2023黑龍江“冷水魚·冬捕季”冷水漁業(yè)科技合作及招商引資項目簽約儀式于12月26日在大慶市舉辦，此次簽約儀式簽約項目金額達88.46億元。 2023湖北隨州國際香菇產(chǎn)業(yè)博覽會也在近日開幕，開幕式上，2023年香菇菜品人氣指數(shù)榜單揭曉，簽訂供銷協(xié)議和投資額6.2億美元。隨州是聞名遐邇的“中國香菇之鄉(xiāng)”，全國四大香菇主產(chǎn)區(qū)之一。該市現(xiàn)有83家規(guī)模化菌種生產(chǎn)企業(yè)，香菇菌種年生產(chǎn)量3000萬公斤以上 Continue reading 黑龍江舉行招商引資簽約儀式，湖北隨州啟幕香菇產(chǎn)業(yè)博覽會
隨著社會的快速發(fā)展，近期一些地方“預制菜進校園”話題受到社會廣泛關注。教育部有關負責人表示，由于預制菜缺乏有效監(jiān)管機制，應審慎推廣預制菜進校園。學校食品安全和營養(yǎng)健康事關學生健康成長，需嚴格遵守法律法規(guī)和食品安全標準。鑒于當前預制菜還沒有統(tǒng)一的標準體系、認證體系、追溯體系等有效監(jiān)管機制，對“預制菜進校園”應持十分審慎態(tài)度，不宜推廣進校園。 Continue reading 食品安全法第57條規(guī)定，學校食堂供餐應嚴格遵守法法和食品安全標準
2022年5月，六盤水市教育局下發(fā)《關于實施中小學校勞動教育清單管理的通知》，要求堅持“一校一案”“一班一案”研制校內(nèi)勞動清單，對學校勞動教育進行初步整體設計和規(guī)劃；要求有序組織勞動實踐教育活動。要求因地制宜，凸顯學校勞動特色。要求遵循規(guī)律，根據(jù)學段設置內(nèi)容。要求細化目標，抓住關鍵量化要求。 Continue reading 貴州六盤水市教育局：下發(fā)中小學校勞動教育指導清單與細化目標
預制菜，是經(jīng)預選、調(diào)制等工藝加工而成的半成品。政策支持、資本關注、全民熱議……預制菜的熱度如今只增不減。自2020年新冠疫情以來，預制菜市場動作不斷，成為了餐飲品牌和資本關注的熱點。隨著預制菜產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，企業(yè)對相關人才的渴求和重視程度也逐漸提高，亟需一批專業(yè)人才隊伍。 Continue reading 預制菜：下一個萬億元級產(chǎn)業(yè)，人才短缺與食品安全問題凸顯
記者10月15日從第二十三屆中國中部（湖南）農(nóng)業(yè)博覽會組委會了解到，本屆農(nóng)博會將于10月28日開幕，作為本屆農(nóng)博會一大亮點，國內(nèi)預制菜產(chǎn)業(yè)上下游優(yōu)質(zhì)企業(yè)將齊聚長沙，為市民帶來預制菜盛宴。山西省預制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展座談會在清徐召開，與會專家學者、企業(yè)代表共商山西省預制菜發(fā)展大計。大家表示，預制菜要抓好原料供應、技術研發(fā) Continue reading 長沙本月底舉行中部(湖南)農(nóng)業(yè)博覽會，山西座談共商預制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展
下面我來看看水晶球泡泡屋在水上休閑、特色餐廳和少兒教培上應用效果。第一次體驗了一下泡泡屋餐廳，確實好夢幻，冬日約會必去的餐廳來了，幻想一下，外面飄著雪花，泡泡屋餐廳溫暖如春，兩個人可以慢慢吃飯，聊天，賞雪，真的很浪漫！這是一家廈門的少兒教育機構，他們給孩子們營造一個新式潮流的教室，那就是用網(wǎng)紅透明泡泡屋做孩子們的教室。 Continue reading 水晶球泡泡屋：鄉(xiāng)村休閑屋，特色餐廳，少兒教培教室
近日，教育部印發(fā)《教育系統(tǒng)“制止餐飲浪費 培養(yǎng)節(jié)約習慣”行動方案》，按照要求，組織學生走出課堂，走向田間地頭和青少年社會實踐基地等場所，廣泛開展勞動實踐體驗活動并形成制度，城市中小學校要在每個學段至少安排一次農(nóng)業(yè)生產(chǎn)勞動，農(nóng)村中小學校要因地制宜開展種植養(yǎng)殖體驗，支持大學在食堂建立育人實踐基地。通過社會實踐、勞動實踐體驗，讓學生切身感受食物的來之不易 Continue reading 教育部最新政策：城市中小學校每個學段至少安排一次農(nóng)業(yè)生產(chǎn)勞動
