休閑農(nóng)莊如何確定自己的特色贏利模式與產(chǎn)業(yè)連鏈條？目前，休閑農(nóng)業(yè)賺錢的途徑或門道因農(nóng)莊的本地資源條件不一樣而各有不同，各地農(nóng)莊的地貌、農(nóng)業(yè)條件與主題經(jīng)營模式也呈現(xiàn)多元化現(xiàn)狀，如生態(tài)主題農(nóng)莊、養(yǎng)生度假主題農(nóng)莊、休閑主題農(nóng)莊、親子主題農(nóng)莊、教育主題農(nóng)莊、體驗主題農(nóng)莊、健身主題農(nóng)莊、紅色主題農(nóng)莊等。而且大多數(shù)農(nóng)莊將贏利點定在了餐飲、客房、休閑娛樂活動項目上，其結(jié)果是賺錢的少，虧本地多，因此我認(rèn)為不管什么主題農(nóng)莊，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)才是農(nóng)莊贏利的門與道，凡有將農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)作為支撐的農(nóng)莊其發(fā)展?jié)摿Χ紩容^大，農(nóng)莊成長性也會好。

1、生態(tài)農(nóng)業(yè)是農(nóng)莊賺錢的基石

農(nóng)業(yè)歷經(jīng)原始農(nóng)業(yè)、傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)階段，發(fā)展到科技農(nóng)業(yè)，不僅提升了土地的產(chǎn)出率、勞動產(chǎn)出率、農(nóng)業(yè)產(chǎn)出量，也帶來了土壤板結(jié)、化肥農(nóng)藥施用過量、環(huán)境污染等問題，重視生態(tài)、保護(hù)環(huán)境成為社會的共識。農(nóng)莊發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)有多種表現(xiàn)形式，既可以是稻田養(yǎng)魚、養(yǎng)雞、養(yǎng)鴨，林糧、林果、林藥間作的立體種植模式，也可以是農(nóng)林牧結(jié)合、糧桑魚種養(yǎng)結(jié)合等復(fù)合生態(tài)系統(tǒng)模式，或者是有機(jī)廢物多級綜合利用模式，這些都為生態(tài)農(nóng)業(yè)創(chuàng)造了高效益，保護(hù)了資源的持續(xù)利用。發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)是休閑農(nóng)莊贏利的基礎(chǔ)。

2、農(nóng)產(chǎn)品加工是農(nóng)莊賺錢的新途徑

農(nóng)莊發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)，可以促進(jìn)生態(tài)農(nóng)業(yè)基地的建設(shè)，延長農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條，有利于提高農(nóng)業(yè)綜合效益；因此，農(nóng)莊應(yīng)提高農(nóng)產(chǎn)品及加工制品競爭力為著力點，整合資源，重點突破，大力推進(jìn)，實現(xiàn)由初級加工為主向高附加值的精深加工為主轉(zhuǎn)變，由資源消耗型向資源節(jié)約型轉(zhuǎn)變，推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品加工原料生產(chǎn)基地化，產(chǎn)加銷經(jīng)營一體化，加工制品優(yōu)質(zhì)化。農(nóng)莊與相對經(jīng)營利潤率高的加工業(yè)融合，結(jié)成“魚離不開水、水離不開魚”的魚水深情，對農(nóng)莊來說，這個融合的價值和作用很大。

3、農(nóng)業(yè)創(chuàng)意是農(nóng)莊賺錢的門簾

由于農(nóng)業(yè)技術(shù)的創(chuàng)新發(fā)展，以及農(nóng)業(yè)功能的拓展，休閑農(nóng)業(yè)借助創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的思維邏輯和發(fā)展理念，有效地將科技和人文要素融入農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，進(jìn)一步拓展農(nóng)業(yè)功能、整合資源，把傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)發(fā)展為融生產(chǎn)、生活、生態(tài)為一體的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，更顯示了頗為時尚的創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)對“老土”產(chǎn)業(yè)的融匯貫通！創(chuàng)意與農(nóng)業(yè)的聯(lián)合，既可以體現(xiàn)為花兒朵朵、綠茵無限、連綿萬里的鴻篇巨制，讓人為大自然的神奇萬千嘆為觀止，也可以通過磨具雕制和工藝篆刻體現(xiàn)為小巧玲瓏、情意無限的工藝品，讓人領(lǐng)略到小小農(nóng)作物的巧奪天工、遐思綿綿。

