2020農(nóng)業(yè)商機關(guān)鍵年！“生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)”經(jīng)典模式，全球都在用

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本文隸屬:09.生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)&碳匯項目(第13/119篇)

生態(tài)農(nóng)業(yè)是未來農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要潮流和方向，走可繼續(xù)發(fā)展的路線，是世界各國農(nóng)業(yè)的共同選擇。我們應(yīng)積極學(xué)習(xí)國內(nèi)外的成功經(jīng)驗，大力發(fā)展我國生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)。

2020年是生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)關(guān)鍵年?！蛾P(guān)于印發(fā)農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)區(qū)域生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)項目指引（2017-2020年）的通知》中提到，2017年-2020年建設(shè)區(qū)域生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)項目300個左右，積極推動資源節(jié)約型、環(huán)境友好型和生態(tài)保育型農(nóng)業(yè)發(fā)展，提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平、標準化生產(chǎn)水平和農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展水平。

生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)一般指生態(tài)農(nóng)業(yè)。要求把發(fā)展糧食與多種經(jīng)濟作物生產(chǎn)，發(fā)展大田種植與林、牧、副、漁業(yè)，發(fā)展大農(nóng)業(yè)與第二、三產(chǎn)業(yè)結(jié)合起來，利用傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)精華和現(xiàn)代科技成果，通過人工設(shè)計生態(tài)工程、協(xié)調(diào)發(fā)展與環(huán)境之間、資源利用與保護之間的矛盾，形成生態(tài)上與經(jīng)濟上兩個良性循環(huán)，經(jīng)濟、生態(tài)、社會三大效益的統(tǒng)一。

生態(tài)農(nóng)業(yè)最早于1924年在歐洲突起，20世紀30-40年代在瑞士、英國、日本等取得發(fā)展；60年代歐洲的很多農(nóng)場轉(zhuǎn)向生態(tài)墾植，70年代末東南亞地域開始研討生態(tài)農(nóng)業(yè)，走可繼續(xù)發(fā)展的路線成為世界各國農(nóng)業(yè)進行的共同選擇。

2020關(guān)鍵年！“生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)”經(jīng)典模式，全球都在用

生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)三大模式

1、減量化模式

按田間每一操作單元的具體條件，精準地管理土壤和各項作物，最大限度地優(yōu)化使用農(nóng)業(yè)投入(如化肥、農(nóng)藥、水、種子等)以獲取最高產(chǎn)量和經(jīng)濟效益，減少使用化學(xué)物質(zhì)，保護農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境。追求以最少的投入獲得優(yōu)質(zhì)的高產(chǎn)出和高效益，是“減量化”模式的循環(huán)農(nóng)業(yè)，也稱為“精準農(nóng)業(yè)”。

【案例】

美國精準農(nóng)業(yè)。美國是世界上實施精準農(nóng)業(yè)最早的國家之一，l990年后，美國將GPS系統(tǒng)技術(shù)應(yīng)用到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域，明尼蘇達州農(nóng)場進行了精確農(nóng)業(yè)技術(shù)試驗，用GPS指導(dǎo)施肥的作物產(chǎn)量比傳統(tǒng)平衡施肥作物產(chǎn)量提高30％左右。

試驗成功后，小麥、玉米、大豆等作物的生產(chǎn)管理都開始應(yīng)用精確農(nóng)業(yè)技術(shù)。20世紀90年代中期，精準農(nóng)業(yè)在美國的發(fā)展速度相當迅速，到1996年，安裝有產(chǎn)量監(jiān)測器的收獲機的數(shù)量增長到9000臺。

以色列節(jié)水農(nóng)業(yè)。以色列的循環(huán)農(nóng)業(yè)突出體現(xiàn)為完善的節(jié)水農(nóng)業(yè)體系。噴灌、滴灌、微噴灌和微滴灌等技術(shù)在以色列普遍使用，80％以上的農(nóng)田灌溉應(yīng)用滴灌，10％為微噴，5％為移動噴灌，完全取代了傳統(tǒng)的溝渠漫灌方式。

成效最大的是農(nóng)業(yè)滴灌技術(shù)：一是水可直接輸送到農(nóng)作物根部，比噴灌節(jié)水20％；二是在坡度較大的耕地應(yīng)用滴灌不會加劇水土流失；三是經(jīng)污水處理后的凈化水（比淡水含鹽濃度高）用于滴灌不會造成土壤鹽堿化。

滴灌技術(shù)比傳統(tǒng)的灌溉方式節(jié)約用水和節(jié)省肥料30％以上，而且有利于循環(huán)利用廢污水。為開辟水源，以色列加大了對污水處理和循環(huán)使用的投入。

以色列規(guī)劃農(nóng)業(yè)灌溉全部使用污水再處理后的循環(huán)水，目前，已將80％的城市污水處理循環(huán)使用，主要用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，占農(nóng)業(yè)用水的20％。經(jīng)處理后的污水除用于農(nóng)業(yè)灌溉外，還重輸回蓄水層。

