三亞芒果、奉節(jié)臍橙、煙臺(tái)蘋果……疫情發(fā)生以來(lái)，已經(jīng)一個(gè)多月沒(méi)出門購(gòu)物的游女士驚喜的發(fā)現(xiàn)，拼多多、淘寶、京東等多個(gè)電商平臺(tái)上冒出不少價(jià)廉物美的“產(chǎn)地直營(yíng)特產(chǎn)”，而且價(jià)格比去年同期低得多。

一鍵下單：宅家“菜籃子”依然滿滿當(dāng)當(dāng)

疫情發(fā)生后，國(guó)務(wù)院發(fā)布文件指出要抓好“菜籃子”。實(shí)際上，這次疫情期間，居民的“菜籃子”已經(jīng)安裝在手機(jī)上，可以在線上購(gòu)買果蔬等必需品。一方面，手機(jī)“菜籃子”能夠有效避免人員聚集帶來(lái)的防疫壓力；另一方面，此前在遇到重大疫情災(zāi)害時(shí)，總是伴隨物價(jià)飛漲，而這次疫情中，手機(jī)“菜籃子”很好地溝通了供需雙方，不僅物價(jià)基本保持穩(wěn)定，供給也充沛。

“親，我是配送小哥，今日體溫正常并佩戴口罩，為您配送訂單。請(qǐng)?jiān)谥付〞r(shí)間收貨，注意接聽(tīng)來(lái)電哦！”

收到短信，家住北京朝陽(yáng)的柯女士下了樓，不一會(huì)兒就拎了兩袋子菜回來(lái)?！把巯露加肁PP買菜了，安全方便，買一次夠吃兩三天。”

突如其來(lái)的疫情，讓越來(lái)越多的人選擇宅在家里。隨之而來(lái)的，則是線上買菜需求激增。一時(shí)間，市民習(xí)慣的“出門買菜”被“等菜上門”取代。

而且，隨著疫情的到來(lái)，也促使以往線下買菜的主力軍中老年人開(kāi)始嘗試新事物，加入了線上買菜甚至是“搶菜”的隊(duì)伍。阿里本地生活的數(shù)據(jù)顯示，春節(jié)期間，“60后”用戶線上買菜的訂單量翻了四番。

由此帶來(lái)的是，各大生鮮電商線上訂單量猛增，交易額大漲。據(jù)媒體報(bào)道，盒馬鮮生線上訂單量同比增長(zhǎng)220%；美團(tuán)買菜在北京地區(qū)的日銷量最高為節(jié)前的2-3倍。每日優(yōu)鮮實(shí)收交易額較去年同期增長(zhǎng)350%，京東到家全平臺(tái)銷售額增長(zhǎng)470%。此外，永輝買菜、叮咚買菜、多點(diǎn)等平臺(tái)訂單數(shù)均激增。

鏈上電商： 農(nóng)產(chǎn)品輕松走出田間地頭

事實(shí)上，疫情發(fā)生以來(lái)，各電商平臺(tái)的即時(shí)上線除了滿足宅家居民的需求外，也為因疫情無(wú)法正常銷售的農(nóng)副產(chǎn)品打開(kāi)了一扇便捷之門。

受疫情影響，全國(guó)各地普遍出現(xiàn)了農(nóng)產(chǎn)品滯銷問(wèn)題。拼多多開(kāi)通“滯銷農(nóng)貨反饋通道”4天內(nèi)，就已收到超過(guò)500條滯銷信息反饋，涉及23個(gè)省及直轄市近百種農(nóng)產(chǎn)品；京東生鮮不到一天就收到全國(guó)48個(gè)滯銷求助……疫情期間，包括三亞芒果、丹東草莓、煙臺(tái)蘋果在內(nèi)的多個(gè)優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)帶都紛紛發(fā)出滯銷求救信號(hào)。

“一年之計(jì)在于春”，疫情所致的滯銷，不僅影響農(nóng)戶當(dāng)下的收入，也打亂了部分農(nóng)產(chǎn)區(qū)的春耕生產(chǎn)計(jì)劃，對(duì)未來(lái)一年的農(nóng)產(chǎn)品供給帶來(lái)了嚴(yán)峻考驗(yàn)。

