研學(xué)旅游承接了國(guó)家對(duì)于研學(xué)旅行政策的切口，是“旅游+”概念下的新模式。研學(xué)旅行的體驗(yàn)性正在逐漸增強(qiáng)，呈現(xiàn)出“研學(xué)+”的多元消費(fèi)體結(jié)構(gòu)。

研學(xué)旅游的開(kāi)展離不開(kāi)研學(xué)旅游目的地的承載，在文化旅游融合發(fā)展的大時(shí)代下，研學(xué)旅游教育內(nèi)容越來(lái)越細(xì)分，“研學(xué)+”的模式逐漸成為發(fā)展研學(xué)旅游的重要產(chǎn)品選擇。本文總結(jié)分析文旅融合背景下“研學(xué)+”模式與研學(xué)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)要點(diǎn)。

研學(xué)+休閑農(nóng)業(yè)

農(nóng)業(yè)研學(xué)注重的是農(nóng)業(yè)勞動(dòng)體驗(yàn)，傳達(dá)的是敬畏土地，感恩自然的教育理念。結(jié)合鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，農(nóng)業(yè)研學(xué)的基地承載體可多樣化，主要表現(xiàn)為休閑農(nóng)場(chǎng)、主題農(nóng)莊、田園綜合體等。

美國(guó)霍桑山谷農(nóng)場(chǎng)

美國(guó)霍桑山谷農(nóng)場(chǎng)，是美國(guó)眾多休閑農(nóng)場(chǎng)中的一個(gè)。其根據(jù)自身的自然環(huán)境與物產(chǎn)資源，制定了一系列研學(xué)課程。

由于不同學(xué)齡段的兒童對(duì)知識(shí)的需求和體能要求不同，因此，為孩子們量身定制多樣化課程便是霍桑山谷農(nóng)場(chǎng)的最大亮點(diǎn)。一年級(jí)的小朋友，剛剛從幼兒園離開(kāi)步入校園，對(duì)周圍的世界還充滿未知與好奇，在農(nóng)場(chǎng)喂喂雞、放放羊、做些瑣碎的農(nóng)活，就可以快速領(lǐng)略勞動(dòng)價(jià)值。

而到了三年級(jí)，孩子們開(kāi)始學(xué)習(xí)自己搭建游戲屋、花棚、學(xué)習(xí)做飯，四、五年級(jí)的學(xué)生會(huì)認(rèn)養(yǎng)一頭奶牛，獨(dú)自照顧奶?！捌鹁印?，參觀牛奶加工廠，了解牛奶制成奶酪等過(guò)程，擔(dān)起肩上“小小”的責(zé)任;隨著八年級(jí)農(nóng)場(chǎng)實(shí)習(xí)、九年級(jí)土地測(cè)量、十年級(jí)學(xué)科研究上線，單純的勞動(dòng)逐漸伴隨頭腦風(fēng)暴，學(xué)生們也收獲成長(zhǎng)。

農(nóng)場(chǎng)沒(méi)有設(shè)置孩子們喜歡的滑梯、秋千架、電子游戲機(jī)等設(shè)施，就憑借特色的教育課程足以對(duì)孩子們產(chǎn)生無(wú)窮的吸引力。

研學(xué)+營(yíng)地

營(yíng)地研學(xué)的本質(zhì)在于培養(yǎng)孩子的社會(huì)和情感發(fā)展，為孩子尋求高質(zhì)量、個(gè)性化和改變生活的經(jīng)歷，從而做到“知行合一”。

日本W(wǎng)hole Earth 自然學(xué)校

『Whole Earth 自然學(xué)?！皇侨毡旧鐣?huì)活動(dòng)家廣瀨敏通創(chuàng)建的一個(gè)社會(huì)組織。在日本，自然學(xué)校是連接人、自然、社會(huì)的紐帶，開(kāi)展多樣的體驗(yàn)自然活動(dòng)，促進(jìn)和諧相處。起初這里只是一個(gè)動(dòng)物農(nóng)場(chǎng)，開(kāi)展關(guān)于飼養(yǎng)動(dòng)物的體驗(yàn)活動(dòng)，后來(lái)又增加了自然探險(xiǎn)及冒險(xiǎn)活動(dòng)，漸漸形成了『WholeEarth自然學(xué)?！弧，F(xiàn)在全世界有幾千家『自然學(xué)校』，把人和自然連接在一起，每年，約有8萬(wàn)人付費(fèi)參加這所自然學(xué)校的各類活動(dòng)。