4、農(nóng)業(yè)體驗是農(nóng)莊賺錢的門徑

以往常說“沒吃過豬肉，但見過豬跑”，而現(xiàn)在，很多人是“吃過了豬肉”，還想親眼“見識豬跑”，更想親自“喂喂豬”，見識豬生長的全過程。體驗農(nóng)業(yè)由此得以迅速發(fā)展。休閑農(nóng)莊體驗，最直接的表現(xiàn)是農(nóng)業(yè)采摘園火熱的場景。雖然同樣的蔬菜和水果，自己采摘的價格要高出市價，但人們?nèi)栽谙硎苤烧臉啡?。在消費者對放心農(nóng)產(chǎn)品日趨關(guān)注的背景下，很多人都希望參與到農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)過程中，見識農(nóng)業(yè)的生長，體驗農(nóng)業(yè)勞動的辛苦，分享農(nóng)業(yè)收獲的幸福。市民們租用農(nóng)莊的小片土地，利用節(jié)假日到農(nóng)莊勞動或委托農(nóng)莊代為勞動，盡管產(chǎn)出的農(nóng)產(chǎn)品成本遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于市場銷售的同類農(nóng)產(chǎn)品價格，但品嘗到自己經(jīng)手的農(nóng)產(chǎn)品總有種特別的幸福，同樣勞動過程本身也有別人無法感知的快樂。

5、農(nóng)業(yè)品牌是農(nóng)莊持續(xù)賺錢的基礎(chǔ)

農(nóng)莊首先要練的“武功”是品牌。這是消費者對產(chǎn)品的美好聯(lián)想和記憶，是生產(chǎn)者信譽的標(biāo)識和背書。以往說，酒香不怕巷子深，而現(xiàn)在則是酒香也怕巷子深，不僅工業(yè)需要品牌，農(nóng)莊與農(nóng)產(chǎn)品也需要品牌的打造。實際上，由于農(nóng)產(chǎn)品與土地質(zhì)量和環(huán)境的直接相關(guān)、土地不可移動或創(chuàng)造，農(nóng)莊與農(nóng)業(yè)的品牌性質(zhì)更為廣泛，不僅需要企業(yè)品牌，還需要地區(qū)公共品牌?，F(xiàn)代社會人們需求的多元化與高端人群對品牌的依賴度高，為農(nóng)業(yè)品牌化提供了基礎(chǔ)，品牌農(nóng)業(yè)讓農(nóng)業(yè)甩掉了比較效益低的帽子，成為迎戰(zhàn)市場的有力武器。

6、農(nóng)業(yè)電商是農(nóng)莊賺錢的新渠道

可以說，電子商務(wù)在近10年間得到飛速發(fā)展。農(nóng)產(chǎn)品電商雖起步較晚，但由于農(nóng)莊與新農(nóng)人群體崛起，涉農(nóng)電商也在蓬勃發(fā)展，農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)銷售有了更多的嘗試和創(chuàng)新。電子商務(wù)可以讓品牌農(nóng)產(chǎn)品傳播更快、更廣，購物成本更低，農(nóng)產(chǎn)品的派送更為方便和直接，創(chuàng)造更多的利潤。搭電商快車，如同給農(nóng)產(chǎn)品營銷插上飛翔的翅膀，不僅拓寬了農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道，更推動了現(xiàn)代農(nóng)莊產(chǎn)業(yè)的高速發(fā)展。