野菜大家族研學(xué)活動(dòng):尋寶挖野菜,巧手制餡料,競(jìng)技做書(shū)簽

研學(xué)活動(dòng)目標(biāo):了解野菜的食用價(jià)值及外觀特征。掌握挖野菜、清洗野菜的勞動(dòng)技巧。學(xué)會(huì)餃子餡及野菜書(shū)簽的制作方法。設(shè)計(jì)并制作一張自己喜歡的野菜書(shū)簽。研學(xué)活動(dòng)準(zhǔn)備:常見(jiàn)野菜及菜譜的視頻圖文(多媒體);野菜實(shí)物標(biāo)本;野菜餃子餡及書(shū)簽制作工具。孩子們從中不僅鍛煉了動(dòng)手能力,還培養(yǎng)了專(zhuān)注能力,最重要的是他們發(fā)現(xiàn)野菜還可以用來(lái)玩。 Continue reading 野菜大家族研學(xué)活動(dòng):尋寶挖野菜,巧手制餡料,競(jìng)技做書(shū)簽

和蘿卜一起去旅行(研學(xué)課程):蘿卜的成長(zhǎng),收獲,清洗,切絲,做湯,煎餅

本項(xiàng)研學(xué)活動(dòng)課程設(shè)計(jì)的目的,主要是調(diào)動(dòng)學(xué)生的生活勞動(dòng)積極性,鼓勵(lì)學(xué)生親自動(dòng)手制作蘿卜美食,讓學(xué)生在動(dòng)手操作中與蘿卜親密接觸,吃到自己做的美食,學(xué)生對(duì)蘿卜的喜歡程度又加深了一步。在整個(gè)制作過(guò)程中,學(xué)生能夠積極動(dòng)手參與制作,探索制作蘿卜絲湯和胡蘿卜餅。在制作蘿卜餅時(shí),學(xué)生知道胡蘿卜泥要先和入面中才能做成餅的混合食材。 Continue reading 和蘿卜一起去旅行(研學(xué)課程):蘿卜的成長(zhǎng),收獲,清洗,切絲,做湯,煎餅

親子勞動(dòng)實(shí)踐課程:彩色蝴蝶卷(面卷)的制作教案

勞動(dòng)實(shí)踐活動(dòng)目標(biāo):1.嘗試制作面點(diǎn),探索制作的步驟,能運(yùn)用搓、卷、捏等勞動(dòng)技能制作蝴蝶卷。2.感受食品制作的興趣,體驗(yàn)制作過(guò)程。B動(dòng)手操作部分:1.研學(xué)老師演示制作步驟,請(qǐng)學(xué)生看一看研學(xué)老師的制作方法有什么不一樣的地方,并為制作步驟圖排序。2.總結(jié)制作過(guò)程。3.認(rèn)識(shí)制作材料,并分給學(xué)生每人一個(gè)案板、小餐刀刀、面團(tuán)。4.跟隨以下圖示的操作步驟,一起搓面、卷面,捏出造型。 Continue reading 親子勞動(dòng)實(shí)踐課程:彩色蝴蝶卷(面卷)的制作教案

糧食主題研學(xué)課程:米的誕生,米的家族,米的旅行

大米(Rice),是稻谷經(jīng)清理、礱谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品,大米營(yíng)養(yǎng)豐富,是中國(guó)絕大部分地區(qū)人民的主要食品。研學(xué)活動(dòng)準(zhǔn)備:1.【米的誕生】米的生長(zhǎng)過(guò)程及古法加工的圖文PPT及視頻;2.【米的家族】大黃米、小黃米、青小米、泰國(guó)香米、黑米各一份、紙和筆每人一份、統(tǒng)計(jì)示范圖。3.【米的旅行】糯米、小棗、蜜豆、果仁、盆和木板勺若干;制作引導(dǎo)視頻; Continue reading 糧食主題研學(xué)課程:米的誕生,米的家族,米的旅行

食農(nóng)研學(xué):紅薯,木薯,馬鈴薯…各種薯,它們到底都是什么?

我們經(jīng)常說(shuō)的紅薯、紅苕、番薯、地瓜是同一種東西嗎?木薯又是什么,馬鈴薯除了馬鈴薯還叫什么?它和土豆又有什么區(qū)別?每次說(shuō)到這些各種薯,腦子里是不是都一團(tuán)漿糊,充滿著各種的不確定,那今天跟著圓子一起來(lái)了解一下吧。雖然紅薯、木薯,馬鈴薯…各種薯,但是它們概括起來(lái),其實(shí)主要分為三大類(lèi),也就是馬鈴薯、甘薯和木薯,下面跟著69農(nóng)村創(chuàng)業(yè)小編一起來(lái)看一下這三類(lèi)薯吧。 Continue reading 食農(nóng)研學(xué):紅薯,木薯,馬鈴薯…各種薯,它們到底都是什么?

