絲瓜起源于哪國(guó)哪地？根據(jù)《中國(guó)農(nóng)業(yè)百科全書蔬菜卷》（1990），絲瓜于熱帶亞洲，又據(jù)《本草綱目》（1578）記載，在印度2000年前就有了絲瓜栽培，有些學(xué)者認(rèn)為中國(guó)絲瓜是來(lái)自于印度引入的。絲瓜市場(chǎng)前景廣闊，絲瓜不僅可以作為食用蔬菜，成熟的絲瓜曬干后制成絲瓜絡(luò)，可用于加工成中藥、床墊、坐墊、拖鞋、保健枕、化妝品、廚衛(wèi)等生活用品及工業(yè)濾芯等工業(yè)用品。 Continue reading 絲瓜市場(chǎng)前景廣闊，可加工成為中藥,生活用品及工業(yè)用品
本項(xiàng)目是創(chuàng)業(yè)者打算在城市郊區(qū)開辦一家兒童制作中國(guó)傳統(tǒng)美食的實(shí)踐場(chǎng)所，及某名字的鄉(xiāng)村美食工坊，工坊內(nèi)的美食產(chǎn)品包括：包餃子，包粽子，竹筒飯，蘭州拉面，年糕，青團(tuán)（以艾草和糯米為原料），豆腐和豆?jié){等。該有著廣闊的市場(chǎng)前景和教育意義，可以為孩子們提供一個(gè)寓教于樂、寓玩于學(xué)的場(chǎng)所，讓他們?cè)趯W(xué)習(xí)中成長(zhǎng)，在成長(zhǎng)中享受美食。 Continue reading 鄉(xiāng)村美食工坊：在城市郊區(qū)開辦一家兒童制作傳統(tǒng)美食的實(shí)踐場(chǎng)所
江西省贛州市蓉江新區(qū)積極推進(jìn)中小學(xué)校勞動(dòng)實(shí)踐教育課程常態(tài)化，以區(qū)內(nèi)武陵小學(xué)為試點(diǎn)，開設(shè)多樣化勞動(dòng)實(shí)踐課程，內(nèi)容包括烹飪、手工制作、清潔整理等，不斷提高學(xué)生們的勞動(dòng)實(shí)踐能力。一年級(jí)巧手系鞋帶，二年級(jí)水果拼盤，三年級(jí)制作涼拌菜，四年級(jí)剝豌豆備食材，五年級(jí)包餃子，六年級(jí)廚藝大比拼，同學(xué)們?cè)诓煌悎?chǎng)上大顯身手。 Continue reading 食材料理-面點(diǎn)制作-廚藝烹飪：勞動(dòng)實(shí)踐課進(jìn)校園，勞動(dòng)技能大比拼
到底怎么做才能讓親子關(guān)系更親密更互動(dòng)一些？中小學(xué)生勞動(dòng)教育的活動(dòng)主題選擇上，還有哪些更加有趣有味的課程呢？大家一起動(dòng)手制作一些簡(jiǎn)單超好吃的飯團(tuán)或許是個(gè)好辦法。無(wú)需接觸危險(xiǎn)的刀具，也不用和灶頭打交道，只要提前煮好米飯、準(zhǔn)備好配菜，就可以輕松搞定這個(gè)讓人愉悅的互動(dòng)時(shí)刻。食材：白米飯200克，芝麻海苔5克，肉松10克，檸香沙拉醬25克，熟白芝麻少許。 Continue reading 中小學(xué)生勞動(dòng)教育研學(xué)實(shí)踐：動(dòng)手制作超好吃的海苔肉松飯團(tuán)
牛奶的綜合營(yíng)養(yǎng)可以用比較全面來(lái)形容。牛奶不是單項(xiàng)營(yíng)養(yǎng)的冠軍，卻是全能營(yíng)養(yǎng)食品！很多人都認(rèn)為牛奶不就是鈣+蛋白質(zhì)+水嗎，如果不一一列出來(lái)，可能很多人不知道牛奶里還有這么多種營(yíng)養(yǎng)素吧。再說了，人體三大供能物質(zhì)（糖、脂肪、蛋白質(zhì)），牛奶里都有。人體七大營(yíng)養(yǎng)素（糖、脂肪、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素、水、膳食纖維），牛奶里有六種，只缺少膳食纖維。 Continue reading 科普研學(xué)：疫情防控等下，牛奶等乳制品為何倍受追捧？
對(duì)于讓有些消費(fèi)者困惑的“反季節(jié)果蔬對(duì)健康有害”的說法，專家給出的解釋是：反季節(jié)果蔬是指在溫室里利用高科技手段栽培出來(lái)的提前成熟的果蔬。很多所謂的“反季節(jié)果蔬”是使用了催熟劑或其他激素類藥物將果蔬催熟和保鮮。這種“反季節(jié)果蔬”的確是對(duì)健康有害的。但是，按照國(guó)家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)栽培的反季節(jié)水果蔬菜，從技術(shù)上能夠保證其品質(zhì)和正常季節(jié)產(chǎn)的果蔬并沒有多大區(qū)別。 Continue reading 生鮮市場(chǎng)：當(dāng)買菜成為一種新潮休閑方式
位于平樂古鎮(zhèn)的怡家大院農(nóng)家樂，綠樹成蔭，不僅可以垂釣、喝茶，還能品嘗到農(nóng)家美味。這里的廚師長(zhǎng)張勇說，當(dāng)?shù)匾驗(yàn)楹吁r雞鴨等農(nóng)家原料豐富，所以他們平常都是以點(diǎn)殺這些鮮貨作為自己的特色賣點(diǎn)。手撕兔有多種制法，這款手撕兔，突出的是干香的孜然風(fēng)味。先要把兔肉鹵熟，再下到熱油鍋里炸酥脆，撈出來(lái)趁熱撕成絲再裝盤，最后把炒好的孜然味料舀在上面。 Continue reading 8款農(nóng)家土菜:8道精品農(nóng)家菜的烹制