如何自制蔬菜種子？

1、西紅柿、草莓：來自于菜市場(chǎng)，直接從果實(shí)上取出種子，晾干后播種，可以出苗。

2、南瓜、西瓜、冬瓜：來自于菜市場(chǎng)，買來的時(shí)候，果實(shí)已經(jīng)成熟，直接用其種子播種。

3、四季豆、扁豆、豆角、豌豆：來自于菜市場(chǎng)，方法同上。

4、干辣椒：來自于菜市場(chǎng)，由于是曬干的，直接用種子播種即可（如是朝天椒合適） 。

5、尖椒、柿子椒：來自于菜市場(chǎng)，用種子播種也可以（不過未成熟，幼苗發(fā)育初期可能會(huì)偏弱） 。

6、綠豆、紅小豆、豇豆、花生：來自于菜市場(chǎng)，由于種子已成熟，直接用其種子播種即可（在購(gòu)買時(shí)，盡量用果實(shí)發(fā)白的留種，這樣種子成熟度會(huì)比較高）。

7、芋頭、姜、土豆、地瓜：來自于菜市場(chǎng)，可以直接播種（最好是發(fā)芽的）。芋頭的葉子很寬大，觀賞效果不亞于滴水觀音。

8、白菜、油菜、大蔥、茼蒿、生菜、芹菜、香菜等葉菜類蔬菜：食用的時(shí)候留新芽，帶根系，種植在花盆或菜園里，讓其開花，如無昆蟲傳粉，可以人工傳粉，果實(shí)成熟后采集即可獲得種子。

9、關(guān)于黃瓜種子：因?yàn)辄S瓜只有完全成熟之后，種子才能成熟，市場(chǎng)中的黃瓜一般是果實(shí)剛剛完全膨大時(shí)采收，這時(shí)種子尚未發(fā)育，因此無法留種。而黃瓜完全成熟之后，基本上就沒有食用價(jià)值了！

10、與黃瓜的情況相似，西葫蘆、絲瓜、茄子、佛手瓜也是這樣的，要獲取它們的種子，還是要專門去買?。┎贿^，專門賣老絲瓜瓤的，或許有一定幾率會(huì)得到成熟的絲瓜種子！

播種前如何處理種子？

蔬菜播種前，對(duì)種子進(jìn)行浸種處理可以促進(jìn)種子吸水、萌動(dòng)，種子發(fā)芽快、整齊，發(fā)芽率高，同時(shí)還能殺死種皮上的病菌，有利植株健壯生長(zhǎng)。下面就來看看蔬菜種子的二種常用浸種技術(shù)。

1、蔬菜種子普通浸種方法

普通浸種是用20℃至25℃的清水浸泡種子，把漂浮在表面的秕籽去除，用手搓洗種子，去掉黏在種皮上的果肉、果皮、黏液等，再用水浸泡。浸泡時(shí)間因各種蔬菜種子的性狀不同而異，一般白菜、甘藍(lán)、菜豆、黃瓜等種子的浸泡時(shí)間為2小時(shí)至4小時(shí)，茄子、辣椒等為4小時(shí)至8小時(shí)，冬瓜為12小時(shí)至24小時(shí)。

2、蔬菜種子溫湯浸種方法

溫湯浸種是一種物理消毒方法，用40℃以上的溫水浸泡，水的溫度和浸泡時(shí)間因蔬菜品種而定。一般先將種子用潔凈紗布包扎好，放在55℃的恒溫水中浸泡15分鐘至20分鐘后再放入清潔水中浸泡——茄果類蔬菜種子浸泡4小時(shí)至8小時(shí)；豆類種子2小時(shí)至4小時(shí)，南瓜、黃瓜、冬瓜和絲瓜種子4小時(shí)至8小時(shí)；苦瓜12小時(shí)至24小時(shí)；然后取出晾干待催芽或播種。

西瓜、胡蘿卜、菠菜、蘿卜、白菜在55℃的恒溫水中浸種7分鐘至8分鐘，并不斷攪拌，然后取出再放入清潔水中浸泡，西瓜、胡蘿卜、菠菜種子浸泡24小時(shí)，蘿卜、白菜浸泡1小時(shí)至3小時(shí)，然后取出晾干待催芽或播種。芹菜種子用48℃的溫水浸種30分鐘。大蔥、洋蔥種子用50℃的溫水浸種25分鐘。甘藍(lán)、花椰菜用50℃的溫水浸種20分鐘。辣椒種子用55℃的溫水浸種30分鐘。

后期管理上需要特別注意的是，種植紅薯、芋頭、土豆、姜等地下結(jié)果的農(nóng)作物，最不能缺的就是鉀肥。在種植時(shí)底肥應(yīng)選擇含磷鉀豐富的肥料為主，因?yàn)榈叵聣K莖作物需肥的特性是：鉀肥的需求量最多，其次是磷肥，需求最少的是氮肥。