近年來，北京市深入開展秸稈綜合利用行動(dòng)，在延慶區(qū)探索以社會(huì)化、市場(chǎng)化為核心，化疏為堵，變廢為寶，以秸稈撿拾打捆技術(shù)為抓手，有力地促進(jìn)了全區(qū)秸稈綜合利用技術(shù)的推廣和產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，走出了一條技術(shù)可行、模式可用、處理高效、產(chǎn)品高質(zhì)的資源循環(huán)利用之路?！稗r(nóng)戶 農(nóng)機(jī)合作社 秸稈用戶”是一種對(duì)條件三方都有利的模式。在作物收獲后，農(nóng)機(jī)合作社進(jìn)行秸稈打捆回收作業(yè)，并支付給農(nóng)戶一定的報(bào)酬，再由農(nóng)機(jī)合作社將秸稈集中出售給秸稈用戶，用于加工秸稈肥料、飼料或燃料等。由于該技術(shù)模式首次在延慶區(qū)成功運(yùn)行，因此又被稱為“延慶模式”。

延慶區(qū)秸稈綜合利用模式

【北京美麗鄉(xiāng)村網(wǎng)站】“良好生態(tài)本身蘊(yùn)含著無窮的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，能夠源源不斷創(chuàng)造綜合效益，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)社會(huì)可持續(xù)發(fā)展。”近年來，北京市深入開展秸稈綜合利用行動(dòng)，在延慶區(qū)探索以社會(huì)化、市場(chǎng)化為核心，化疏為堵，變廢為寶，以秸稈撿拾打捆技術(shù)為抓手，有力地促進(jìn)了全區(qū)秸稈綜合利用技術(shù)的推廣和產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，走出了一條技術(shù)可行、模式可用、處理高效、產(chǎn)品高質(zhì)的資源循環(huán)利用之路。

合作社當(dāng)橋梁 破解秸稈收集難題

我國(guó)目前秸稈利用的方式有許多種，可以做肥料、做飼料、做菌棒等，相關(guān)技術(shù)及設(shè)備也比較成熟，但是為何焚燒秸稈現(xiàn)象仍然屢禁不止呢？其中有一個(gè)最重要的原因就是秸稈收集拉運(yùn)難度大、成本高，普通農(nóng)戶想要將田間地頭的秸稈收集起來比較費(fèi)力，不如一把火燒了省事。

要避免秸稈焚燒，最重要的是能實(shí)現(xiàn)秸稈的合理高效利用，讓農(nóng)民從“不敢燒”變?yōu)椤安辉笩薄?/p>

要實(shí)現(xiàn)秸稈綜合利用，關(guān)鍵在于解決秸稈收集拉運(yùn)的問題。由于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)具有季節(jié)性，從事秸稈加工處理的企業(yè)不愿意把錢花在每年只能用一兩個(gè)月的秸稈收集設(shè)備上，再加上農(nóng)田分布比較分散，秸稈運(yùn)輸?shù)某杀疽脖容^高，企業(yè)更是難以承受。只有找出一條可持續(xù)運(yùn)行的秸稈收儲(chǔ)運(yùn)模式，才能從根本上解決秸稈綜合利用的問題。

北京市農(nóng)機(jī)推廣部門經(jīng)過多年的技術(shù)研究和模式探索后，根據(jù)延慶區(qū)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)特點(diǎn)和發(fā)展方向，依托農(nóng)機(jī)合作社，以市場(chǎng)化運(yùn)行、社會(huì)化服務(wù)為核心，建立了一套可持續(xù)運(yùn)行的秸稈收儲(chǔ)運(yùn)模式，采用“農(nóng)戶 農(nóng)機(jī)合作社 秸稈用戶”的運(yùn)行方式，以農(nóng)機(jī)合作社為橋梁，聯(lián)通農(nóng)戶與秸稈用戶之間的供需合作，解決了困擾多年的秸稈收集問題。

農(nóng)企資源整合 “延慶模式”多方共贏

“農(nóng)戶 農(nóng)機(jī)合作社 秸稈用戶”是一種對(duì)條件三方都有利的模式。在作物收獲后，農(nóng)機(jī)合作社進(jìn)行秸稈打捆回收作業(yè)，并支付給農(nóng)戶一定的報(bào)酬，再由農(nóng)機(jī)合作社將秸稈集中出售給秸稈用戶，用于加工秸稈肥料、飼料或燃料等。由于該技術(shù)模式首次在延慶區(qū)成功運(yùn)行，因此又被稱為“延慶模式”。

