為了增強青少年對我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)知識的認識，提高青少年對學(xué)習(xí)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)知識的興趣，豐富拓展青少年校外課程內(nèi)容，促進青少年全面健康發(fā)展，讓青少年領(lǐng)悟和學(xué)會感恩，西樵鎮(zhèn)第五小學(xué)在4月11日下午開展了“農(nóng)業(yè)科普+研學(xué)活動D”巡講課程活動。

本次研學(xué)活動課程，以“三明治”為主題，通過互動問答、內(nèi)容講授和動手體驗的方式，從“生命教育”、“學(xué)會感恩”、“三明治食材的營養(yǎng)價值”、“三明治食材的用途”和“如何制作三明治”五個方面進行授課。

活動前，部分同學(xué)各自帶來了自己家里種植的番茄、生菜和黃瓜。家長也各自從自己家里帶來了煎好的雞蛋和即食的火腿腸，為DIY三明治課提供了極大的食物支持，也讓大家品嘗到家長和同學(xué)們自種的農(nóng)產(chǎn)品。上課前，同學(xué)們看見研學(xué)老師和義工家長端進教室的食材，已經(jīng)迫不及待地想開始制作三明治了。課堂上，研學(xué)老師首先通過詢問和表揚的方式，引導(dǎo)同學(xué)們感恩提供蔬菜、雞蛋和幫助的同學(xué)、義工家長們，讓這群小朋友們初步領(lǐng)悟和懂得感恩那些給予我們幫助的所有人。一句看似普通的“謝謝”，卻會讓那些提供幫助的人感到值得、開心和溫暖。然后，研學(xué)老師通過一些切身體驗的知識來講解三明治食材的營養(yǎng)價值和用處，并通過看圖理解的方式引導(dǎo)學(xué)生進行生命教育，讓同學(xué)們懂得愛護珍惜我們身邊的一切和保護大自然的水和泥土。

“如何制作三明治”是同學(xué)們最喜歡的研學(xué)環(huán)節(jié)。通過一個視頻再加上研學(xué)老師的講解，同學(xué)們便快速地學(xué)會了如何制作三明治。以兩人一組的方式完成分組后，同學(xué)們就開始各自分工，一個切面包，一個擠沙拉，然后一起討論設(shè)計食材的擺放順序。研學(xué)老師和義工家長也一起走到小朋友們中間，和小朋友們共同制作三明治，營造了和諧課堂的氛圍。制作結(jié)束，參與研學(xué)活動的同學(xué)和義工家長們積極為無法參加研學(xué)活動的同學(xué)制作三明治，讓他們回來的時候，也能品嘗到同學(xué)間的情誼和懂得心存感激。最后，大家一起品嘗勞動成果的時候，每個人都一臉滿足和幸福。

此次活動，同學(xué)們除了獲取農(nóng)業(yè)科普知識和學(xué)會如何制作三明治，也從中領(lǐng)悟和懂得感恩，并學(xué)會愛護、珍惜生命和保護大自然。這次的活動，既培養(yǎng)了學(xué)生的責任感，又學(xué)習(xí)了人生道理，豐富了同學(xué)們的課余生活，促進其健康快樂成大。