研學(xué)課程:竹筒飯(糯米-豬肉-豌豆)的圖文演示做法

本文隸屬:K12勞動(dòng)教育課程教案(第6/86篇)

【摘要】1新鮮豌豆用水洗干凈;2豬肉切丁用料酒和姜絲去腥;3糯米泡水5小時(shí);4鍋內(nèi)放油蔥姜爆香,揀出扔了;5放入肉丁翻炒,變色放入豌豆翻炒幾下即可關(guān)火;6把炒好的肉丁和豌豆、糯米攪拌均勻,放入味極鮮、鹽、色拉油、五香粉調(diào)味。7新鮮竹子,用水洗干凈。

農(nóng)產(chǎn)加工美食烹制:食材清單(原料佐料)

主料
  • 豬肉40g
  • 糯米100g
  • 豌豆30g
輔料
  • 一勺
  • 2勺
  • 五香粉一勺
  • 咸鮮 口味
  • 蒸 工藝
  • 三刻鐘 耗時(shí)
  • 普通 難度

竹筒飯的做法(圖文攻略)

  • 研學(xué)課程:竹筒飯(糯米-豬肉-豌豆)的圖文演示做法
    1

    新鮮豌豆用水洗干凈

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    2

    肉切丁用料酒和姜絲去腥

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    3

    糯米泡水5小時(shí)

  • 研學(xué)課程:竹筒飯(糯米-豬肉-豌豆)的圖文演示做法
    4

    鍋內(nèi)放油蔥姜爆香,揀出扔了

  • 研學(xué)課程:竹筒飯(糯米-豬肉-豌豆)的圖文演示做法
    5

    放入肉丁翻炒,變色放入豌豆翻炒幾下即可關(guān)火

  • 研學(xué)課程:竹筒飯(糯米-豬肉-豌豆)的圖文演示做法
    6

    把炒好的肉丁和豌豆、糯米攪拌均勻,放入味極鮮、鹽、色拉油、五香粉調(diào)味

  • 研學(xué)課程:竹筒飯(糯米-豬肉-豌豆)的圖文演示做法
    7

    新鮮竹子,用水洗干凈

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    把調(diào)好的糯米飯放入竹子里,加個(gè)紅棗

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    9

    大火蒸25分鐘,就可以開吃了

——69農(nóng)村創(chuàng)業(yè)網(wǎng)竹主題研學(xué)園與農(nóng)產(chǎn)品加工制作專題系列。