在“延慶模式”中，農(nóng)機(jī)合作社給農(nóng)戶解決了凈地問題，農(nóng)戶還可以得到秸稈銷售收入；秸稈需求企業(yè)只需要從農(nóng)機(jī)合作社下秸稈采購(gòu)訂單，節(jié)省了購(gòu)置打捆機(jī)、粉碎機(jī)、運(yùn)輸車等設(shè)備所需的大量資金，也不用為找秸稈來源發(fā)愁；而農(nóng)機(jī)合作社在每年11月至來年2月的農(nóng)閑時(shí)間里，利用秸稈打捆業(yè)務(wù)填補(bǔ)了作業(yè)空白，使得農(nóng)機(jī)合作社全年有活干、有收入，拓寬了業(yè)務(wù)面。

“延慶模式”不僅提高了農(nóng)業(yè)廢棄物的資源利用率，而且也為農(nóng)民增收提供了新的渠道。

據(jù)初步計(jì)算，農(nóng)機(jī)合作社收集秸稈成本每畝在70元左右，其中包括支付給農(nóng)戶每畝20-40元，加上機(jī)器折舊費(fèi)、人工費(fèi)、油費(fèi)、運(yùn)輸費(fèi)用等。而玉米秸稈市場(chǎng)銷售價(jià)格約為300-600元/噸，正常情況下，平均3畝地可以撿拾打捆1噸玉米秸稈，每作業(yè)1萬(wàn)畝便可給農(nóng)戶帶來20 -40萬(wàn)的收入，經(jīng)濟(jì)效益十分顯著。

先進(jìn)農(nóng)機(jī)保障 模式推廣可持續(xù)

“延慶模式”的成功建立，離不開先進(jìn)農(nóng)業(yè)機(jī)械的幫助。“北京市目前主推的是方捆打捆機(jī)，工作時(shí)由拖拉機(jī)牽引，一次作業(yè)可將散落在地表的玉米秸稈、小麥秸稈、牧草等撿拾、成型和打捆，效率非常高。”北京市農(nóng)業(yè)機(jī)械試驗(yàn)鑒定推廣站正高級(jí)農(nóng)藝師熊波介紹到，在模式運(yùn)行中，最重要的一環(huán)就是秸稈的田間打捆收集，靠的就是高效的秸稈撿拾打捆機(jī)，“現(xiàn)在推廣的打捆機(jī)可實(shí)現(xiàn)打捆時(shí)自動(dòng)引繩、自動(dòng)打捆、自動(dòng)切繩，還能通過對(duì)槽輪大小的調(diào)整，來改變打捆時(shí)的繩圈和秸稈捆密度，使秸稈捆不散、不凌亂，成形后的秸稈捆體積小而緊密，便于運(yùn)輸和貯存，極大地降低了運(yùn)輸成本。”

“延慶模式”將各利益體通過市場(chǎng)化形式連接起來，實(shí)現(xiàn)了經(jīng)濟(jì)利益最大化及可持續(xù)發(fā)展。不僅解決了北京市農(nóng)作物秸稈堆積焚燒的問題，還通過農(nóng)機(jī)合作社對(duì)秸稈的集中收集拉運(yùn)，建立循環(huán)低碳生產(chǎn)制度，促進(jìn)農(nóng)業(yè)廢棄物資源化利用，有力地促進(jìn)了全市秸稈綜合利用產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

目前“延慶模式”所涉及技術(shù)裝備及運(yùn)行模式已經(jīng)在京津冀三地大面積推廣應(yīng)用，成為農(nóng)作物秸稈綜合利用的重要抓手，通過技術(shù)及裝備的輻射推廣應(yīng)用，三地農(nóng)作物秸稈綜合利用率均達(dá)到95%以上，切實(shí)解決了農(nóng)作物秸稈處理難的問題，取得了顯著的經(jīng)濟(jì)、生態(tài)、社會(huì)效益。“十四五”期間，京津冀三地農(nóng)機(jī)推廣部門將會(huì)繼續(xù)示范推廣成熟的裝備及運(yùn)行模式，全面推進(jìn)農(nóng)作物秸稈全量化利用。

績(jī)溪縣秸稈種菇致富模式

【安徽日?qǐng)?bào)農(nóng)村版2022-04-18】“一手抓住菇柄，一手護(hù)住旁邊的菇，輕輕往上提，一個(gè)一個(gè)地采摘?！边@幾天，績(jī)溪縣家朋鄉(xiāng)綠純種植家庭農(nóng)場(chǎng)主許德煥帶領(lǐng)工人忙著采摘大球蓋菇。“今年用油菜秸稈種植的大球蓋菇長(zhǎng)勢(shì)喜人，要是往年，來這里采摘的游客會(huì)有很多?！睂?duì)當(dāng)前新冠疫情影響生意，許德煥頗感無奈。

