隨著自然教育的日益深入人心，越來(lái)越多的莊主把自然課堂搬進(jìn)農(nóng)場(chǎng)或莊園，把莊園的產(chǎn)業(yè)和教育、文化和旅游活動(dòng)相結(jié)合，實(shí)現(xiàn)了三產(chǎn)融合發(fā)展。

位于馬來(lái)西亞柔佛州南部居鑾鎮(zhèn)的UK Farm農(nóng)場(chǎng)，通過(guò)產(chǎn)業(yè)融合，不但獲得了養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)效益的提升，還成為國(guó)際游客的網(wǎng)紅打卡地。

必不可少的自然風(fēng)光

UK Farm占地僅有100畝，是由國(guó)家農(nóng)業(yè)和農(nóng)基工業(yè)部資助的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)計(jì)劃之一，也是馬來(lái)西亞最大的山羊和綿羊養(yǎng)殖場(chǎng)。需要說(shuō)明的是，“UK”是莊主Un Keng的縮寫，和英國(guó)（United Kingdom，簡(jiǎn)稱UK）無(wú)關(guān)。

最具特色的是，每天上午10點(diǎn)、下午1點(diǎn)和下午4點(diǎn)，成百上千只羊都會(huì)被一齊放出來(lái)，看著它們浩浩蕩蕩地奔向草原，這壯觀景象是絕對(duì)不能錯(cuò)過(guò)的。

除了牧場(chǎng)，農(nóng)場(chǎng)內(nèi)還種有15畝的百香果樹(shù)。空氣中的青草味混著百香果的香甜味，絕對(duì)是一場(chǎng)別具一格的嗅覺(jué)旅行。

寓教于樂(lè)的自然教育體驗(yàn)課程

喂羊

熱愛(ài)動(dòng)物是孩子的天性，牛羊等相對(duì)溫順的動(dòng)物更容易吸引孩子的目光。

來(lái)到UK Farm，孩子們可以拿著干草喂小羊，或舉著奶瓶喂小羊喝奶。雖然羊圈里面的小羊品種眾多，但每只小羊的身上都掛著一個(gè)標(biāo)簽，上面對(duì)每個(gè)品種的小羊都有著清晰的介紹。

了解飼料制作

如果想讓羊肉的肉質(zhì)更加鮮美，擠出的羊奶可以擁有更高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，那么飼料也需要經(jīng)過(guò)特殊的加工。

在制作飼料的時(shí)候，里面會(huì)添加一些健康的食材，黃豆、玉米粒、各種谷物等，綠色、科學(xué)飼養(yǎng)，確保羊兒的飲食營(yíng)養(yǎng)均勻。

參與制作草料的過(guò)程，也是兒童了解畜牧業(yè)知識(shí)的絕佳時(shí)機(jī)。

參觀擠羊奶和羊制品生產(chǎn)過(guò)程

平時(shí)人們喝的羊奶都是如何被制作出來(lái)的呢？在這個(gè)農(nóng)場(chǎng)里，有著從擠奶到制作的一系列完善的生產(chǎn)流程。

不僅可以讓游客們了解到平時(shí)所飲用的羊奶是如何被加工出來(lái)的，還可以讓他們體驗(yàn)到農(nóng)場(chǎng)內(nèi)所售賣的羊奶的制作、消毒、灌裝過(guò)程。市場(chǎng)與奶源地間的信任紐帶就這樣一點(diǎn)點(diǎn)編織完成。

感受土著部落文化

挖掘在地文化，豐富農(nóng)場(chǎng)的活動(dòng)內(nèi)容的同時(shí)，帶動(dòng)當(dāng)?shù)卮迕裰赂?，UK Farm已經(jīng)走到了行業(yè)前列。

在農(nóng)場(chǎng)所在的土著部落里，孩子們可以在引導(dǎo)師的帶領(lǐng)下，深入了解到土著人的生活方式。比如參與土著人的樹(shù)屋搭建，以及捕獸器的制作和安放過(guò)程。

土著人會(huì)用特殊的表演方式，來(lái)向大家展示他們過(guò)往的生活。當(dāng)孩子們離開(kāi)的時(shí)候，還會(huì)得到土著人所贈(zèng)與的一份小禮物。

