1.黑水虻作為動物飼料（昆蟲資源開發(fā)）

黑水虻幼蟲的氨基酸含量、粗脂肪含量、鈣含量都很高，是動物飼料的合適添加成分。將禽畜糞便飼養(yǎng)的黑水虻幼蟲作為蛋白飼料飼喂動物，具體方法是用水虻蟲體或水虻干粉作為飼料蛋白添加劑替代魚粉、豆粕等物質飼養(yǎng)包括雞（Hale，1973）、豬（Newtonet al.，1977）、斑點叉尾鮰（Iczalurus punczarus）、羅非魚（Oreochromis aureus）（Bondari and Sheppard，1987）、虹鱒魚（Oncorhynchusmykiss）（St-Hilaireetal.，2007；Sealeyet al.，2011）、泥鰍（林啟訓等，2000）等，均取得了較好的效果，證實黑水虻幼蟲產(chǎn)品可以替代或部分替代豆粕、魚粉用于魚類、禽畜產(chǎn)品的商業(yè)化生產(chǎn)當中。

2.從黑水虻中可提取出生物柴油（昆蟲資源開發(fā)）

林啟訓等應用超臨界流體技術成功萃取水虻油脂成分（林啟訓等，1999）。華中農(nóng)業(yè)大學的最新研究發(fā)現(xiàn)，從黑水虻幼蟲提取的油脂（密度885 kg/m3、粘度5.8 mm2/s、酯含量97.2%、燃點123℃、十六烷值53）可以達到應用生物柴油標準，可以將黑水虻幼蟲作為一種生物柴油原材料進行開發(fā)和應用（表2）。采用1000g的牛糞、豬糞、雞糞飼養(yǎng)出來的黑水虻，分別可以抽取出35.5 g、57.8 g和91.4 g的生物柴油，同時提取油脂后的剩下的黑水虻殘余物質還可以作為動物蛋白飼料成分，用于飼養(yǎng)魚類和禽畜（Liet al.，2010；Liet al.，2011）。

3.黑水虻幼蟲活動對糞便中病菌的抑制作用

黑水虻的幼蟲取食能夠抑制禽畜糞便的一些微生物活動，從而有效減少糞便的臭味，降低糞便對養(yǎng)殖場及周邊環(huán)境影響。研究表明，黑水虻幼蟲的取食可使雞糞中大腸桿菌Escherichia coli O157:H7和沙門氏腸桿菌數(shù)量大量減少（Ericksonet al.，2004）。劉巧林（2008）發(fā)現(xiàn)黑水虻幼蟲能夠有效的抑制奶牛糞便中的大腸桿菌Escherichiacoli O157:H7，27℃時對大腸桿菌的抑制效果最佳。

4.利用黑水虻設計出處理禽畜糞便的生態(tài)循環(huán)系統(tǒng)

Newton（2005）等設計了適用于養(yǎng)雞場和養(yǎng)豬場的黑水虻糞便處理系統(tǒng)，包括糞便的收集、幼蟲的培養(yǎng)、成蟲交配與產(chǎn)卵、殘余糞便的回收、相關產(chǎn)品的加工與利用等技術環(huán)節(jié)，實現(xiàn)了能量的多級利用和循環(huán)，具有良好的經(jīng)濟與生態(tài)效益。利用460只產(chǎn)蛋雞產(chǎn)的雞糞飼養(yǎng)，當年共產(chǎn)出黑水虻242.8kg，減少了50%左右的糞便堆積。一個含有18頭豬的系統(tǒng)中，平均每頭豬每天可產(chǎn)生0.214kg的黑水虻，并可以減少約56%的豬糞堆積。照此估算，一個10萬只雞規(guī)模的養(yǎng)雞場，在每年黑水虻出現(xiàn)的季節(jié)可生產(chǎn)黑水虻52.8噸預蛹。每年1000頭豬的養(yǎng)豬場，豬糞可以生產(chǎn)約64噸黑水虻預蛹（Sheppardet al.，1994；Newtonet al.，2005）。

5.黑水虻處理后殘渣的應用（昆蟲資源開發(fā)）

Li等（2011）將黑水虻處理過后的273g牛糞進行水解，得到了96.2g的糖。黑水虻處理后糞便殘渣質地疏松，沒有臭味，可以直接作為有機肥用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。是較好的辦法，Myers（2008）發(fā)現(xiàn)盡管奶牛糞便經(jīng)黑水虻無害化處理后養(yǎng)分含量下降，其中氮減少30%~50%，磷減少61%~70%，但殘渣仍具有較好的肥力。Newton（2005）等發(fā)現(xiàn)黑水虻處理豬糞后前各礦物元素的含量（Fe除外）濃度都有所下降，但仍具有很高肥力，施加于土壤中能夠明顯增加牧草（Sorgham sudanense）的產(chǎn)量。

附：黑水虻簡介及幼蟲的營養(yǎng)成分

黑水虻（Hermetia illucens?L.），腐生性的水虻科昆蟲，能夠取食禽畜糞便和生活垃圾， 生產(chǎn)高價值的動物蛋白飼料，因其繁殖迅速，生物量大，食性廣泛、吸收轉化率高，容易管理、飼養(yǎng)成本低，動物適口性好等特點，從而進行資源化利用，其幼蟲被稱為“鳳凰蟲”，成為與蠅蛆、黃粉蟲、大麥蟲等齊名的資源昆蟲，在全世界范圍內(nèi)得到推廣。原產(chǎn)于美洲，目前為全世界廣泛分布（南北緯40度之間）。 近些年傳入我國，目前已廣布于貴州、廣西、廣東、上海、云南、臺灣、湖南、湖北等地。目前被廣泛應用于處理雞糞、豬糞及餐廚垃圾等廢棄物方面。

Newton等（2005）測定了黑水虻幼蟲和預蛹的營養(yǎng)成分，黑水虻幼蟲干重可達42％~43％，其中蛋白質含量高于40%，與豆粕相近；粗脂肪含量超過30%，礦物質含量在10%以上，遠遠超出豆粕（表1）。St-Hilaire（2007）等測定了利用豬糞飼養(yǎng)的黑水虻預蛹蛋白質中必需氨基酸的含量，通過對比可以發(fā)現(xiàn)，黑水虻預蛹中所含氨基酸含量與豆粕接近。

表1-2黑水虻預蛹干物質與豆粕（SBM）營養(yǎng)成分含量比較（％）

注：黑水虻預蛹數(shù)據(jù)據(jù)來源于Newton等（2005），豆粕數(shù)據(jù)來源于（中國飼料數(shù)據(jù)庫，2010）。

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