開(kāi)辟農(nóng)教融合新路徑，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園如何開(kāi)發(fā)研學(xué)勞動(dòng)教育課程？

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本文隸屬:K12勞動(dòng)教育課程教案(第71/86篇)

近年來(lái)，全國(guó)各地都出現(xiàn)了各式各樣主題的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)，有的與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)合，有的與旅游結(jié)合，有的與果業(yè)或林業(yè)結(jié)合等，其產(chǎn)業(yè)鏈上涉及了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、加工、流通和銷(xiāo)售環(huán)節(jié)，例如農(nóng)業(yè)新技術(shù)引進(jìn)、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、農(nóng)產(chǎn)品加工、營(yíng)銷(xiāo)、物流等各種形式。成熟的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)開(kāi)展中小學(xué)研學(xué)勞動(dòng)實(shí)踐教育，既具有先天優(yōu)勢(shì)，也具有良好的綜合效益及經(jīng)濟(jì)效益。

開(kāi)辟農(nóng)教融合新路徑，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園如何開(kāi)發(fā)研學(xué)勞動(dòng)教育課程？

作為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園或農(nóng)業(yè)科技園區(qū)，為了因地制宜開(kāi)發(fā)研學(xué)勞動(dòng)教育課程，必須考慮到融合發(fā)展系列細(xì)節(jié)問(wèn)題——如何結(jié)合傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技？如何充分發(fā)揮自身資源優(yōu)勢(shì)？如何開(kāi)發(fā)豐富多樣的素質(zhì)教育形式和勞動(dòng)實(shí)踐活動(dòng)？如何有效實(shí)現(xiàn)農(nóng)教融合發(fā)展新路徑？

2020年3月，中共中央、國(guó)務(wù)院印發(fā)《關(guān)于全面加強(qiáng)新時(shí)代大中小學(xué)勞動(dòng)教育的意見(jiàn)》指出，勞動(dòng)教育是國(guó)民教育體系的重要內(nèi)容，具有樹(shù)德、增智、強(qiáng)體、育美的綜合育人價(jià)值。研學(xué)勞動(dòng)教育是一門(mén)“行走的課程”！城市學(xué)校受其校園空間和生活場(chǎng)域的限制，“勞育”（勞動(dòng)教育）是無(wú)法充分施展的。蘇州某實(shí)驗(yàn)小學(xué)積極拓展各類(lèi)勞動(dòng)教育課程資源，牽手張家港市常陰沙現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園，建立勞動(dòng)教育實(shí)踐基地，讓孩子們到農(nóng)場(chǎng)去研學(xué)去勞動(dòng)，將勞動(dòng)教育放到了更廣闊的社會(huì)實(shí)…

近年來(lái)，重慶市黔江區(qū)在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園建立社會(huì)實(shí)踐教育基地，因地制宜推出勞動(dòng)研學(xué)實(shí)踐活動(dòng)，吸引孩子們走進(jìn)田園，體驗(yàn)農(nóng)耕文化，學(xué)習(xí)農(nóng)作物及手工藝知識(shí)，感受勞動(dòng)的艱辛與快樂(lè)…在重慶市黔江區(qū)寨子農(nóng)耕體驗(yàn)實(shí)踐教育基地，小朋友和家長(zhǎng)在體驗(yàn)翻耕土地。

在錫山國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，天一中學(xué)在開(kāi)發(fā)校內(nèi)勞動(dòng)教育資源的基礎(chǔ)上，通過(guò)“三高合作 協(xié)同育人”引入社會(huì)資源，與錫山國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園展開(kāi)合作，豐富和完善學(xué)校的勞動(dòng)課程體系?！拔覀儼堰@里的稻田作為學(xué)生的勞動(dòng)基地，讓孩子們?cè)谵r(nóng)業(yè)生產(chǎn)的勞動(dòng)中體驗(yàn)糧食來(lái)之不易，珍惜現(xiàn)在的幸福生活，培養(yǎng)勞動(dòng)意識(shí)、勞動(dòng)習(xí)慣和勞動(dòng)技能。我們還將利用產(chǎn)業(yè)園的技術(shù)力量，優(yōu)化學(xué)校的勞動(dòng)課程，在育人上發(fā)揮積極作用。

