隨著社會的快速發(fā)展，近期一些地方“預(yù)制菜進校園”話題受到社會廣泛關(guān)注。教育部有關(guān)負責(zé)人表示，由于預(yù)制菜缺乏有效監(jiān)管機制，應(yīng)審慎推廣預(yù)制菜進校園。學(xué)校食品安全和營養(yǎng)健康事關(guān)學(xué)生健康成長，需嚴格遵守法律法規(guī)和食品安全標準。鑒于當(dāng)前預(yù)制菜還沒有統(tǒng)一的標準體系、認證體系、追溯體系等有效監(jiān)管機制，對“預(yù)制菜進校園”應(yīng)持十分審慎態(tài)度，不宜推廣進校園。 Continue reading 食品安全法第57條規(guī)定，學(xué)校食堂供餐應(yīng)嚴格遵守法法和食品安全標準→