農(nóng)業(yè)農(nóng)村部11日表示，全國食用農(nóng)產(chǎn)品合格證制度自去年12月份開始試點，目前已有2760個涉農(nóng)縣開展了試行工作，取得了積極進(jìn)展和成效，下一步將全面推開?！妒称钒踩ā穼⑹秤棉r(nóng)產(chǎn)品定義為“供食用源于農(nóng)業(yè)的初級產(chǎn)品”，《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》將初級產(chǎn)品定義為“在農(nóng)業(yè)活動中獲得的植物、動物、微生物及其產(chǎn)品”，由此可見，食用農(nóng)產(chǎn)品的法律界定依據(jù)是清楚的，它包含兩類 Continue reading 我國將全面推進(jìn)食用農(nóng)產(chǎn)品合格證制度，如何判定食用農(nóng)產(chǎn)品？
以上就是山藥雞蛋糕的詳細(xì)做法，是不是特別簡單方便，看一遍準(zhǔn)會。這樣的山藥雞蛋糕營養(yǎng)美味，老少皆喜歡，我家的山藥只有做成這樣，孩子才會吃。如果你家的孩子也不愛吃山藥，不妨試試這個山藥雞蛋糕，如果怕雞蛋的腥味大，可以滴兩滴檸檬汁或是白醋。山藥雞蛋糕不僅香甜美味，而且很營養(yǎng)，能抵飽，既是點心又是零食。有空就給孩子做一做，肯定會喜歡的。 Continue reading 親子食育：我家孩子最喜歡的山藥吃法，不炒不煮，蒸出一鍋香甜的山藥蛋糕
什么是理想農(nóng)業(yè)？也就是農(nóng)業(yè)走上精致化發(fā)展道路，利用生物、自動化技術(shù)，將農(nóng)業(yè)打造為一個產(chǎn)業(yè)，細(xì)化食物的口感，讓其吃起來更有味道，能吃出小時候的味道。農(nóng)民種田不累還能獲得更多收益，消費者也不嫌棄農(nóng)業(yè)太貴。在上述先進(jìn)農(nóng)業(yè)模式的基礎(chǔ)上，不同地區(qū)也要展開不同的農(nóng)業(yè)模式。要說理想的糧價，可以將糧食提高到2元一斤，這樣農(nóng)民種糧更積極，一畝地可賺上1500元左右 Continue reading 什么是中國的理想農(nóng)業(yè)？理想農(nóng)業(yè)的理想糧價是多少？2元一斤可以嗎？
案例7：菲律賓的生態(tài)產(chǎn)業(yè)園模式。這是以農(nóng)業(yè)資源為基礎(chǔ)，以文化為靈魂，以創(chuàng)意為手段，以產(chǎn)業(yè)融合為途徑，通過農(nóng)業(yè)與文化的融合、產(chǎn)品與藝術(shù)的結(jié)合、生產(chǎn)與是生活的結(jié)合，將傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的第一產(chǎn)業(yè)業(yè)態(tài)升華為一二三產(chǎn)業(yè)高度融合的新型業(yè)態(tài)，拓展農(nóng)業(yè)功能，將以生產(chǎn)功能為主的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)化為兼具生產(chǎn)、生活和文化功能的綜合性產(chǎn)業(yè)。 Continue reading 生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)五大模式，看看有哪些典型案例？
帶著殼的稻谷進(jìn)入車間后，歷經(jīng)三拋三選、去雜、碾米等28道工序，最終被加工成色澤晶亮的精米。從水稻到大米，28道工序包含3次拋光，每拋光一次就會增加一次損耗，導(dǎo)致出米率降低一兩個百分點。近日，記者走訪多家糧食加工企業(yè)發(fā)現(xiàn)，糧食精加工是行業(yè)的普遍現(xiàn)象，一些糧食加工企業(yè)還在加工精度上“攀比”，精度越來越高，出米率、出粉率越來越低，成為糧食“餐桌外浪費”的一環(huán)。 Continue reading 糧食過度加工導(dǎo)致糧食嚴(yán)重嚴(yán)重：100斤稻谷只出30多斤精米！
研學(xué)實踐目的：學(xué)會清洗蔬菜的基本方法；認(rèn)識高筋面粉及和面搟面技巧；了解榨汁機(jī)和電子秤的使用方法；認(rèn)識酵母的作用及面團(tuán)發(fā)酵方法；研學(xué)活動操作步驟：清洗干凈所需蔬菜（紅蘿卜或火龍果，菠菜或西藍(lán)花）；用榨汁機(jī)榨汁，取汁備用；分別稱取90克的蔬菜汁（二種顏色），備用（圖示的是胡蘿卜180克的，配300-400可面粉）； Continue reading 生活勞動實踐課件：彩色蔬菜饅頭的親子勞動實踐教案
