幼兒食育+生活勞動教育課程:動手制作傳統(tǒng)小吃“驢打滾”
我們今天要動手制作的,是一種叫著“驢打滾”的傳統(tǒng)小吃。這種小吃的黃、白、紅三色分明,非常的好看。它為什么叫“驢打滾”呢?因為最后制作工序中要撒上的黃豆面,就仿佛像郊外野驢撒歡打滾時揚起的陣陣黃土,因此而得名“驢打滾”。學(xué)習(xí)和鞏固團圓、搟皮、疊卷的勞動操作技能。食材及工具準備:黃豆面、黃米面、豆沙餡、冰糖、桂花糖、青梅沫、案板、搟面杖人手一份。 Continue reading 幼兒食育+生活勞動教育課程:動手制作傳統(tǒng)小吃“驢打滾”