免費(fèi)留宿餐 下午茶拉升民宿客流

UK Farm有一項(xiàng)服務(wù)：留宿的客人都可以免費(fèi)享用農(nóng)場(chǎng)提供的留宿餐和一份下午茶。這份留宿餐，無(wú)論是水果、蔬菜還是肉制品，均是來(lái)自農(nóng)場(chǎng)內(nèi)自己種植的無(wú)污染的天然食材。

不少人都會(huì)為了這頓健康美食，而選擇多留一晚體驗(yàn)這里的民宿。

農(nóng)場(chǎng)為了滿足學(xué)生團(tuán)的住宿要求，除家庭民宿外，還設(shè)置有大通鋪。這樣就算有學(xué)校組織學(xué)生來(lái)這里，住宿的問(wèn)題也是完全可以解決的。而且現(xiàn)在的城市孩子很少有睡過(guò)大通鋪，對(duì)他們來(lái)說(shuō)，也是一次難得的集體住宿體驗(yàn)。

商業(yè)價(jià)值更能體現(xiàn)情懷心

UK Farm 作為馬來(lái)西亞成功的休閑農(nóng)場(chǎng)，由觀光帶來(lái)的聯(lián)動(dòng)收入不可小覷，做到了農(nóng)牧產(chǎn)品與教育、文化和旅游業(yè)的高效融合。

莊主將UK Farm營(yíng)造成了一個(gè)多元性的農(nóng)場(chǎng)，這個(gè)多元性也包含了一二三產(chǎn)的互融互通。

游客們?cè)赨K Farm不僅可以感受到大自然的風(fēng)光、看到自由的羊群，在參觀和了解小羊生活的習(xí)性之后，會(huì)對(duì)UK Farm走出的奶源、推出的產(chǎn)品質(zhì)量更為信任。

UK Farm內(nèi)有自產(chǎn)自銷的新鮮羊奶、羊奶咖啡、羊奶糕點(diǎn)、羊奶的沐浴露和精油皂、百香果飲品等等，都帶著農(nóng)場(chǎng)的溫度和調(diào)性，成為游客追捧的爆品。

自然教育也是做公益

談到公益性，UK Farm做得恰到好處。

在UK Farm，為了喚起人們的環(huán)保意識(shí)，他們使用的是“敞篷”代步車，用馬車?yán)嗽谵r(nóng)場(chǎng)內(nèi)進(jìn)行觀光瀏覽。

這種趣味交通方式不但在無(wú)形中倡導(dǎo)了自己的環(huán)保理念，更增加了人與自然、人與動(dòng)物之間的了解和互動(dòng)，可謂一舉多得。

農(nóng)業(yè)是提供支撐國(guó)民經(jīng)濟(jì)建設(shè)與發(fā)展的基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)，孩子們丟失了這種感知力，對(duì)一個(gè)國(guó)家和家庭來(lái)說(shuō)都是一種悲哀。然而城市化進(jìn)程的加速，讓更多城市里的孩子與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)間的距離越來(lái)越遠(yuǎn)。

當(dāng)城市的孩子們來(lái)到這里，都會(huì)驚喜地發(fā)現(xiàn)，真正的農(nóng)業(yè)原來(lái)如此有趣：羊是這樣長(zhǎng)大的、人們是這么喂養(yǎng)它的、原來(lái)羊可以有這么多的品種。而且這里還種有果蔬和菜園，一系列的好奇心得到充分釋放。

UK Farm為城市里面的孩子搭建了一座與鄉(xiāng)村農(nóng)業(yè)互通的橋梁。孩子們有機(jī)會(huì)體驗(yàn)和參與到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，用有趣的方式接受和理解國(guó)家的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)。

UK Farm的存在，也讓當(dāng)?shù)厝藢?duì)休閑農(nóng)業(yè)與教育、文化和旅游的結(jié)合有了更新 的認(rèn)識(shí)，在不斷挖掘農(nóng)場(chǎng)特色資源進(jìn)行旅游開(kāi)發(fā)的同時(shí)，也推動(dòng)了當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。