每頓8.5元的伙食標準僅按3元至3.5元供應，大部分學校不同程度存在擠占、挪用、克扣學生伙食費問題……江蘇無錫市委2019年對全市公辦中小學、幼兒園進行的專項巡察結果令人震驚。近年，學校食堂腐敗、安全問題時有曝光。到底誰“偷”走了學生的“營養(yǎng)”，又是如何“偷”走的？記者最近前往無錫進行了深度調(diào)查。學校食堂腐敗貓膩多，食材采購環(huán)節(jié)“最易腐”，如何保障學生“舌尖上的安全”？ Continue reading 無錫一主任貪污學生伙食費131萬：食材采購環(huán)節(jié)“最易腐”，如何保障學生“舌尖上的安全”？
5月21日，專業(yè)預制菜研發(fā)及供應鏈平臺“找食材”宣布獲得來自青松基金、零一創(chuàng)投的A輪、A+輪共計8000萬人民幣投資，極值資本為本輪融資獨家財務顧問。據(jù)創(chuàng)始人兼董事長盧春龍透露，本次A輪、A+輪融資將主要用于銷售網(wǎng)絡的擴張、上游研發(fā)生態(tài)的建設、產(chǎn)品技術的補強以及團隊建設?！拔覀兡繕顺蔀轭A制菜產(chǎn)業(yè)的鏈主，利及數(shù)萬食材加工及百萬餐飲企業(yè)?！?Continue reading 預制菜供應鏈平臺“找食材”電商項目獲8000萬元A/A+投資
?？谙闶澜缜f園，位于海口市瓊山區(qū)，距離主城區(qū)十幾公里，是一個以香草為主題的30畝小莊園，種植了幾百種芳香植物（香草是老板的家族產(chǎn)業(yè)）。香世界靠著海南的母親河南渡江，雖然只有30畝，但很多人都覺得遠遠不止。由此也可見項目在選址和設計時“借景”的重要性。香世界不收門票，2018年園區(qū)入園人數(shù)近二十萬，園區(qū)內(nèi)的營業(yè)額一千八百萬左右（不含園區(qū)外關聯(lián)收入） Continue reading 30畝地，年營業(yè)額1800萬，老板娘總結了6條硬核經(jīng)驗
社區(qū)生鮮團購是以“團長”為核心、社區(qū)為節(jié)點的拼團電商模式， 一般是以社區(qū)為節(jié)點尋找“團長”，團購平臺負責整體運營，并提供供應鏈、物流倉儲及售后支持，團長則通過微信群組織零售渠道。在這一過程，團長通過自身的交際朋友圈，實現(xiàn)經(jīng)營利益轉(zhuǎn)化，打通了社交電商的最后一環(huán)，可以說，團長就是群團購運營的“靈魂”所在，想要開展團購業(yè)務 Continue reading 食農(nóng)銷售團長：7天加滿微信群，社區(qū)生鮮電商運營全攻略
位于平樂古鎮(zhèn)的怡家大院農(nóng)家樂，綠樹成蔭，不僅可以垂釣、喝茶，還能品嘗到農(nóng)家美味。這里的廚師長張勇說，當?shù)匾驗楹吁r雞鴨等農(nóng)家原料豐富，所以他們平常都是以點殺這些鮮貨作為自己的特色賣點。手撕兔有多種制法，這款手撕兔，突出的是干香的孜然風味。先要把兔肉鹵熟，再下到熱油鍋里炸酥脆，撈出來趁熱撕成絲再裝盤，最后把炒好的孜然味料舀在上面。 Continue reading 8款農(nóng)家土菜:8道精品農(nóng)家菜的烹制
四部門近日聯(lián)合發(fā)布《指導意見》，明確具備條件的中小學、幼兒園食堂原則上采用自營方式供餐，不再引入社會力量承包或者委托經(jīng)營食堂，不再簽訂新的承包或者委托經(jīng)營合同。對非寄宿制中小學、幼兒園原則上不得在校內(nèi)設置食品小賣部、超市，已經(jīng)設置的，要逐步退出。浙江校園食堂目前是如何供餐的？12月31日下午，記者也簡單做了一個調(diào)查。 Continue reading 校園食品安全管理：校園食堂自營供餐,不再引入社會力量承包
市場現(xiàn)在不缺蘑菇，缺的只是好蘑菇?？赡苡行┤藭f，不都是個蘑菇嗎？味道都一樣啊，營養(yǎng)都不少啊！沒錯，蘑菇怎么做也吃不出水果味，但是三塊錢一斤的蘑菇和六塊錢一斤的蘑菇，真的吃不出差別嗎？別自欺欺人了！其實，你看看每天超市和菜市場那些特價的菜，它們的確有人搶著要，但最后都賣給了誰？是不是多數(shù)都賣給了大媽大爺們？年輕人樂意去買蔫不拉幾的菜的有幾個？ Continue reading 2020年食用菌市場：市場不缺蘑菇，缺的只是好蘑菇！