從外表看，這所坐落在富士山腳下的Whole Earth自然學(xué)校并不出眾，典型的木質(zhì)小屋構(gòu)成了學(xué)校辦公以及培訓(xùn)的場(chǎng)所。但其實(shí)這所依山而建的自然學(xué)校非常大，加上農(nóng)場(chǎng)足有上萬(wàn)平方米。與此同時(shí)，在學(xué)校自己的“領(lǐng)地”當(dāng)中，還有小溪、懸崖、小型農(nóng)場(chǎng)以及從當(dāng)?shù)厝耸种凶鈦?lái)的農(nóng)田等。

Whole Earth自然學(xué)校全年都有豐富多樣的自然學(xué)習(xí)活動(dòng)，尤其是在每年的4月到6月，幾乎每天都安排活動(dòng)。但最為重要的內(nèi)容還是為個(gè)人與團(tuán)體提供親近自然的體驗(yàn)活動(dòng)。比如針對(duì)個(gè)人，開(kāi)展遠(yuǎn)足、生態(tài)旅游、親子野營(yíng)等。針對(duì)團(tuán)體的課程則包括食品制作、戶外體驗(yàn)學(xué)習(xí)等。學(xué)生們可以在室內(nèi)課程中學(xué)習(xí)如何制作奶酪、如何紡線和染布等。在室外課程中，參加觀星、登山、洞窟探險(xiǎn)等活動(dòng)，還可以學(xué)習(xí)野外急救知識(shí)等。

此外，學(xué)校還會(huì)安排年度講座或培訓(xùn)，有的是政府或其他機(jī)構(gòu)委托培訓(xùn)，但更多的是對(duì)自然學(xué)校內(nèi)部員工的培訓(xùn)。培訓(xùn)的形式有講座、戶外實(shí)習(xí)等，內(nèi)容從自然學(xué)校的歷史、背景到如何開(kāi)展自然講解員活動(dòng)。

在師資力量上，學(xué)校集合了熟知自然、精通野外技能等自然社會(huì)各個(gè)領(lǐng)域的專家，這些專家只有在獲得了指導(dǎo)員的資格后，才能進(jìn)入自然學(xué)校任職，為孩子們打造專業(yè)體驗(yàn)學(xué)習(xí)的場(chǎng)所。

除了集合這些指導(dǎo)員以外，自然學(xué)校還十分注重指導(dǎo)員的定期培訓(xùn)。比如定期開(kāi)展講座、定期親身體驗(yàn)學(xué)校的自然體驗(yàn)活動(dòng)，來(lái)對(duì)自然體驗(yàn)活動(dòng)進(jìn)行修改創(chuàng)新。學(xué)員也有機(jī)會(huì)獲得自然體驗(yàn)活動(dòng)指導(dǎo)員的資格。

研學(xué)+工業(yè)

工業(yè)旅游以企業(yè)參觀學(xué)習(xí)為起源，然而隨著國(guó)民觀光休閑旅游的興起，單純的參觀游覽式已無(wú)法滿足游客的需要。當(dāng)下的工業(yè)旅游發(fā)展要融入休閑、高科技元素，并用情懷來(lái)講好傳統(tǒng)工業(yè)的故事。在上個(gè)世紀(jì)九十年代，臺(tái)灣的工業(yè)發(fā)展速度較慢，在轉(zhuǎn)型為觀光工廠項(xiàng)目后，目前已經(jīng)成為了親子游，研學(xué)游的首選。

臺(tái)灣桃園八德巧克力共和國(guó)

巧克力共和國(guó)位于臺(tái)灣桃園八德，是東南亞第一座巧克力博物館，從場(chǎng)館到園區(qū)的設(shè)計(jì)，都或多或少的融入了巧克力的元素。

展場(chǎng)內(nèi)，展示了巧克力3500年的歷史及可可相關(guān)工作的詳細(xì)介紹，并將可可果如何變成美味巧克力的過(guò)程娓娓道來(lái)。巧克力觀光工廠除了自行參觀，也可透過(guò)工作人員有趣的導(dǎo)覽，吸收豐富的知識(shí)，更可報(bào)名參加巧克力DIY課程，透過(guò)專業(yè)人員帶領(lǐng)，制作獨(dú)一無(wú)二的巧克力。

舊有工廠生產(chǎn)線參觀步道，則將工廠的明星產(chǎn)品77乳加、大波露、起酥線等生產(chǎn)線公開(kāi)，讓大家能親眼目睹這些陪伴大家長(zhǎng)大的商品生產(chǎn)的過(guò)程。

此外，巧克力共和國(guó)自然推出了相當(dāng)多的周邊產(chǎn)品，特色的巧克力零食，飲料等，滿足了人們的多樣化需求。

巧克力共和國(guó)依靠自身成熟的巧克力生產(chǎn)技術(shù)，轉(zhuǎn)化為旅游資源，并開(kāi)拓巧克力課程，巧克力制作體驗(yàn)等項(xiàng)目，達(dá)到寓教于樂(lè)的目的，吸引了大批親子游和前來(lái)嘗鮮的游客。