泰國(guó)生姜農(nóng)場(chǎng)?GingerFarm

1個(gè)30畝的親子小農(nóng)場(chǎng)，依靠自然教育課程天天游客爆滿！怎么做到的？

親子農(nóng)場(chǎng)作為孩子們成長(zhǎng)的大自然課堂，無(wú)疑成為了休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)中發(fā)展最為突出、收效最為顯著的細(xì)分市場(chǎng)之一。但很多農(nóng)莊都存在著周末門庭若市、工作日門可羅雀的困局。而泰國(guó)清邁卻有一家親子農(nóng)場(chǎng)，Ginger Farm，也是清邁的第一家新概念幼兒園，每天都有可觀的客流量，今天，我們就來(lái)看看GingerFarm親子農(nóng)場(chǎng)爆火的原因！

一、優(yōu)越的地理?xiàng)l件

GingerFarm(生姜農(nóng)場(chǎng)）位于泰國(guó)清邁古城南郊，距離市中心的直線距離不到七公里，車程在半小時(shí)左右。地理位置優(yōu)越，交通便利。這個(gè)地處美萍河邊小平原上的親子農(nóng)場(chǎng)，有著清邁美好的泰北田園風(fēng)光，占地30畝，極具清邁的小清新風(fēng)格，是清邁旅游線路的熱門之地。

這里環(huán)境優(yōu)美，有花有草，還有一大片稻田以及很多不常見(jiàn)到的植物，真的算是大自然所賦予的財(cái)富了，也為后期的課程設(shè)計(jì)做了很好的鋪墊。

二、豐富而有趣的自然課程體驗(yàn)項(xiàng)目

Ginger Farm開(kāi)業(yè)至今，吸引了無(wú)數(shù)的家庭前來(lái)。區(qū)別于其它枯燥乏味，容易玩膩的親子農(nóng)場(chǎng)，Ginger Farm強(qiáng)調(diào)讓孩子回歸自然，一直致力于豐富和開(kāi)拓簡(jiǎn)單又輕松的親子日常活動(dòng)，讓家長(zhǎng)跟孩子，在玩耍間收獲不一樣的快樂(lè)和陪伴。

自然課程融入：

1. 勞動(dòng)教育

這里的一大片稻田，就是農(nóng)耕課程最好的場(chǎng)地了。家長(zhǎng)帶孩子來(lái)到這個(gè)農(nóng)場(chǎng)里，都會(huì)讓孩子在老師的帶領(lǐng)下體驗(yàn)一把插秧，感受播種育苗的辛苦?；蛘咴谪S收的季節(jié)，也會(huì)讓孩子們跟隨老師一起收割稻子，體驗(yàn)豐收的喜悅。

除了勞動(dòng)教育，老師還會(huì)敲黑板給孩子們講解糧食作物的生長(zhǎng)過(guò)程，讓孩子們知道，原來(lái)我們吃的糧食在生長(zhǎng)過(guò)程中，形態(tài)和顏色都會(huì)發(fā)生那么大的變化。由種子變成食物的過(guò)程，到處都是農(nóng)民伯伯付出的艱辛和汗水，所以要懂得珍惜糧食。

2. 親近動(dòng)物

熱愛(ài)動(dòng)物是孩子們的天性。在這個(gè)農(nóng)場(chǎng)里，孩子們不僅可以幫大象洗澡喂大象、還可以騎水牛，進(jìn)雞窩收雞蛋也是很有趣的體驗(yàn)。

3. 食育創(chuàng)新

在這里，有很多特殊的植物等著孩子們?nèi)グl(fā)現(xiàn)，去深入挖掘與日常生活的鏈接。

孩子們會(huì)親自去采摘一些特殊的植物，比如蝶豆花。在老師的指導(dǎo)下，孩子們把蝶豆花融入米飯之中，米飯瞬間就變成了藍(lán)色。孩子們都感到新奇：原來(lái)普通的米飯，也可以吸收大自然的色素，魔術(shù)般變幻了色彩！

除了做彩色米飯，孩子們?cè)诶蠋煹膸ьI(lǐng)下，還在菜園子里摘了菜，回到桌子前，開(kāi)始了自己的創(chuàng)意DIY料理。

在鄉(xiāng)村田園中，用最普通的食材，做出最健康的美食，心情和胃都是一級(jí)棒的。

4. 藝術(shù)創(chuàng)作

在這里還能干什么？用藝術(shù)來(lái)激發(fā)孩子的創(chuàng)作靈感呀！在白色的手提袋上涂鴉，想畫什么就畫什么，每一個(gè)袋袋都是孩子們想象中的樣子。

