本文隸屬:農(nóng)業(yè)災害與疫情防控(第63/164篇)
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吳雄杰是那種喜歡分享喜悅,將壓力暗自消化的那種人,可是1月30日那天,他在朋友圈里發(fā)了不那么喜悅的一段話:
”受肺炎疫情影響,海南冬春季農(nóng)產(chǎn)品無法運出,其實也是重災區(qū)。只是這些群體,你們看不到?!?/p>
這文字讓配圖也顯得很沉重,女工在一大堆蜜瓜里勞作,在此以前,一般這種配圖都給人豐收喜悅之感。
大年初二,吳雄杰就下地干活了,1100畝種植面積,每個星期都要摘一批,農(nóng)忙不等人。
瓜一批一批的摘下來,從成熟到賣出去,有10-15天的窗口期,過了這個期限,瓜就會壞掉,這就是生鮮瓜果生意的難處。
1月24日,武漢封城第三天,他還在朋友圈里說,這是紅紅火火又一年。
疫情
疫情影響馬上開始了。
沒有人來收購,物流和市場銷售不暢,蜜瓜運不出去,價格約在0.5-0.6元之間。
雪上加霜的是,吳雄杰的春暖花開,去年和深圳樂沃果業(yè)簽訂了900畝蜜瓜合作協(xié)議,提供訂單生產(chǎn),履約不到50畝,市場行情不好就開始毀約。附近還有其他種植戶也因此受損。
滯銷,對農(nóng)民來說是損失,如果捐給武漢人民,也是為災難中的武漢貢獻一份力量。
吳雄杰擔任大股東的樂東春暖花開生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司和武漢的一家企業(yè)合作,將8萬斤密瓜半賣半送,樂東當?shù)匾粋€農(nóng)村幾個個體戶自發(fā)給武漢捐助了35噸的水果蔬菜。
2月1日,這批冬季瓜菜從三亞出發(fā),發(fā)往武漢。
吳雄杰這1100畝種植面積的蜜瓜,年產(chǎn)量要達到500萬斤,這只是個零頭。
2月2日,當日媒體報道了吳雄杰等種植戶的遭遇,情況有所好轉。他手機頻頻響起,各地訂單都來了,13日記者采訪他的四十分鐘,就被打斷好幾次。
“原來主要是通過批發(fā)商,現(xiàn)在批發(fā)商不見了,主要通過電商賣。”這些電商包括抖音等。2月13日這一天,他都忙著帶工作人員打包,這天銷量達到2萬斤,價格賣到了2元。甜瓜價格波動大,一天一個樣子。
他和每日優(yōu)鮮等平臺也有合作,這些平臺講品質(zhì),價格也不錯,和他的定位相符合。
但是這些平臺的銷量都太小,走不了量。
“我看了淘寶一個官方說法,他們幫助老百姓賣了500噸蜜瓜,也許對淘寶來說,是一個很大的量,其實對農(nóng)批市場來說,這些都是微不足道的。未來一個月出來的瓜,我估計都要10萬噸以上。”
和淘寶的合作,讓吳雄杰很猶豫,淘寶有個助農(nóng)項目,淘寶也拿出流量做支持,出貨的確快,但是價格遠遠低于市場平均價,因為要走量,這個平臺并不要求品質(zhì),只是拼價格,最終導致果賤傷農(nóng),最后成了賣次品的地方,對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)消費升級不是促進而是減弱。這對淘寶倒是無所謂,淘寶按流水抽成15%。
如果走淘寶,瓜很快就能賣出去,但按照淘寶的價格,吳雄杰營收只能打?qū)φ邸?/p>
吳雄杰走的是品牌路線,瓜種都要8毛錢一粒。
初心
不同于普通農(nóng)戶,吳雄杰一開始就是高舉高打。
