自古到今，農(nóng)業(yè)是最基礎(chǔ)的產(chǎn)業(yè)，人類社會要想可持續(xù)發(fā)展下去，首先要滿足食物需求。就是得先吃飽肚子！這一點化學(xué)農(nóng)業(yè)的確貢獻(xiàn)很大！

自化肥誕生以來近幾十年，我國農(nóng)業(yè)完全依賴于化學(xué)農(nóng)業(yè)，化學(xué)農(nóng)業(yè)在帶給我們糧食增產(chǎn)的同時，卻在大肆的掠奪土地營養(yǎng)破壞土壤健康！相對于土壤而言化肥帶給我們的要比拿走的多的多！而這個問題卻被我們一直忽略！

然而，由于一些基本原理嚴(yán)重違背了生態(tài)學(xué)規(guī)律，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)不可避免地導(dǎo)致農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)退化，主要表現(xiàn)在地力下降、環(huán)境污染、超級雜草、超級害蟲出現(xiàn)、蜜蜂消失、生物多樣性下降、食品營養(yǎng)不均衡、食品受到污染等等。

化學(xué)農(nóng)業(yè)對土壤的影響

我國糧食產(chǎn)量占世界的16%，化肥用量占31%，每公頃用量是世界平均用量的4倍，過量的化肥很快被水沖到地下，影響土壤的營養(yǎng)平衡。

而我國每年180萬噸的農(nóng)藥用量，有效利用率不足30%，多種農(nóng)藥造成了土壤污染，甚至使病蟲害的免疫能力增強。不斷加劇的農(nóng)藥使用，對于環(huán)境、農(nóng)地糧食和食品殘留帶來非常嚴(yán)重的問題。

長期的“帶病生產(chǎn)”讓土地出現(xiàn)了嚴(yán)重的“過勞”問題?！坝捎诨兽r(nóng)藥不合理施用，有機肥減少，加重了土壤板結(jié)與污染，導(dǎo)致土壤質(zhì)量有下降與退化的趨勢，土壤有機質(zhì)含量僅為世界平均水平的一半。而土壤有機質(zhì)下降，對重金屬的固定作用就大幅度減少，土壤的PH值降低了，增加了土壤重金屬的危害性。

農(nóng)業(yè)在長期的發(fā)展過程中都沒有超過自然界生態(tài)系統(tǒng)可以自我完善和恢復(fù)的生態(tài)閾值，但是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的污染已經(jīng)不小于工業(yè)污染，占全部污染的47%，需要高度重視。

目前，中國26%耕地土壤的有機質(zhì)小于1%，有機碳小于1%的耕地占44.8%。

而在歐洲，土壤有機碳小于2%時就應(yīng)考慮采取措施穩(wěn)定或增加碳水平。

有機質(zhì)代表的是土壤肥力，與糧食產(chǎn)量正相關(guān)。

由于有機肥投入過少、有機質(zhì)下降，由此引發(fā)另一個新問題，就是化肥的報酬效應(yīng)遞減。

數(shù)據(jù)顯示，1975年，一公斤化肥可產(chǎn)出25公斤，到2008年，這個數(shù)字降低到8～9公斤。油料和棉花也是如此，一公斤化肥的產(chǎn)出量降幅達(dá)到50%左右。

換言之，短短30年，化肥對糧食生產(chǎn)的報酬效應(yīng)較之前降低了一半之多。

而土壤有機質(zhì)的缺失帶來的危害又有多少人留意過？

土壤有機質(zhì)缺失導(dǎo)致“土壤板結(jié)” 。土壤板結(jié)是指土壤表層因缺乏有機質(zhì)，結(jié)構(gòu)不良，在澆水，降雨等外因作用下結(jié)構(gòu)破壞、土料分散，而干燥后受內(nèi)聚力作用使土面變硬。

板結(jié)的土壤作物根系下扎困難，作物根系吸收養(yǎng)分受阻！導(dǎo)致缺素癥：由于根系能力下降，肥水吸收能力減弱，加之土壤板結(jié)后，養(yǎng)分有效性差，作物易缺素。最終導(dǎo)致作物生長不良作物減產(chǎn)！

有機構(gòu)估算我國實際上嚴(yán)重污染的土地早已超過耕地的20%！事實上也毋須說清楚，只需要觀察一下，中國到底還有哪些地方種地不用化肥農(nóng)藥，就一目了然了。

化學(xué)農(nóng)業(yè)對作物的影響

農(nóng)業(yè)的特點注定了人類要付出辛勤的勞動，農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的多樣性才導(dǎo)致其穩(wěn)定性?；瘜W(xué)農(nóng)業(yè)用除草劑替代人工鋤草，其后果就是促進(jìn)雜草進(jìn)化。

為消滅雜草，就需要噴灑更多更毒的除草劑，這樣作物就會受到影響；但噴灑除草劑的數(shù)量和劑量都增加了，最終導(dǎo)致超級雜草出現(xiàn)。

害蟲防控也一樣，在農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)中，有害蟲，也有益蟲，還有益鳥。大量農(nóng)藥不僅滅殺了害蟲，還誤殺了益鳥益蟲。

更嚴(yán)重的是，害蟲也對農(nóng)藥產(chǎn)生了頑強的抵抗力，這是因為物種繁衍是一切生物最根本的規(guī)律，害蟲不會輕易放棄其生存權(quán)。

為了繼續(xù)替代昂貴的人工，就需要將抗蟲基因轉(zhuǎn)移到作物體內(nèi)，繼續(xù)噴灑農(nóng)藥，內(nèi)外夾擊害蟲，導(dǎo)致超級害蟲出現(xiàn)。

而這樣的代價是，食品中抗生素、重金屬、激素含量升高，消費者為此要付出健康之代價。

其實，大家可以仔細(xì)回想一下，我們?nèi)缃癯缘降?span id="ss2g8twpam" class='wp_keywordlink_affiliate'>水果還有原來的味道嗎？農(nóng)田里還能看到蚯蚓，螞蚱，青蛙，蝴蝶嗎？相信大家一定深有體會！

在耕地上種莊稼，幾乎所有的措施都要通過土壤才能發(fā)揮作用，一個好的措施，不僅對作物好，對土壤也好，就會事半功倍；如果某些措施對作物有利，對土壤有害，不僅它在作物上的作用有限，還會影響土壤健康，使土壤出現(xiàn)“亞健康”、“病態(tài)”，甚至死亡。

是時候反思農(nóng)業(yè)了！

千百年來，不管人類如何煞費心機地奔向“現(xiàn)代化”，但時至今日，總歸沒有擺脫必須依賴食物才能生存的事實。