研學(xué)實踐活動目標(biāo)：了解紫甘藍(lán)的營養(yǎng)價值；紫甘藍(lán)呈現(xiàn)紫色的原因；掌握實操切小丁的技巧；掌握紫甘藍(lán)煎餅的做法；了解花青素的變色原理；研學(xué)實踐活動準(zhǔn)備：煎餅食材準(zhǔn)備：紫包菜，雞蛋，牛奶，面粉，鹽；實驗材料準(zhǔn)備：紫包菜；玻璃杯；糖、白醋、洗衣粉 、酒、水、檸檬水；研學(xué)老師提問：同學(xué)們，你們知道這是什么嗎？紫甘藍(lán)汁可以做測試劑嗎？ Continue reading 食農(nóng)研學(xué)課件：動手制作紫包菜煎餅，親手做魔法變色科學(xué)小實驗
勞動實踐活動目標(biāo)：1.嘗試制作面點，探索制作的步驟，能運用搓、卷、捏等勞動技能制作蝴蝶卷。2.感受食品制作的興趣，體驗制作過程。B動手操作部分：1.研學(xué)老師演示制作步驟，請學(xué)生看一看研學(xué)老師的制作方法有什么不一樣的地方，并為制作步驟圖排序。2.總結(jié)制作過程。3.認(rèn)識制作材料，并分給學(xué)生每人一個案板、小餐刀刀、面團(tuán)。4.跟隨以下圖示的操作步驟，一起搓面、卷面，捏出造型。 Continue reading 親子勞動實踐課程：彩色蝴蝶卷（面卷）的制作教案
今天就分享一個用面團(tuán)認(rèn)識地球結(jié)構(gòu)的玩法。什么？幾個面團(tuán)就可以讓孩子認(rèn)識地球構(gòu)造？你沒有看錯，就是幾塊彩色面團(tuán)，憨弟帶著七七玩了一下，玩法簡單，也能很直觀的認(rèn)識地球構(gòu)造！爸爸媽媽們趕快準(zhǔn)備起來吧！因為我們將根據(jù)地球內(nèi)部結(jié)構(gòu)創(chuàng)建多個圈層，所以需要各種不同的顏色來代表每一層。在水中分別加入不同顏色的色素與面粉混合，揉成大小不同的彩色面團(tuán)。 Continue reading 認(rèn)識地球的內(nèi)部構(gòu)造：陪娃一起玩科學(xué)，面團(tuán)的這個玩法不容錯過
生態(tài)農(nóng)業(yè)是未來農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要潮流和方向，走可繼續(xù)發(fā)展的路線，是世界各國農(nóng)業(yè)的共同選擇。我們應(yīng)積極學(xué)習(xí)國內(nèi)外的成功經(jīng)驗，大力發(fā)展我國生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)。種植者們循環(huán)利用各種資源，節(jié)省能源。如用香煙頭來收集雨水、變糞便為有機(jī)肥料、實行秸稈還田。“永久農(nóng)業(yè)”尋求盡可能節(jié)約使用土地的資源，強(qiáng)調(diào)使用多年生植物；鼓勵使用自我調(diào)節(jié)系統(tǒng)。 Continue reading 2020農(nóng)業(yè)商機(jī)關(guān)鍵年！“生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)”經(jīng)典模式，全球都在用
過了春節(jié)之后，玉米、大豆、大米、面粉等幾種糧食價格無一例地都出現(xiàn)了不同程度的上漲，其中玉米比春節(jié)前最低點（12月26日）的最低點1938元/噸，上漲到4月11日的2018元/噸，上漲了80元/噸；預(yù)計下半年我們國家水果蔬菜價格還會持續(xù)上漲。2019年漲上去的豬肉價格，可能會在2020年全都跌下來了，因為如今雞蛋價格，魚肉價格全都是歷史的最低水平了。 Continue reading 今后半年哪些農(nóng)產(chǎn)品要上漲？哪些會下跌？看完你就心里有數(shù)了
在我們?nèi)粘Ｉ钪?，木耳是最常見的一種食材，但是木耳的價格比較貴，在我們這邊木耳都到了20塊錢一兩了，木耳的價格再貴也得吃，這種食材家里都是必備的，因為木耳不僅可以當(dāng)成一種配菜，還可以當(dāng)成一道美味佳肴的下酒菜呢！1、木耳泡發(fā)好后，要記得倒上白醋和清水再清洗一遍，這樣才會把木耳清洗的更干凈。2、淀粉和面粉都得放上，不能只放上一種。 Continue reading 油炸黑木耳，最接地氣的一道農(nóng)家菜，口感清脆不油膩，家人愛吃
新冠疫情突如其來，疫情的嚴(yán)峻形勢下，大宗商品市場遭受較大的沖擊，農(nóng)產(chǎn)品也未能獨善其身。當(dāng)前疫情仍在蔓延，對農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)端、流通端和銷售端，都存在影響。整體來看，短期市場價格將繼續(xù)維持相對穩(wěn)定堅挺。加工企業(yè)仍可艱難維持，如2月下旬疫情有所緩解，道路運輸?shù)靡曰謴?fù)，則對加工企業(yè)的影響將進(jìn)一步減弱。面粉加工企業(yè)的開工也會增加對小麥的需求 Continue reading “疫敵”當(dāng)前，農(nóng)產(chǎn)品與糧食產(chǎn)供銷受到哪些影響？農(nóng)業(yè)扶持資金有地區(qū)傾斜嗎？