在中國(guó)，在中國(guó)南方一般主食為大米，而北方偏向于小麥。在農(nóng)村，谷類(lèi)和薯類(lèi)食物占到居民一日三餐提供能量的80%以上，而城市居民也超過(guò)50%。中國(guó)主食的文化背景非常豐富，主食種別多種多樣，反映了不同地區(qū)、不同民族的飲食文化和生活習(xí)慣。在中國(guó)，米飯的種類(lèi)和口味各異，如東北的大米飯、江南的小米粥、廣東的糯米飯等。以下提供了20個(gè)以大米（米飯）為主題的研學(xué)課程開(kāi)發(fā)方向： Continue reading 根據(jù)我國(guó)主食文化背景，大米主題研學(xué)課程開(kāi)發(fā)方向有哪些？
本文包括A教案《好玩的膨脹游戲》及其延展版教案（B教案）、兒童奇幻故事。A教案是幼兒園大班的科學(xué)活動(dòng)，旨在讓幼兒初步了解物體膨脹的條件，通過(guò)觀察和比較發(fā)現(xiàn)事物之間的聯(lián)系，并激發(fā)對(duì)物體膨脹現(xiàn)象的興趣和探索欲望?；顒?dòng)中通過(guò)實(shí)物操作和觀察，引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)遇水膨脹和遇熱膨脹現(xiàn)象，并利用所學(xué)知識(shí)解決生活難題。活動(dòng)反思表明，教師的教學(xué)從嚴(yán)格掌控到逐步放開(kāi)， Continue reading 《好玩的膨脹游戲》幼兒園大班科學(xué)實(shí)驗(yàn)課程,含延展版教案
原教案通過(guò)農(nóng)業(yè)科學(xué)主題活動(dòng)，旨在讓幼兒園大班幼兒了解小麥的特征、用途及生長(zhǎng)過(guò)程，并認(rèn)識(shí)到農(nóng)民伯伯勞動(dòng)的艱辛和糧食的珍貴?；顒?dòng)包括觀察、想象、動(dòng)手實(shí)踐等多種方式，加強(qiáng)幼兒對(duì)小麥的認(rèn)識(shí)，并教育他們珍惜糧食。活動(dòng)氣氛活躍，教學(xué)效果好。延展版教案則介紹了兩個(gè)關(guān)于小麥主題的教案，建議增加互動(dòng)體驗(yàn)、藝術(shù)創(chuàng)作和親子參與環(huán)節(jié)，減少理論講解時(shí)間。拓展課程包括實(shí)踐活動(dòng)和藝術(shù)創(chuàng)作，旨在加深孩子們對(duì)小麥的理解，培養(yǎng)創(chuàng)造力和動(dòng)手能力。同時(shí)，還通過(guò)一個(gè)奇幻故事帶領(lǐng)孩子們進(jìn)入小麥王國(guó)進(jìn)行探險(xiǎn)。 Continue reading 《小麥糧食的一生》幼兒園大班農(nóng)業(yè)科學(xué)活動(dòng)教案（含延展版）
研學(xué)實(shí)踐目的：學(xué)會(huì)清洗蔬菜的基本方法；認(rèn)識(shí)高筋面粉及和面搟面技巧；了解榨汁機(jī)和電子秤的使用方法；認(rèn)識(shí)酵母的作用及面團(tuán)發(fā)酵方法；研學(xué)活動(dòng)操作步驟：清洗干凈所需蔬菜（紅蘿卜或火龍果，菠菜或西藍(lán)花）；用榨汁機(jī)榨汁，取汁備用；分別稱(chēng)取90克的蔬菜汁（二種顏色），備用（圖示的是胡蘿卜180克的，配300-400可面粉）； Continue reading 生活勞動(dòng)實(shí)踐課件：彩色蔬菜饅頭的親子勞動(dòng)實(shí)踐教案