農(nóng)業(yè)諺語是廣大農(nóng)民在長期的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實踐中，對天時氣象與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)關(guān)系的認(rèn)識，不斷深化和升華的基礎(chǔ)上，產(chǎn)生出來的。雖寥寥幾字，卻是對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與天時氣象關(guān)系的深刻總結(jié)和高度概括，可謂道理深刻。

9月7日是白露節(jié)氣，是一年中第十五個節(jié)氣，白露為霜，白露過后太陽南移日照時間短了，早晚溫差很大，早晨路邊花草樹木的葉片上會有露珠，是為朝霜。

一、“白露水，賽砒霜”。

一場白露一場霜，一場秋雨一場寒，初秋雖未出伏，秋高氣爽，但早晚確實開始寒涼了。民間農(nóng)諺說“白露水，賽砒霜”，把白露后降雨視為“砒霜”，為何如此嚴(yán)重？

不過是民間一種夸張的形容，不夸張不足以引起重視。

對人：白露節(jié)日過后，確實要注意身體保護，比如我們外出旅游，要準(zhǔn)備長袖衣服和雨具，下雨了最好避雨，不要被淋雨濕透身體，容易感冒生病。

對物：白露下雨對秋收農(nóng)作物不利，白露節(jié)氣過后，很多農(nóng)作物面臨收獲或者成熟，這個時間段下雨，農(nóng)民會很發(fā)愁，不但不利于收獲，快成熟的農(nóng)作物也會倒伏，下雨的白露被稱為爛白露。

另外，白露過后蚊子開始越來越少蚊子咬人，農(nóng)村里的人們就會打趣道“蚊子喝了白露水立馬閉了嘴?！边@個時候的蟬加倍高歌，歌聲高亢到令人心痛的地步，人們也會調(diào)侃是因為喝了白露水知道生命將至此。在農(nóng)作物方面，白露過后一些莊稼開始慢慢成熟，如果下雨將影響采收，還沒有成熟的莊稼多數(shù)也進入花期，如雨水多影響授粉，導(dǎo)致減產(chǎn)。

二、“立冬水，似蜜糖”。

農(nóng)諺來自農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實踐，是農(nóng)民長期勞作中的經(jīng)驗結(jié)晶，說“立冬水，似蜜糖”還是有道理的。

對物：在大部分北方，立冬節(jié)氣前后，農(nóng)田幾乎以干旱少雨為主，但秋收后播種的冬小麥，卻急盼著雨水的滋潤，干冬下的小麥苗會因為土壤缺水而停滯不長，葉片枯黃，不利于春化并影響到來年開春的麥苗返青生長，所以說“立冬無雨防春旱”，要提前做好澆水措施。

對人：立冬下雨農(nóng)民當(dāng)然很高興了，這幾年冬季很少下雪了，農(nóng)民對小麥蓋三層被的期盼轉(zhuǎn)為對雨水的渴望，如果立冬節(jié)氣有雨，怎么不高興的呢？

以上是為民間農(nóng)諺，主要指導(dǎo)農(nóng)作生產(chǎn)。但現(xiàn)在的天氣氣候，和以往有不同了，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)和設(shè)施農(nóng)業(yè)的出現(xiàn)，很多農(nóng)諺都對應(yīng)不上了，你認(rèn)為現(xiàn)在農(nóng)諺和二十四節(jié)氣還準(zhǔn)嗎？

總結(jié)：

農(nóng)諺“白露水賽砒霜，立冬水似蜜糖”，就是要告訴人們：白露時節(jié)一定不要用涼水洗澡，等過了白露我們的身體適應(yīng)了寒冷天氣，再用涼水澡鍛煉我們的身體，讓我們的身體更健康。

白露是氣候轉(zhuǎn)變比較明顯的節(jié)氣，立秋過后的秋老虎的天氣，此時基本終止。人們對突如其來的冷涼天氣還不是很適應(yīng)，更容易受涼。并且白露過后，水溫也相應(yīng)下降，所以白露后就不能到江河湖泊游泳了，一些夏天有沖冷水浴習(xí)慣的人也應(yīng)該轉(zhuǎn)沖溫水為宜，以免風(fēng)寒入侵引起傷風(fēng)感冒、腹痛腹瀉等癥狀。