2、生態(tài)產(chǎn)業(yè)園模式

循環(huán)農(nóng)業(yè)的尺度有部門、區(qū)域、社會3個層次：部門層次主要指以一個企業(yè)或一個農(nóng)戶為循環(huán)單元；社會層次意味著“循環(huán)型農(nóng)村”；區(qū)域尺度是按照生態(tài)學(xué)的原理，通過企業(yè)間的物質(zhì)、能量、信息集成，形成以龍頭企業(yè)為帶動，園內(nèi)包含若干個中小企業(yè)和農(nóng)戶的生態(tài)產(chǎn)業(yè)園。

2020農(nóng)業(yè)商機關(guān)鍵年！“生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)”經(jīng)典模式，全球都在用

【案例】

菲律賓瑪雅農(nóng)場。最初只是一個面粉廠，從20世紀70年代開始， 經(jīng)過10年建設(shè)，形成了一個農(nóng)林牧副漁良性循環(huán)的生態(tài)系統(tǒng)。

面粉廠產(chǎn)生大量麩皮，為了不浪費麩皮，建立了養(yǎng)殖場和魚塘；為了增加收入，又建立了肉食加工和罐頭制造廠，對畜產(chǎn)品和水產(chǎn)品進行深加工。

到1981年，農(nóng)場擁有36公頃的稻田和經(jīng)濟林，飼養(yǎng)2.5萬頭豬、70頭牛和1萬只鴨。為了控制畜禽糞肥污染、循環(huán)利用加工廠的廢棄物，農(nóng)場建立起十幾個沼氣車間，每天生產(chǎn)沼氣十幾萬立方米，能滿足農(nóng)場生產(chǎn)和家庭生活所需的能源。

從產(chǎn)氣后的沼渣中，還可回收一些牲畜飼料，其余用做有機肥料。產(chǎn)氣后的沼液經(jīng)處理后，送入水塘養(yǎng)魚養(yǎng)鴨，最后再取塘水、塘泥用來肥田。

農(nóng)田生產(chǎn)的糧食又送面粉廠加工，進入下一次循環(huán)。瑪雅農(nóng)場不用從外部購買原料、燃料、肥料，卻能保持高額利潤，而且沒有廢氣、廢水和廢渣的污染，充分實現(xiàn)了物質(zhì)的循環(huán)利用。

3、廢棄物再利用模式

通過農(nóng)業(yè)廢棄物多級循環(huán)利用，將上一產(chǎn)業(yè)的廢棄物或副產(chǎn)品作為下一產(chǎn)業(yè)的原材料。如沼氣、畜糞等的利用。

沼氣綜合利用。以沼氣為紐帶，將畜禽養(yǎng)殖場排泄物、農(nóng)作物秸稈、農(nóng)村生活污水等作為沼氣基料處理，產(chǎn)生的沼氣作為燃料，沼液、沼渣作為有機肥。結(jié)合測土配方施肥、標準農(nóng)田地力培肥、優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品基地建設(shè)、無公害農(nóng)產(chǎn)品等工作，探索“一氣兩沼”綜合利用模式。開展沼渣、沼液生態(tài)循環(huán)利用技術(shù)研究與示范推廣，推行“豬-沼-果（菜、糧、桑、林）”等循環(huán)模式，形成上聯(lián)養(yǎng)殖業(yè)、下聯(lián)種植業(yè)的生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)新格局。

畜糞收集處理和有機肥加工利用。設(shè)施完善的畜糞收集處理中心，規(guī)范運作和戶集、村運、片收的收集機制，畜糞收集率及綜合利用率提高到95%以上。

以秸稈為紐帶的循環(huán)模式。該模式可實現(xiàn)秸稈資源化逐級利用和污染物零排放、使秸稈廢物資源得到合理有效利用，解決秸稈任意丟棄焚燒帶來的環(huán)境污染和資源浪費問題，同時獲得有機肥料、清潔能源、生物基料。

如圍繞秸稈飼料、燃料、基料綜合利用，構(gòu)建“秸稈-基料-食用菌”、“秸稈-成型燃料-燃料-農(nóng)戶”、“秸稈-青貯飼料-養(yǎng)殖業(yè)”產(chǎn)業(yè)鏈。

【案例】

日本循環(huán)農(nóng)業(yè)。愛東町地區(qū)進行油菜生產(chǎn)，一方面，油菜籽利用后遺留的油渣可以通過堆肥或飼料化處理得到優(yōu)質(zhì)的有機肥料或飼料；另一方面，回收廢棄食用油，再加工處理成生物燃油。

日本菱鎮(zhèn)是發(fā)展循環(huán)農(nóng)業(yè)較早且較成功的地區(qū)。1988年該鎮(zhèn)通過了《發(fā)展自然農(nóng)業(yè)條例》，規(guī)定農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中禁止使用農(nóng)藥、化肥和其他非有機肥料，生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品需是無化肥、無農(nóng)藥添加殘留、無公害的有機農(nóng)產(chǎn)品。

