根據(jù)我國(guó)主食文化背景,大米主題研學(xué)課程開發(fā)方向有哪些?
在中國(guó),在中國(guó)南方一般主食為大米,而北方偏向于小麥。在農(nóng)村,谷類和薯類食物占到居民一日三餐提供能量的80%以上,而城市居民也超過(guò)50%。中國(guó)主食的文化背景非常豐富,主食種別多種多樣,反映了不同地區(qū)、不同民族的飲食文化和生活習(xí)慣。在中國(guó),米飯的種類和口味各異,如東北的大米飯、江南的小米粥、廣東的糯米飯等。以下提供了20個(gè)以大米(米飯)為主題的研學(xué)課程開發(fā)方向: Continue reading 根據(jù)我國(guó)主食文化背景,大米主題研學(xué)課程開發(fā)方向有哪些?