10月31日，中共中央辦公廳、國(guó)務(wù)院辦公廳印發(fā)了《糧食節(jié)約行動(dòng)方案》（9章28條），并發(fā)出通知，要求各地區(qū)各部門結(jié)合實(shí)際認(rèn)真貫徹落實(shí)，中央農(nóng)辦負(fù)責(zé)人就有關(guān)情況回答了記者提問?！斗桨浮分攸c(diǎn)強(qiáng)化全鏈條、行動(dòng)感和科技創(chuàng)新三個(gè)方面的創(chuàng)新性措施。一是突出全鏈條，強(qiáng)化綜合施策。瞄準(zhǔn)糧食生產(chǎn)、儲(chǔ)存、運(yùn)輸、加工、消費(fèi)等各環(huán)節(jié)，綜合施策配套銜接。二是突出行動(dòng)感，強(qiáng)化執(zhí)行落地。三是突出科技創(chuàng)新，強(qiáng)化技術(shù)減損。 Continue reading 農(nóng)辦負(fù)責(zé)人解讀《糧食節(jié)約行動(dòng)方案》：全鏈條綜合施策，強(qiáng)化執(zhí)行落地與技術(shù)減損→

帶著殼的稻谷進(jìn)入車間后，歷經(jīng)三拋三選、去雜、碾米等28道工序，最終被加工成色澤晶亮的精米。從水稻到大米，28道工序包含3次拋光，每拋光一次就會(huì)增加一次損耗，導(dǎo)致出米率降低一兩個(gè)百分點(diǎn)。近日，記者走訪多家糧食加工企業(yè)發(fā)現(xiàn)，糧食精加工是行業(yè)的普遍現(xiàn)象，一些糧食加工企業(yè)還在加工精度上“攀比”，精度越來越高，出米率、出粉率越來越低，成為糧食“餐桌外浪費(fèi)”的一環(huán)。 Continue reading 糧食過度加工導(dǎo)致糧食嚴(yán)重嚴(yán)重：100斤稻谷只出30多斤精米！→

近日陜西省市場(chǎng)監(jiān)管局組織對(duì)食用農(nóng)產(chǎn)品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、糕點(diǎn)、糧食加工品、飲料、水果制品6大類食品?237批次樣品進(jìn)行了食品安全監(jiān)督抽檢，其中10批次樣品不合格。對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，省市場(chǎng)監(jiān)督管理局已責(zé)成生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者所在地的市場(chǎng)監(jiān)督管理部門立即組織開展處置工作，查清產(chǎn)品流向，采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)；對(duì)違法違規(guī)行為，依法處理。 Continue reading 食用農(nóng)產(chǎn)品安全：陜西抽檢多批次食品不合格！涉及多個(gè)大型超市！→