菱鎮(zhèn)將小規(guī)模下水道污泥、家禽糞便以及企業(yè)的有機廢物作為原料投入到發(fā)酵設(shè)備，產(chǎn)生的甲烷氣體用于發(fā)電，剩余的半固體廢渣進行固液分離，固態(tài)成分用于堆肥和干燥，液態(tài)成分處理后再次利用或者排放(排放時已基本對環(huán)境無害)，實現(xiàn)了廢物的高度資源化和無害化。

此外，菱鎮(zhèn)對廚房垃圾進行統(tǒng)一收集和處理，制成有機肥。

德國“綠色能源”農(nóng)業(yè)。20世紀90年代初，德國科學(xué)家發(fā)現(xiàn)可從一些農(nóng)產(chǎn)品中提取礦物能源和化工原料替代品，實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的循環(huán)再利用，這些生物質(zhì)能源和原料是綠色無污染的，德國聯(lián)邦政府開始重視發(fā)展此類經(jīng)濟作物。

德國科學(xué)家對甜菜、馬鈴薯、油菜、玉米等進行定向選育，從中制取乙醇、甲烷，成功地研制出綠色能源；從菊芋植物中制取酒精；從羽豆中提取生物堿。油菜籽是德國目前最重要的能源作物，不僅可用作化工原料，還可提煉植物柴油，代替礦物柴油用作動力燃料。

英國“永久農(nóng)業(yè)”。“永久農(nóng)業(yè)”是循環(huán)經(jīng)濟中廢物資源化的一種重要形式，特點是在節(jié)約資源和不破壞環(huán)境的基礎(chǔ)上，通過元素的有效配置達到有利關(guān)系的最大化。

種植者們循環(huán)利用各種資源，節(jié)省能源。如用香煙頭來收集雨水、變糞便為有機肥料、實行秸稈還田。“永久農(nóng)業(yè)”尋求盡可能節(jié)約使用土地的資源，強調(diào)使用多年生植物；鼓勵使用自我調(diào)節(jié)系統(tǒng)。耕種土地時，通過多種類種植和綠色護蓋等技術(shù)來保養(yǎng)土地，監(jiān)控當?shù)丨h(huán)境，構(gòu)建綠色發(fā)展規(guī)劃。

“永久農(nóng)業(yè)”不使用人造化肥和殺蟲劑，通過種植多樣性的植物以及促使食肉動物進入生態(tài)系統(tǒng)來阻止害蟲，例如，豆類植物苜蓿，能夠釋放氮氣，可使害蟲迷失方向。

中國生態(tài)農(nóng)業(yè)。德青源通過全球領(lǐng)先的農(nóng)業(yè)廢棄物沼氣發(fā)電技術(shù)，將每年10萬噸雞糞成功轉(zhuǎn)化為1400萬千瓦時的綠色電力和16萬噸有機肥料，供應(yīng)周邊農(nóng)戶的電力熱力等生物質(zhì)能源，實現(xiàn)二氧化碳年減排8.4萬噸。德青源每年除了銷售雞蛋帶來的收入之外，生態(tài)農(nóng)業(yè)帶來的經(jīng)濟效益也已過億。

生產(chǎn)出有機肥。德青源投資建設(shè)了4座3000立方米沼氣發(fā)酵罐，雞糞和污水經(jīng)過地表之下的管道和傳送帶輸送到勻漿水解池進行初步處理，然后從進料池依次進入一級發(fā)酵罐、二級發(fā)酵罐和后發(fā)酵—沼渣儲存罐中，最后沼液從沼渣儲存罐里出來，進入沼液池，成為非常好的有機肥。

反哺養(yǎng)殖和種植。發(fā)電廠實現(xiàn)了處理雞糞、沼氣等最大化利用，收集剩余沼渣，進而為農(nóng)民種植玉米和德青源有機種植園提供有機肥料，以此保證農(nóng)民種植玉米是真正的有機玉米，反過來為德青源養(yǎng)殖蛋雞提供有機飼料，是理想中的全循環(huán)生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖。

用雞糞、污水發(fā)電和生產(chǎn)沼氣。沼氣發(fā)酵罐產(chǎn)生的沼氣在依次通過一級和二級生物脫硫塔脫硫之后，進入2150立方米雙膜干式儲氣柜里。然后，從貯氣柜里引出三根管道，一根管道通往新村，為南邊的村民提供生活用燃氣；一根通往整個園區(qū)的鍋爐、供暖設(shè)備。還有一根管道里的沼氣經(jīng)過沼氣增壓風(fēng)機增壓之后，進入總裝機容量為2兆瓦的兩臺沼氣發(fā)電機組，將發(fā)出來的綠色電力源源不斷地輸入華北電網(wǎng)。