幼兒食育+生活勞動(dòng)教育課程:動(dòng)手制作傳統(tǒng)小吃“驢打滾”

我們今天要?jiǎng)邮种谱鞯?,是一種叫著“驢打滾”的傳統(tǒng)小吃。這種小吃的黃、白、紅三色分明,非常的好看。它為什么叫“驢打滾”呢?因?yàn)樽詈笾谱鞴ば蛑幸錾系狞S豆面,就仿佛像郊外野驢撒歡打滾時(shí)揚(yáng)起的陣陣黃土,因此而得名“驢打滾”。學(xué)習(xí)和鞏固團(tuán)圓、搟皮、疊卷的勞動(dòng)操作技能。食材及工具準(zhǔn)備:黃豆面、黃米面、豆沙餡、冰糖、桂花糖、青梅沫、案板、搟面杖人手一份。 Continue reading 幼兒食育+生活勞動(dòng)教育課程:動(dòng)手制作傳統(tǒng)小吃“驢打滾”

親子生活勞動(dòng)課程:動(dòng)手制作美食“黃瓜城堡”,品嘗勞動(dòng)成果

孩子和家長(zhǎng)一起,共同地探索制作過(guò)程,成功制作出美食“黃瓜城堡”。學(xué)生(幼兒)在活動(dòng)中能夠相互合作、相互幫助。在活動(dòng)結(jié)束后及時(shí)進(jìn)行了活動(dòng)反思。和學(xué)生一起品嘗勞動(dòng)成果,講解蔬菜從田間種植(農(nóng)民)到城市配送(物流)再到送餐桌美食(廚師)的全過(guò)程,討論勞動(dòng)精神、勞動(dòng)合作和愛(ài)惜糧食的意義。 Continue reading 親子生活勞動(dòng)課程:動(dòng)手制作美食“黃瓜城堡”,品嘗勞動(dòng)成果

青島市“勞動(dòng)教育(實(shí)驗(yàn))”教材有哪些特點(diǎn)、模塊?覆蓋哪些學(xué)段?

青島市《勞動(dòng)教育(實(shí)驗(yàn))》教材每課末尾中學(xué)設(shè)有“拓展閱讀”欄目,小學(xué)設(shè)有“信息博覽”欄目,精心選取適合學(xué)生發(fā)展的勞動(dòng)教育閱讀材料,比如職業(yè)體驗(yàn)類(lèi),選取在平凡崗位,默默奉獻(xiàn)的普通員工的事跡,讓學(xué)生體會(huì)職業(yè)無(wú)貴賤,平凡的崗位同樣蘊(yùn)含巨大的價(jià)值。在研學(xué)旅行方案設(shè)計(jì)環(huán)節(jié),注重山東省省內(nèi)名勝古跡的資料收集,社會(huì)實(shí)踐方案的設(shè)計(jì)中滲透青島海洋特色內(nèi)容 Continue reading 青島市“勞動(dòng)教育(實(shí)驗(yàn))”教材有哪些特點(diǎn)、模塊?覆蓋哪些學(xué)段?

田間研學(xué)課件案例:勞動(dòng)實(shí)踐研學(xué)基地的課件怎么設(shè)計(jì)?

田間收割(鐮刀與套靴);田間脫粒(腳踏打谷機(jī)與籮筐);田間拾稻穗地點(diǎn):早稻養(yǎng)魚(yú)-豌豆;中稻養(yǎng)鰍-蠶豆。2、運(yùn)輸、晾曬、風(fēng)選(板車(chē)、竹耙子、風(fēng)車(chē))將脫離后的稻谷裝袋后,用板車(chē)運(yùn)輸至?xí)駡?chǎng),攤薄后進(jìn)行晾曬;晾曬好稻谷后,采用手動(dòng)風(fēng)車(chē)進(jìn)行風(fēng)選(可以改用手電兩用風(fēng)車(chē))?;顒?dòng)場(chǎng)地:勞動(dòng)實(shí)踐研學(xué)基地水泥曬場(chǎng)。 Continue reading 田間研學(xué)課件案例:勞動(dòng)實(shí)踐研學(xué)基地的課件怎么設(shè)計(jì)?

勞動(dòng)實(shí)踐課“玩”出精彩,看看這所學(xué)校體驗(yàn)“小麥課程”吧!

你想不想體驗(yàn)一回收獲的喜悅心情?在昌平興壽學(xué)校的校園里,正是一派師生收割冬小麥的繁忙、喜悅場(chǎng)景。學(xué)校的“冬小麥課程正式拉開(kāi)帷幕。割麥子、打捆兒、剪麥穗…孩子們忙得不亦樂(lè)乎。智能家居應(yīng)用設(shè)計(jì)、現(xiàn)代家政技術(shù)、泥造型工藝、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)、漢服設(shè)計(jì)與制作……這個(gè)暑假,來(lái)自和平區(qū)9所高中學(xué)校的2000多名新高三學(xué)生,在和平區(qū)勞技中心的31個(gè)勞動(dòng)實(shí)踐課堂上“玩”出了精彩。 Continue reading 勞動(dòng)實(shí)踐課“玩”出精彩,看看這所學(xué)校體驗(yàn)“小麥課程”吧!

