。在準(zhǔn)備養(yǎng)殖金蟬的當(dāng)年,于清明節(jié)前后在樹行間種植苜?;蛘吒o類植物,目的是增加土壤淺表層的毛細(xì)根量,改善土壤質(zhì)地,這樣能很大程度地提高金蟬幼蟲的成活率。
知了猴人工養(yǎng)殖有前景嗎?知了猴養(yǎng)殖種什么樹好?
知了猴其實(shí)就是金蟬,相信大家在有些中藥中,也能發(fā)現(xiàn)知了猴還是其中一味關(guān)鍵的中藥材,近年來有不少養(yǎng)殖戶都開始進(jìn)行知了猴養(yǎng)殖起來,那么知了猴養(yǎng)殖到底前景如何?知了猴有哪些功效和作用呢?對于種苗的孵化、枝條選擇、溫度、濕度條件都非常的關(guān)鍵。說說哪些樹可以,楊柳科、榆科類樹木屬于比較適宜的一種,像一些果樹也是完全可以養(yǎng)殖知了猴的。