如何解困？面對(duì)疫情，阿里、京東、蘇寧、拼多多等電商平臺(tái)積極響應(yīng)，針對(duì)農(nóng)戶面臨的痛點(diǎn)問(wèn)題，發(fā)起了“助農(nóng)”行動(dòng)。

2月19日，拼多多”抗疫農(nóng)貨”專區(qū)上線首日，農(nóng)產(chǎn)品訂單量就突破了600萬(wàn)單，遼寧丹東的草莓、山東煙臺(tái)的蘋果、云南建水的洋蔥、江蘇泰興的農(nóng)家土雞蛋等120多種農(nóng)產(chǎn)品訂單量過(guò)萬(wàn)。

2月初，京東發(fā)布“告全國(guó)農(nóng)人書”，并宣布開(kāi)通“全國(guó)生鮮產(chǎn)品綠色通道”，全面開(kāi)放并傾斜供應(yīng)鏈、物流、運(yùn)營(yíng)、推廣等核心資源，解決滯銷生鮮農(nóng)產(chǎn)品上行問(wèn)題；同時(shí)，借助全渠道、全業(yè)態(tài)等落地優(yōu)勢(shì)，讓這些優(yōu)質(zhì)的生鮮產(chǎn)品迅速送達(dá)更多用戶手中。截至2月10日左右，京東生鮮已幫助售賣滯銷果蔬產(chǎn)品金額近千萬(wàn)元，各品類助農(nóng)銷售平均同比增長(zhǎng)約770%。

2月6日，淘寶吃貨頻道僅用12小時(shí)就率先在淘寶平臺(tái)上線“吃貨助農(nóng)”頻道，第一批優(yōu)選了山東、四川、浙江、遼寧等6省10款滯銷優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品。由于物美價(jià)廉，加上解決了消費(fèi)者采購(gòu)難題，3天時(shí)間，僅“吃貨助農(nóng)”頻道銷售農(nóng)產(chǎn)品就超過(guò)了300萬(wàn)斤。

隨著更多電商平臺(tái)的及時(shí)上線，既解決了居民家中買菜難的問(wèn)題，又緩解了農(nóng)戶的銷售壓力，為疫情時(shí)期的農(nóng)產(chǎn)品供需兩端搭建起了一座堅(jiān)實(shí)的橋梁。

商務(wù)部副部長(zhǎng)王炳南表示，疫情發(fā)生以來(lái)，國(guó)內(nèi)主要電商企業(yè)在保障市場(chǎng)供應(yīng)上發(fā)揮獨(dú)特作用，積極增加供給，暢通配送渠道，保障消費(fèi)安全。

需求火爆:生鮮電商或迎新風(fēng)口

有機(jī)構(gòu)預(yù)測(cè)，到2022年，我國(guó)生鮮電商市場(chǎng)的交易規(guī)模有望突破7000億元，但以往大部分有過(guò)網(wǎng)購(gòu)經(jīng)驗(yàn)的消費(fèi)者還沒(méi)有養(yǎng)成線上購(gòu)買生鮮食材的習(xí)慣。業(yè)界對(duì)于生鮮電商依然看衰，剛剛過(guò)去的2019年，呆蘿卜資金鏈斷裂、妙生活關(guān)店清算、吉及鮮關(guān)倉(cāng)裁員……生鮮電商可謂狼藉一片。

但是，本次疫情時(shí)期，越來(lái)越多“宅家”的消費(fèi)者選擇在線上一站式購(gòu)齊食材、水果等生活必需品。一夜之間，幾乎所有大城市的居民，都對(duì)“線上買菜”這種新消費(fèi)習(xí)慣亮起了綠燈，人們線上購(gòu)買生鮮食材的習(xí)慣也會(huì)被培養(yǎng)起來(lái)。

而隨著用戶體驗(yàn)大幅回升，疫情過(guò)后依然愿意線上買菜的用戶勢(shì)必越來(lái)越多。業(yè)內(nèi)有關(guān)人士表示，生鮮電商或因此次疫情迎來(lái)新風(fēng)口。