幼兒園自然教育與勞動(dòng)實(shí)踐:“開(kāi)心菜園”里的故事

今天大四班的孩子們散步的時(shí)候來(lái)到了班級(jí)的種植區(qū),發(fā)現(xiàn)玉米棒子已經(jīng)很大了。孩子們嘰嘰喳喳炸開(kāi)了鍋…生活即教育,自然教育的內(nèi)涵就是讓孩子的知覺(jué)更加敏銳,喚醒他們的創(chuàng)造性思維。我們帶孩子走到真實(shí)的自然環(huán)境中,引導(dǎo)孩子觀察感受植物的生長(zhǎng)變化,感受豐收和勞動(dòng)實(shí)踐帶來(lái)的喜悅。孩子們從“云端”到落地,有了不同的體驗(yàn),也有了不同的生活。這中間,有問(wèn)題,有交流,有討論,更有碰撞。相信這次不一般的收獲體驗(yàn),會(huì)給他們留下深刻的記憶!“開(kāi)心菜園”里的故事每天都在發(fā)生…… Continue reading 幼兒園自然教育與勞動(dòng)實(shí)踐:“開(kāi)心菜園”里的故事

小學(xué)勞動(dòng)技能闖關(guān)賽:興趣與勞動(dòng)融合,深受孩子的喜愛(ài)!

包粽子、做包子、做壽司、手工編織、水果拼盤(pán)、打擂茶……砂子塘吉聯(lián)小學(xué)學(xué)生們展示了一系列勞動(dòng)技能,這些都是他們?cè)趯W(xué)?!叭c(diǎn)半”課堂學(xué)到的。緊接著,學(xué)校舉行了勞動(dòng)技能闖關(guān)賽。每位同學(xué)要在規(guī)定時(shí)間內(nèi)依次完成系鞋帶、疊衣服、剝大蒜、削土豆四項(xiàng)勞動(dòng)技能。校長(zhǎng)朱鴻雁現(xiàn)場(chǎng)介紹,每一個(gè)孩子只有完成了學(xué)?!皠趧?dòng)闖關(guān)卡”的9個(gè)項(xiàng)目,才能參與學(xué)校的各項(xiàng)評(píng)優(yōu)評(píng)先活動(dòng)。 Continue reading 小學(xué)勞動(dòng)技能闖關(guān)賽:興趣與勞動(dòng)融合,深受孩子的喜愛(ài)!

某小學(xué)(1-3年級(jí)學(xué)生)勞動(dòng)實(shí)踐活動(dòng)記錄及效果

今天下午,我校組織一年級(jí)學(xué)生,班主任和勞動(dòng)技能教師,走出學(xué)校大門(mén),到學(xué)生勞動(dòng)實(shí)踐基地參加勞動(dòng)實(shí)踐活動(dòng)。在實(shí)踐活動(dòng)中,學(xué)生親自動(dòng)手除草,感受到了勞動(dòng)的辛苦,在活動(dòng)中學(xué)生還學(xué)到了西紅柿的栽培和管理技術(shù),體驗(yàn)了勞動(dòng)的快樂(lè),得到技能的快感。通過(guò)本次活動(dòng)學(xué)生親自進(jìn)行勞動(dòng)技能實(shí)踐,培養(yǎng)了學(xué)生良好的勞動(dòng)習(xí)慣,懂得了勞動(dòng)辛苦。 Continue reading 某小學(xué)(1-3年級(jí)學(xué)生)勞動(dòng)實(shí)踐活動(dòng)記錄及效果

自然教育:校園小型氣象站建設(shè)布置方案,要注意哪些問(wèn)題?

校園氣象站主要作用是監(jiān)測(cè)校園氣候要素信息,比如:溫濕度、風(fēng)速雨量、光照輻射等,對(duì)于學(xué)校的培養(yǎng)學(xué)生興趣愛(ài)好,以及學(xué)生室外活動(dòng)等提供數(shù)據(jù)參考!那么咱們校園氣象站在安裝布置的時(shí)候都需要注意哪些問(wèn)題呢?小氣象站設(shè)備觀測(cè)場(chǎng)可選在較開(kāi)闊和地面較平穩(wěn)地區(qū),有條件的可保持有均勻草層,場(chǎng)內(nèi)不準(zhǔn)種植作物,四周用柵欄圍住。 Continue reading 自然教育:校園小型氣象站建設(shè)布置方案,要注意哪些問(wèn)題?