牛奶的綜合營養(yǎng)可以用比較全面來形容。牛奶不是單項營養(yǎng)的冠軍，卻是全能營養(yǎng)食品！很多人都認為牛奶不就是鈣+蛋白質(zhì)+水嗎，如果不一一列出來，可能很多人不知道牛奶里還有這么多種營養(yǎng)素吧。再說了，人體三大供能物質(zhì)（糖、脂肪、蛋白質(zhì)），牛奶里都有。人體七大營養(yǎng)素（糖、脂肪、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素、水、膳食纖維），牛奶里有六種，只缺少膳食纖維。 Continue reading 科普研學：疫情防控等下，牛奶等乳制品為何倍受追捧？→