中老年人加入消費(fèi)群

“親，我是配送小哥，今日體溫正常并佩戴口罩，為您配送訂單。請(qǐng)?jiān)谥付〞r(shí)間收貨，注意接聽(tīng)來(lái)電哦！”

收到短信，家住北京朝陽(yáng)的柯女士下了樓，不一會(huì)兒就拎了兩袋子菜回來(lái)?！把巯露加肁PP買菜了，安全方便，買一次夠吃兩三天?！彼f(shuō)，除了買菜，還在線上訂了肉、雞蛋和水果，不出門咱也要講究營(yíng)養(yǎng)搭配。

線下的情況如何？記者走進(jìn)北京一家盒馬鮮生店，店員告訴記者：“疫情爆發(fā)后，到店的顧客數(shù)量不如以前，但對(duì)蔬菜的需求并沒(méi)有減少?！迸c到店人流量減少相比較，店里的分揀員卻忙碌了不少。他們的工作是把線上訂單的貨品備齊，然后掛到傳送鏈運(yùn)送至后倉(cāng)打包。

約1公里外的一家永輝超市mini店也是同樣境況。采購(gòu)區(qū)略顯冷清，但取貨處是另一番景象。“大白菜3棵、土豆2斤、紅蘿卜1斤……”一名工作人員照著單子念，另一名正在整理打包。他們的對(duì)面，則是排隊(duì)等候的3名配送員。“你在手機(jī)上就能下單，等菜送上門就行，不用來(lái)回跑?！惫ぷ魅藛T對(duì)記者說(shuō)。

一時(shí)間，各大生鮮電商線上訂單量猛增，交易額大漲。據(jù)記者調(diào)查，盒馬鮮生線上訂單量同比增長(zhǎng)220％；美團(tuán)買菜在北京地區(qū)的日銷量最高為節(jié)前的2-3倍。春節(jié)期間，每日優(yōu)鮮實(shí)收交易額較去年同期增長(zhǎng)350％，京東到家全平臺(tái)銷售額增長(zhǎng)470％。此外，永輝買菜、叮咚買菜、多點(diǎn)等平臺(tái)訂單數(shù)均激增。

需求如此火爆，即便各大平臺(tái)“春節(jié)不打烊”，商品仍是供不應(yīng)求。

王勇是某生鮮電商的配送員。他沒(méi)想到，自己剛?cè)肼?，就趕上了最忙的時(shí)候。“現(xiàn)在訂單多了，你要早點(diǎn)買，晚了就沒(méi)了！”他說(shuō)，蔬菜等商品曾一度上架秒光。以至于很多城市出現(xiàn)了搶菜攻略，上面詳細(xì)標(biāo)注了各大平臺(tái)庫(kù)存的更新時(shí)間。

小李畢業(yè)將近兩年，“要不是租房子自己做飯，我也不用天天等著搶菜呀！”他說(shuō)，為了買菜，已下載了5款A(yù)PP，還要根據(jù)每個(gè)平臺(tái)的放貨時(shí)間定鬧鐘，“真有點(diǎn)搶春運(yùn)火車票的感覺(jué)！”

他告訴記者，對(duì)門鄰居王阿姨看見(jiàn)他天天到社區(qū)門口取菜，也跟著買了起來(lái)?！耙婚_(kāi)始她還有顧慮，后來(lái)發(fā)現(xiàn)商家把菜都能提前洗好，挺省事的，就嘗試用了。”有時(shí)候，他也會(huì)把自己總結(jié)的搶菜心得與王阿姨分享交流。

如今，像王阿姨這樣線上買菜的中老年人絕不是個(gè)例。中老年人以往是線下買菜的主力軍。疫情的到來(lái)，促使很多中老年人嘗試新事物，加入了線上買菜甚至是“搶菜”的隊(duì)伍。阿里本地生活的數(shù)據(jù)顯示，春節(jié)期間，“60后”用戶線上買菜的訂單量翻了四番。