2015年,他辭去天涯社區(qū)華南大區(qū)總監(jiān)一職,1997年加入天涯初創(chuàng)團隊。對很多骨灰級網(wǎng)民來說,他們更加熟悉cocoboy這個論壇ID,這是吳雄杰任天涯論壇第一任站長的網(wǎng)名。此前,他編過軟件,在鋼鐵公司中任過職。
“我要辭職了。”2015年3月底在香港,他向友人說:“我現(xiàn)在收入也不錯,但是我不甘心就這樣了,我想把海南農(nóng)產(chǎn)品做出品牌賣出去?!?/p>
他懂市場懂品牌,拉來懂農(nóng)業(yè)種植技術的朋友一起合作,當年公司就成立了。
他經(jīng)常曬美食,感嘆海南有這么多好東西,外界要么不知道,要么被賤賣。他有一個大產(chǎn)業(yè)夢,蜜瓜只是開始?;瘕埞钐叶荚谏娅C范圍。
他的家鄉(xiāng),海南樂東,剛好就是蜜瓜的主產(chǎn)區(qū)。網(wǎng)紋甜瓜這個產(chǎn)業(yè),山東河南領先,但是海南可以做反季節(jié)。
新疆吐魯番地區(qū)的密瓜,6-7月采收一季,9-10月采收一季,上市期在夏秋季節(jié)。
海南島夏季天氣過于炎熱,不適合種蜜瓜,其余9個月適合蜜瓜生長的季節(jié),蜜瓜的生長周期大多在90-100天,如果安排得當,一年可以種三輪。海南蜜瓜的上市期主要集中在當年11月到次年4月,海南蜜瓜正好和其他產(chǎn)區(qū)錯開。
科學種植,吳雄杰的瓜甜度高,味道好。采摘前要進行3次糖度測試,第一次測試在預計采摘日期前7天進行,3-4天后第二輪測試,如果中心糖度達到了采收標準(通常是15度)就開始嚴格控水,在預計的最佳采摘日采摘;否則2-3天后進行第三次測試,糖度還達不到采收標準的話,就整批淘汰。
為了和山東蜜瓜錯開上市,保證質(zhì)量和售價,吳雄杰只種兩輪,種的主要是玉妃蜜、西州蜜25和網(wǎng)紋瓜,一個批次間隔一周時間,每批上市5萬斤。
沒想到錯峰供應,剛好遇到這次肺炎大爆發(fā)。
算賬
年前地頭價約在1.8元-3.8元/斤,去年12月1日,吳雄杰給蜜瓜測蜜度,12月7日往重慶發(fā)了三車,12月9日又發(fā)了4車,一切都很正常。
按照這個價格水準,他今年銷售額可以達到1300-1500萬元,毛利率在30%左右,這是一個正常利潤水準。
蜜瓜種植已是高投入高產(chǎn)出,沒有一定的資金實力根本玩不轉,海沙地的租金連年上漲,每畝在2500-3500元之間。吳雄杰的種子投入,一畝地就要1600元。
近6個月,吳雄杰在地里就砸下1000萬元,40個長期工,每個月工資支出要30萬元,“現(xiàn)金流很緊張,要靠銀行貸款支撐,下個月要還50萬元,好在現(xiàn)在各種扶持政策下來,貸款延期了。”
前年行情好,蜜瓜同期售價6元/斤,吸引了很多種植戶,海南現(xiàn)在有65萬畝蜜瓜種植面積,同比增長了50%,去年海南哈密瓜產(chǎn)量就要超過新疆,樂東是海南的重中之重,種植面積達到40萬畝。
在滯銷初期,銷售幾乎為零。
“海南經(jīng)濟主要還是靠農(nóng)業(yè),政府對農(nóng)業(yè)很重視,有本地有一些優(yōu)惠補貼?!眳切劢鼙硎?,樂東縣主管農(nóng)業(yè)的副縣長,拉了一位微信群,里面有交通和公安方面的官員,只要運輸遇到困難,他們就立馬解決。
現(xiàn)在依靠社區(qū)團購、直播,網(wǎng)店,每天能售出5000斤-2萬斤。只是價格很不穩(wěn)定,量也太小。
1.5元的價格是吳雄杰的盈虧線,今年是否能盈利,關鍵還要看4月份之前的市場怎么走。
他希望接下來的市場能更穩(wěn)定一些,現(xiàn)金流能回籠的更快一點。