學(xué)校每一門(mén)研學(xué)旅行課程都能突圍封閉的學(xué)習(xí)空間和注入式的學(xué)習(xí)方式。以“勞動(dòng)教育”研學(xué)課程為例，在外出研學(xué)前，學(xué)生積極搜集有關(guān)常陰沙和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的資料，與家長(zhǎng)交流四季植物生長(zhǎng)，然后在小組內(nèi)圍繞研學(xué)主題制訂、討論、優(yōu)化研學(xué)方案。走進(jìn)農(nóng)場(chǎng)，學(xué)生以小組為單位，在教師或家長(zhǎng)志愿者的帶領(lǐng)下，參觀水培基地，了解無(wú)土栽培技術(shù)，并親手種下一棵生菜；摘下一把綠葉，品嘗現(xiàn)場(chǎng)親手制作的蔬菜沙拉；走進(jìn)稻田畫(huà)區(qū)域，感受現(xiàn)代科技的力量；來(lái)到原鄉(xiāng)茶館，動(dòng)手和面、揉面、包青團(tuán)……研學(xué)活動(dòng)讓“農(nóng)場(chǎng)”代替“課堂”，學(xué)生共同探究，動(dòng)手實(shí)踐，實(shí)現(xiàn)了學(xué)習(xí)空間的轉(zhuǎn)換和學(xué)習(xí)方式的變革，體驗(yàn)了學(xué)習(xí)的樂(lè)趣。

學(xué)生邁出熟悉的校園，走進(jìn)自然，聽(tīng)鳥(niǎo)鳴，聞花香，感受生命的美好；手托小本，觀文物，賞字畫(huà)，感悟歷史的厚重；背起行囊，踏入異國(guó)他鄉(xiāng)，領(lǐng)略風(fēng)土人情，體悟文化差異……它不單純是“旅行”，重要的是“研學(xué)”，它讓學(xué)生走出課堂的“藩籬”，走向更廣闊的自然世界和社會(huì)生活，并從中汲取成長(zhǎng)的力量。

開(kāi)辟農(nóng)教融合新路徑，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園如何開(kāi)發(fā)研學(xué)勞動(dòng)教育課程？

農(nóng)業(yè)科技園的研學(xué)勞動(dòng)課程開(kāi)發(fā)案例

北京某都市農(nóng)業(yè)科技園以《中小學(xué)德育綱要》為依據(jù)，依托科技園的特色優(yōu)勢(shì)，開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)并實(shí)施“在農(nóng)園打開(kāi)綠色課本-勞動(dòng)教育實(shí)踐”項(xiàng)目，以活動(dòng)為載體，通過(guò)手工勞動(dòng)、生產(chǎn)勞動(dòng)實(shí)踐等，使青少年初步掌握一些基本的勞動(dòng)知識(shí)和技能，培養(yǎng)正確的勞動(dòng)觀念、良好的勞動(dòng)習(xí)慣以及熱愛(ài)勞動(dòng)、熱愛(ài)勞動(dòng)人民和珍惜勞動(dòng)成果的思想感情，把培育和踐行社會(huì)主義核心價(jià)值觀落到實(shí)處。通過(guò)幾年的摸索，總結(jié)出一種農(nóng)園勞動(dòng)教育模式，課程分為5個(gè)步驟：前期準(zhǔn)備階段、主題導(dǎo)入講解示范、學(xué)生實(shí)踐動(dòng)手、田間地頭巡視指導(dǎo)、小結(jié)探索。列舉以下特色課程，供參考。

1.種下希望之樹(shù)

1.1活動(dòng)目的

讓學(xué)生們通過(guò)參加植樹(shù)，認(rèn)識(shí)到植樹(shù)造林是中國(guó)的優(yōu)良傳統(tǒng)，愛(ài)綠、植綠、護(hù)綠，人人有份，日積月累持之以恒開(kāi)展義務(wù)植樹(shù)活動(dòng)，將副中心建設(shè)成美麗的森林城市獻(xiàn)出每個(gè)人的力量。

1.2活動(dòng)準(zhǔn)備

（一）學(xué)生準(zhǔn)備

設(shè)計(jì)認(rèn)養(yǎng)樹(shù)牌、手套、平底鞋、防曬防疫物品、分組6-7人一組，分工合作。

（二）工作人員準(zhǔn)備

1.制作植樹(shù)宣傳大展板，圖文并茂展示植樹(shù)過(guò)程。

2.準(zhǔn)備示范講解植樹(shù)的講解詞，準(zhǔn)備發(fā)言。

3.宣傳人員準(zhǔn)備相機(jī)拍照錄制視頻，寫(xiě)公眾號(hào)文章及其它宣傳平臺(tái)發(fā)布。

4.準(zhǔn)備植樹(shù)工具：小樹(shù)苗、小鐵锨、小水桶、備用心愿牌、簽字筆、團(tuán)體認(rèn)養(yǎng)牌、樹(shù)坑打點(diǎn)位。

