為了增強青少年對我國農業(yè)生產知識的認識，提高青少年對學習農業(yè)生產知識的興趣，豐富拓展青少年校外課程內容，促進青少年全面健康發(fā)展，讓青少年領悟和學會感恩，西樵鎮(zhèn)第五小學在4月11日下午開展了“農業(yè)科普+研學活動D”巡講課程活動。

本次研學活動課程，以“三明治”為主題，通過互動問答、內容講授和動手體驗的方式，從“生命教育”、“學會感恩”、“三明治食材的營養(yǎng)價值”、“三明治食材的用途”和“如何制作三明治”五個方面進行授課。

活動前，部分同學各自帶來了自己家里種植的番茄、生菜和黃瓜。家長也各自從自己家里帶來了煎好的雞蛋和即食的火腿腸，為DIY三明治課提供了極大的食物支持，也讓大家品嘗到家長和同學們自種的農產品。上課前，同學們看見研學老師和義工家長端進教室的食材，已經迫不及待地想開始制作三明治了。課堂上，研學老師首先通過詢問和表揚的方式，引導同學們感恩提供蔬菜、雞蛋和幫助的同學、義工家長們，讓這群小朋友們初步領悟和懂得感恩那些給予我們幫助的所有人。一句看似普通的“謝謝”，卻會讓那些提供幫助的人感到值得、開心和溫暖。然后，研學老師通過一些切身體驗的知識來講解三明治食材的營養(yǎng)價值和用處，并通過看圖理解的方式引導學生進行生命教育，讓同學們懂得愛護珍惜我們身邊的一切和保護大自然的水和泥土。

“如何制作三明治”是同學們最喜歡的研學環(huán)節(jié)。通過一個視頻再加上研學老師的講解，同學們便快速地學會了如何制作三明治。以兩人一組的方式完成分組后，同學們就開始各自分工，一個切面包，一個擠沙拉，然后一起討論設計食材的擺放順序。研學老師和義工家長也一起走到小朋友們中間，和小朋友們共同制作三明治，營造了和諧課堂的氛圍。制作結束，參與研學活動的同學和義工家長們積極為無法參加研學活動的同學制作三明治，讓他們回來的時候，也能品嘗到同學間的情誼和懂得心存感激。最后，大家一起品嘗勞動成果的時候，每個人都一臉滿足和幸福。

此次活動，同學們除了獲取農業(yè)科普知識和學會如何制作三明治，也從中領悟和懂得感恩，并學會愛護、珍惜生命和保護大自然。這次的活動，既培養(yǎng)了學生的責任感，又學習了人生道理，豐富了同學們的課余生活，促進其健康快樂成大。