為了完成一個(gè)藝術(shù)的創(chuàng)作，老師允許孩子們可以用上一切他們想用的東西，不止顏料和畫筆，還可以用種子、植物等等。

5. 農(nóng)田守望者制作

一片農(nóng)田總要有個(gè)守護(hù)神。在導(dǎo)師的指導(dǎo)下，大家制作稻草人，守護(hù)一片沃野，也是這個(gè)農(nóng)場(chǎng)的特色體驗(yàn)環(huán)節(jié)。

這時(shí)候稻田的作用又充分體現(xiàn)了出來(lái)，可以用收割過(guò)之后不用的稻草，教孩子們做一個(gè)個(gè)稻草人。城市里的孩子很少見(jiàn)到稻草人，因而用草來(lái)做手工，也是一門很新穎的課程。

天然又廉價(jià)的娛樂(lè)設(shè)施

在這個(gè)農(nóng)場(chǎng)里，不僅有豐富的益智課程，也有很多特色的娛樂(lè)活動(dòng)，根本就不需要花很多的錢去購(gòu)買設(shè)施，天然的東西就是最好的娛樂(lè)設(shè)施，而且還不占據(jù)過(guò)多的空間。

平時(shí)在家中，家長(zhǎng)總是很不喜歡自己的孩子渾身搞得臟兮兮的，但是在這兒，孩子們就可以自由灑脫任意放肆一把了。

滑滑梯和泥巴都是孩子們最喜愛(ài)的東西，那么這兩者一結(jié)合，是什么樣的呢？農(nóng)場(chǎng)里就有這么一個(gè)泥巴滑滑梯。孩子們排著隊(duì)的從這個(gè)泥巴滑滑梯上滑下去，然后掉進(jìn)泥池子里游個(gè)泳，他們都樂(lè)壞了！

稻草不僅可以成為益智課程的素材，也同樣可以成為孩子們的“天然大蹦床”。爬上欄桿，再跳到松軟的稻草堆里去，就這么簡(jiǎn)單的動(dòng)作，孩子們可以重復(fù)著玩兒上一個(gè)下午。

盈利模式探究

這么多的課程就是莊園盈利的全部組成部分了嗎？顯然不是，這只是其中的一個(gè)重要部分而已，但想要擁有長(zhǎng)期的客流量，這顯然是不夠的。

1. 活動(dòng)承接

如果平時(shí)有活動(dòng)，而且這個(gè)客人對(duì)場(chǎng)地也有要求，那么這個(gè)農(nóng)場(chǎng)是可以秒變活動(dòng)場(chǎng)地的。比如有孩子生日，要在這里辦一場(chǎng)生日會(huì)，沒(méi)問(wèn)題，這一天，農(nóng)場(chǎng)就是他們的地盤兒了！

2. 銷售網(wǎng)紅美食

這里的網(wǎng)紅餐廳也是吸引游客來(lái)打卡的重要理由。這里售賣的紅絲絨蛋糕及咖啡口感特別好，受到了很多客人的好評(píng)。

而且作為一個(gè)網(wǎng)紅餐廳，每天客流量都是爆滿的。擁有這個(gè)餐廳，打破了親子周末體驗(yàn)游的時(shí)間局限性和消費(fèi)群體的局限性，吸引著各種不同年齡地區(qū)的人們。

3. 文創(chuàng)產(chǎn)品售賣

為了不讓遠(yuǎn)道而來(lái)的游客們兩手空空的回去，農(nóng)場(chǎng)還為游客們準(zhǔn)備了很多有趣的文創(chuàng)產(chǎn)品。不僅提高了收益、實(shí)現(xiàn)了效益的更大化，也收獲了更好的口碑和游客們持續(xù)的關(guān)注力。

運(yùn)營(yíng)一個(gè)莊園并不是越大越好，而是要找到適合自己的發(fā)展方向，做好在地資源挖掘和內(nèi)容設(shè)計(jì)。在內(nèi)容不斷填充的同時(shí)，實(shí)現(xiàn)利益最大化。如果這一切都具備了，再小的農(nóng)場(chǎng)都可以被運(yùn)營(yíng)得有模有樣。