1.3活動(dòng)過(guò)程

（一）植樹(shù)的視頻短片播放，認(rèn)知植樹(shù)的意義

前人栽樹(shù)，后人乘涼，像對(duì)待生命一樣對(duì)待生態(tài)環(huán)境，激發(fā)學(xué)生們的責(zé)任意識(shí)。

（二）專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員講解示范，學(xué)習(xí)正確的方法知識(shí)

第一步挖坑，規(guī)格1米×1米×1米見(jiàn)方，挖好后回填一些表層的土，也即熟土，有營(yíng)養(yǎng)，利于樹(shù)苗成活和生長(zhǎng)。

第二步樹(shù)苗入坑，并扶正，填大部分土踩實(shí)，再將樹(shù)苗向上提一提，讓其根部舒展開(kāi)。再填土直到距地面有些空余，土踩實(shí)。

第三步做圍水擋，將剩余的土圍繞樹(shù)坑做個(gè)土圈圍擋邊上，防止?jié)菜畷r(shí)跑水。

第四步提水桶澆水，一次將水澆透。

第五步寫(xiě)心愿牌，掛上樹(shù)，拍照留念。

（三）學(xué)生實(shí)操、田間地頭巡視指導(dǎo)

觀察學(xué)生動(dòng)手實(shí)踐，關(guān)鍵點(diǎn)強(qiáng)調(diào)指正。巡視現(xiàn)場(chǎng)，肯定、鼓勵(lì)學(xué)生。

1.4探索拓展

組織學(xué)生談感想聊收獲，回顧在動(dòng)手實(shí)踐中遇到的問(wèn)題及解決方法；以小組為單位任務(wù)完成情況、團(tuán)隊(duì)合作的配合情況、強(qiáng)化責(zé)任感和集體意識(shí)、勞動(dòng)意識(shí)。

用趣味問(wèn)答的形式互動(dòng)，學(xué)生主動(dòng)參與：1）請(qǐng)同學(xué)在腦海中想象“綠樹(shù)成蔭滿通州，修復(fù)生態(tài)利千秋，今生種下萬(wàn)棵樹(shù)，明日人在畫(huà)中游”是怎樣的畫(huà)面？2）從種樹(shù)延伸更多綠色行動(dòng)，還有其它什么方式的行動(dòng)？比如倡議“拒絕用紙巾，重拾小手絹”，拒絕用紙巾，也是愛(ài)綠、護(hù)綠的行動(dòng)。請(qǐng)學(xué)生們說(shuō)出更多的行動(dòng)，引發(fā)其思考，有更多的行動(dòng)。3）萬(wàn)物生長(zhǎng)有規(guī)律，春季植樹(shù)，二十四節(jié)氣歌中還會(huì)在什么節(jié)氣做什么事呢？比如：芒種時(shí)節(jié)，“忙收又芒種”，忙著收小麥種水稻等有芒的作物。

1.5預(yù)期效果

學(xué)生通過(guò)親手植樹(shù)這一勞動(dòng)形式，加強(qiáng)環(huán)保意識(shí)，體驗(yàn)到勞動(dòng)的樂(lè)趣和意義。學(xué)到了知識(shí)，增強(qiáng)責(zé)任心，體會(huì)到集體的力量。

2.生態(tài)循環(huán)種蘑菇

2.1活動(dòng)目的

人類(lèi)目前消耗自然的速度是地球再生速度的1.75倍。截止7月29日，人類(lèi)在2019年消耗的生態(tài)資源已超過(guò)地球全年再生資源，這一天被稱為地球超支日，意味著人們正在過(guò)度消耗自然資源，世界自然資源耗盡日，也叫地球超負(fù)荷日。作為祖國(guó)的未來(lái)，學(xué)生們從小注重環(huán)保，建立廢物再利用的理念，成為環(huán)保小衛(wèi)士。

開(kāi)辟農(nóng)教融合新路徑，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園如何開(kāi)發(fā)研學(xué)勞動(dòng)教育課程？