“采好后，蓋上一層稻草或別的秸稈，更有利于周邊菇的生長(zhǎng)，像今天這樣氣溫偏高的大晴天，可在覆蓋物上適當(dāng)噴灑些水，增加濕度，菇子產(chǎn)量會(huì)更高?！笨?jī)溪縣生態(tài)能源與社會(huì)事業(yè)促進(jìn)中心工作人員邵其清在一旁提醒許德煥，“可以烘干，或利用好的天氣曬干，加工成干菇，待市場(chǎng)恢復(fù)后銷售，價(jià)格不會(huì)差?！?/p>

綠純種植家庭農(nóng)場(chǎng)地處一級(jí)戰(zhàn)斗英雄許家朋烈士陵園右側(cè)，是一家集生態(tài)種植、采摘體驗(yàn)、餐飲住宿于一體的休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范點(diǎn)。農(nóng)場(chǎng)種植近120畝獼猴桃，2019年始，在獼猴桃基地內(nèi)試種大球蓋菇，獲得成功。眼下，農(nóng)場(chǎng)一派生機(jī)盎然，大球蓋菇陸續(xù)從草叢中探出“小腦袋”，甚是惹人喜愛。

“盡管游客少，但菇子采摘周期可達(dá)兩個(gè)月，管理得當(dāng)?shù)脑挘慨€地可采摘近千斤，收入也還可以?！痹S德煥告訴記者：“大球蓋菇是生長(zhǎng)在赤松樹木根部，與樹根共生的一種野生食用菌，也稱赤松茸。其朵大，肉質(zhì)細(xì)嫩，蓋滑柄脆，清香可口，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。林下種菇可以吸收自然養(yǎng)分與水分，實(shí)現(xiàn)食用菌向其天然產(chǎn)地的回歸，管理簡(jiǎn)便，投資也小?！?/p>

伸手插入土里，抓起一把已腐熟的秸稈，許德煥講起“菇”事的另一面?！按笄蛏w菇可降解土壤中的一些有害物質(zhì)，是修復(fù)、改良土壤的重要生物之一，基地種植大球蓋菇，獼猴桃不用施化肥，不用打農(nóng)藥，既節(jié)約了生產(chǎn)成本，又能提高產(chǎn)品的品質(zhì)。此外，利用秸稈還能得到政府相應(yīng)的補(bǔ)貼呢。”在許德煥看來，作物秸稈是個(gè)很好的寶貝，“秸稈—食用菌——獼猴桃，形成一個(gè)生態(tài)農(nóng)業(yè)鏈條。”

綠純種植家庭農(nóng)場(chǎng)還帶動(dòng)了周邊村民就業(yè)。“僅2021年，農(nóng)場(chǎng)支付的村民務(wù)工工資就達(dá)30余萬(wàn)元?！痹S德煥介紹，村民許家榮常年在農(nóng)場(chǎng)務(wù)工，年收入近2萬(wàn)元，周秀體、許維平等村民在農(nóng)場(chǎng)打零工，一年也能掙六七千元。

滿目金黃香千里，一方春色醉千山。每年油菜花盛開的季節(jié)，在家朋鄉(xiāng)梅干嶺景區(qū)，層層疊疊的梯田，金黃與翠綠交織的色彩，緩緩向四周蔓延，與藍(lán)天白云、徽派民居相映襯，美如世外桃源。

邵其清告訴記者，“花期過后，到5月份，油菜收割，這里會(huì)產(chǎn)生150余噸的油菜秸稈，前些年，面對(duì)堆放在田間地頭的油菜秸稈，村民們總是一籌莫展。現(xiàn)在，秸稈種植大球蓋菇，每畝需要6噸以上，綠純種植家庭農(nóng)場(chǎng)把景區(qū)的油菜秸稈全部運(yùn)走了?！?/p>

“秸稈也是很好的資源，利用好了，可以一舉多得。政府的相關(guān)政策和技術(shù)服務(wù)要及時(shí)跟進(jìn)，政企要形成合力，聯(lián)手推動(dòng)秸稈變廢為寶?！笨?jī)溪縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村水利局副局長(zhǎng)章熙華表示，近年來，該縣不斷加大財(cái)政資金支持力度，持續(xù)推進(jìn)秸稈“五化”利用。2020年和2021年，先后投入財(cái)政資金220萬(wàn)元，扶持秸稈產(chǎn)業(yè)化利用主體。2021年該縣年利用秸稈500噸以上的秸稈綜合利用主體達(dá)9家，利用量達(dá)6057噸，全縣農(nóng)作物秸稈綜合利用率達(dá)92.8％。