中小學(xué)(青少年)烘焙研學(xué)勞動(dòng)課程實(shí)訓(xùn)室之必備工具材料

烘焙食品它是以面粉、酵母、食鹽、砂糖和水為基本原料,添加適量油脂、乳品、雞蛋、添加劑等,經(jīng)一系列復(fù)雜的工藝手段烘焙而成的方便食品。面包及蛋糕的烘焙制作,也是中小學(xué)研學(xué)勞動(dòng)課程的熱門項(xiàng)目,例如寧波市效實(shí)中學(xué)打造課外“共創(chuàng)空間”,將勞動(dòng)實(shí)踐與學(xué)生課余生活結(jié)合,打造共創(chuàng)共育空間,陪伴學(xué)生成長之路。學(xué)?!罢n間物語·烘焙研學(xué)基地”每周定期向?qū)W生開放,在課外時(shí)間開啟了烘焙研學(xué)實(shí)踐項(xiàng)目。烘焙工具有哪些那?以下是烘焙食品的基本制作工具。 Continue reading 中小學(xué)(青少年)烘焙研學(xué)勞動(dòng)課程實(shí)訓(xùn)室之必備工具材料

親子生活勞動(dòng)課程:動(dòng)手制作美食“黃瓜城堡”,品嘗勞動(dòng)成果

孩子和家長一起,共同地探索制作過程,成功制作出美食“黃瓜城堡”。學(xué)生(幼兒)在活動(dòng)中能夠相互合作、相互幫助。在活動(dòng)結(jié)束后及時(shí)進(jìn)行了活動(dòng)反思。和學(xué)生一起品嘗勞動(dòng)成果,講解蔬菜從田間種植(農(nóng)民)到城市配送(物流)再到送餐桌美食(廚師)的全過程,討論勞動(dòng)精神、勞動(dòng)合作和愛惜糧食的意義。 Continue reading 親子生活勞動(dòng)課程:動(dòng)手制作美食“黃瓜城堡”,品嘗勞動(dòng)成果