2.2活動(dòng)準(zhǔn)備

（一）學(xué)生準(zhǔn)備

平底鞋、防曬防疫物品、分組6-7人一組，分工合作。

（二）工作人員準(zhǔn)備

1.制作循環(huán)種養(yǎng)的宣傳大展板，圖文并茂展示循環(huán)過(guò)程。

2.示范講解的科普知識(shí)點(diǎn)及ppt課件（含視頻）。

3.相機(jī)拍照錄制視頻留下影音資料，公眾號(hào)文章及相關(guān)平臺(tái)發(fā)布。

4.蘑菇菌棒制作、工具物資：鋸末、棉籽皮、合劑、菌袋、繩子、秤、小鐵锨、小水桶、手套、簽字筆、菌種等。

2.3活動(dòng)過(guò)程

（一）生態(tài)循環(huán)種蘑菇的各項(xiàng)鏈條實(shí)景參觀，認(rèn)知其意義

帶著學(xué)生們實(shí)景參觀蘑菇種植現(xiàn)場(chǎng)和沿途的果樹(shù)修剪、枝條粉碎等環(huán)節(jié)，講解農(nóng)業(yè)的果樹(shù)每年修剪的枝條，放置在地面上占用土地資源，焚燒造成環(huán)境污染。如何解決廢棄的果枝成為制約果園發(fā)展的一大難題?專(zhuān)家們提出將其粉碎成鋸末，養(yǎng)蘑菇，菇渣經(jīng)過(guò)發(fā)酵成肥料在滋養(yǎng)果樹(shù)，循環(huán)利用，形成一種“動(dòng)植物－微生物－動(dòng)植物”生態(tài)循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈，垃圾變廢為寶,基本實(shí)現(xiàn)零排放。引導(dǎo)建立生態(tài)循環(huán)理念:減量化、資源化、大自然每件東西都是寶物，只要用對(duì)地方。

（二）專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員講解示范

將果樹(shù)枝粉碎成的鋸末與棉籽皮以及合劑按一定比例混合澆水?dāng)嚢琛⒍逊e發(fā)酵、翻堆裝袋、高溫消毒、接種。

（三）學(xué)生動(dòng)手實(shí)踐、巡視指導(dǎo)

學(xué)生實(shí)操中的關(guān)鍵點(diǎn)：比例。學(xué)生學(xué)會(huì)如何使用秤稱重，嚴(yán)謹(jǐn)操作物料的比例、澆水的比例。巡視觀察指導(dǎo)、學(xué)生自助、小團(tuán)體競(jìng)賽等方式制作菌棒。

（四）帶回家培養(yǎng)菌菇，記錄蘑菇成長(zhǎng)日記

注意三大項(xiàng)“通風(fēng)、溫度、濕度”的調(diào)控，摸索經(jīng)驗(yàn)，留心觀察、拍照、記錄30多天菌絲生成變化過(guò)程。

（五）線上答疑養(yǎng)護(hù)過(guò)程問(wèn)題，曬出菇和美食制作的照片，給予獎(jiǎng)勵(lì)

養(yǎng)護(hù)中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，上網(wǎng)搜索答案，與同伴交流，與老師溝通等方式獲取信息，思考影響菌絲生長(zhǎng)的因素，菌絲的其它妙用，開(kāi)啟創(chuàng)新思路。終于等到結(jié)出可愛(ài)的蘑菇啦，采收后制作成美食，享受勞動(dòng)成果的美妙，實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值。

2.4探索拓展

園區(qū)及校方老師共同努力組織學(xué)生談感想聊收獲，肯定和鼓勵(lì)學(xué)生。從蘑菇接菌到出菇的1-2個(gè)月時(shí)間的過(guò)程中，用觀察日記記錄每次的勞動(dòng)項(xiàng)目、勞動(dòng)時(shí)間與勞動(dòng)心得。體會(huì)長(zhǎng)期觀察和數(shù)據(jù)記錄的重要性。讓學(xué)生看到自己一步一步為小生命的成長(zhǎng)所做的努力，細(xì)心觀察、耐心照顧、珍惜生命，遇到困難想辦法解決，積極思考，培養(yǎng)良好的科學(xué)思維習(xí)慣。

陶行知先生說(shuō)：“生活就是教育，生活就是學(xué)習(xí)?！鄙钪羞€有很多廢棄物可以在循環(huán)利用，只要用對(duì)地方，用發(fā)現(xiàn)的眼睛，開(kāi)啟腦洞，創(chuàng)新創(chuàng)意，生態(tài)循環(huán)理念永駐內(nèi)心。

2.5預(yù)期效果

學(xué)生通過(guò)客觀的觀察記錄長(zhǎng)時(shí)間的呵護(hù)小生命，培育愛(ài)心、耐心、細(xì)心，一份耕耘一份收獲，感受收獲的樂(lè)趣和意義。學(xué)到了知識(shí)，增強(qiáng)責(zé)任心，強(qiáng)化責(zé)任感，樹(shù)立生態(tài)循環(huán)意識(shí)。

3.多種形式內(nèi)容的實(shí)踐

科技園開(kāi)展的勞動(dòng)教育實(shí)踐活動(dòng)針對(duì)學(xué)生群體的年齡段、勞動(dòng)教育的持續(xù)時(shí)間、科學(xué)種植不同農(nóng)作物種類(lèi)，有不同的勞動(dòng)教育課程內(nèi)容，涉及農(nóng)業(yè)與生產(chǎn)、生活、生態(tài)、科技、創(chuàng)意、文化六大主題。

3.1尋寶手冊(cè)

對(duì)于中小學(xué)生，將中國(guó)的農(nóng)耕文化與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技發(fā)展?jié)饪s呈現(xiàn)的尋寶手冊(cè)，在科技園實(shí)景參觀的過(guò)程中，學(xué)生們獨(dú)立完成尋寶手冊(cè)，比如結(jié)合園子里種植的農(nóng)作物答題：人參年齡越大，價(jià)值越高。重量50克以上的野山參，要幾十年才能長(zhǎng)成，大一些的要一二百年乃至千年，人參有“七兩為參八兩為寶”，你知道過(guò)去的八兩是現(xiàn)在的（）斤？為什么是這樣呢？現(xiàn)代人是怎樣人工培養(yǎng)人參的（園區(qū)實(shí)景在現(xiàn)）？

3.2根據(jù)24節(jié)氣開(kāi)展各項(xiàng)農(nóng)時(shí)活動(dòng)

春播小小農(nóng)夫、芒種種下希望的種子、科技節(jié)科技展示匯總行業(yè)成果，實(shí)景參觀、豐收節(jié)慶豐收鄉(xiāng)村運(yùn)動(dòng)會(huì)、本草溯源中草藥文化、澆水機(jī)器人-水肥一體化、食育教育做月餅包元宵等系列活動(dòng)……寓教于樂(lè)，緊密聯(lián)系各學(xué)科，“做中學(xué)”，動(dòng)手實(shí)踐和動(dòng)腦思考，提高實(shí)踐能力，學(xué)以致用！

3.3根據(jù)校方需求開(kāi)展的實(shí)習(xí)活動(dòng)

職業(yè)學(xué)校學(xué)生學(xué)期實(shí)踐；本科生、研究生、博士生的畢業(yè)論文課題的實(shí)踐，數(shù)據(jù)收集。

3.4志愿者義務(wù)勞動(dòng)

植樹(shù)節(jié)、果樹(shù)涂白、空中花園打造及清理、小小講解員、跳蚤市場(chǎng)……

4.勞動(dòng)教育的意義

勞動(dòng)教育在基礎(chǔ)教育階段最主要的任務(wù)是完成對(duì)學(xué)生人格的滋養(yǎng)。勞動(dòng)教育的核心目標(biāo)是勞動(dòng)價(jià)值觀的確立。農(nóng)業(yè)勞動(dòng)有幸經(jīng)歷完整的農(nóng)業(yè)勞動(dòng)生產(chǎn)過(guò)程，感受勞動(dòng)生產(chǎn)的艱辛。順應(yīng)自然，遵循大自然的規(guī)律，不同的農(nóng)時(shí)進(jìn)行相應(yīng)的勞動(dòng)，才能豐收。我們的身體也有自然規(guī)律，我們的學(xué)習(xí)也有科學(xué)的方法，大自然用生動(dòng)的語(yǔ)言告訴我們，遵循規(guī)律，運(yùn)用方法，健康成長(zhǎng)！勞動(dòng)教育促進(jìn)學(xué)生智力和創(chuàng)造能力的發(fā)展，以及把知識(shí)應(yīng)用于實(shí)踐的有效途徑。創(chuàng)造性勞動(dòng)不僅促進(jìn)學(xué)生知識(shí)、技能的發(fā)展，能為學(xué)生在思維的判斷力和靈活性、美的想象能力及身體素質(zhì)等方面的發(fā)展提供廣闊的活動(dòng)天地。

圖片：北京國(guó)際都市農(nóng)業(yè)科技園；文章來(lái)源：本文節(jié)選自《中外農(nóng)業(yè)概覽》2022年第4期總第551期