四川省德陽(yáng)市下轄的綿竹市、什邡市等地化工企業(yè)集中，耕地鎘污染嚴(yán)重，幾年前當(dāng)?shù)爻霎a(chǎn)的鎘超標(biāo)大米更給居民帶來(lái)“痛病”困擾。半月談?dòng)浾咦罱私獾?，鎘超標(biāo)大米銷售鏈幾乎公開(kāi)化，已成為無(wú)良商家堂而皇之的牟利手段。監(jiān)管多層失職，腐敗或涉其中，這條令人觸目驚心的銷售鏈，到了徹底斬?cái)嗟臅r(shí)候了。

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零買不難，批發(fā)不難，毒大米成香餑餑？

按照獲取的線索，半月談?dòng)浾邌萄b成糧食經(jīng)銷商，來(lái)到德陽(yáng)市陽(yáng)安大道旁一家糧店，提出想購(gòu)買便宜大米。店主表示，在這兒能買到低價(jià)大米，但鎘含量超標(biāo)，裝在“三無(wú)”的白袋子里，不可退貨。

經(jīng)由這位店主和糧販的介紹，半月談?dòng)浾邚漠?dāng)?shù)匾患掖竺?span id="ss2g8twpam" class='wp_keywordlink_affiliate'>加工廠購(gòu)得一袋100斤的鎘超標(biāo)大米，隨即取了兩份樣本，分送至兩家第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)做重金屬檢測(cè)。結(jié)果顯示：一份樣本鎘含量為0.26mg/kg，另一份高達(dá)0.379mg/kg，與國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)0.2mg/kg相比，分別超標(biāo)30%和約90%。

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作為重金屬元素，鎘對(duì)人體危害極大，會(huì)損傷腎臟和骨骼?；て髽I(yè)排污，其中的鎘順?biāo)魅敫浇咎?，是大米鎘超標(biāo)的主要原因。德陽(yáng)作為全國(guó)四大磷礦生產(chǎn)基地之一，耕地污染嚴(yán)重已是宿疾。據(jù)知情人士透露，近兩年，鎘超標(biāo)大米在德陽(yáng)常見(jiàn)：“超標(biāo)多少不等，但一般不到0.4mg/kg?！?/p>

半月談?dòng)浾甙翟L發(fā)現(xiàn)，德陽(yáng)鎘大米還有大批量外銷的渠道。宜賓距德陽(yáng)300多公里，記者以宜賓市某糧食企業(yè)采購(gòu)人員身份聯(lián)系上一名德陽(yáng)糧販張峰（化名），提出要購(gòu)買500噸鎘超標(biāo)大米。張峰表示毫無(wú)問(wèn)題：“轉(zhuǎn)賬后陸續(xù)發(fā)貨，每天運(yùn)幾十噸?！睂?shí)際上，有渠道的德陽(yáng)糧商還不止張峰一人。

近期米價(jià)居高不下，價(jià)格低于普通大米的鎘超標(biāo)米在德陽(yáng)竟成了“香餑餑”，供不應(yīng)求。以上文提到的糧店為例，所售成品米最便宜的也得每噸4250元，而鎘超標(biāo)大米每噸只要3600元至3700元。

“只要賣上千噸左右，利潤(rùn)差就是幾十萬(wàn)，能做的誰(shuí)不做?！痹诰d竹從事多年糧食生意的賈學(xué)益（化名）說(shuō)，稻谷價(jià)格也差很多。一斤鎘超標(biāo)稻谷賣價(jià)一般不到1.2元，一斤好稻的價(jià)格得1.3元多。

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酒廠“掩護(hù)”，糧庫(kù)“幫忙”，利益鏈條令人驚

經(jīng)過(guò)多方求證，半月談?dòng)浾吡私獾?，除種糧農(nóng)民外，糧販、加工廠、酒廠、經(jīng)銷商……無(wú)不在鎘超標(biāo)大米上獲利。國(guó)有糧庫(kù)或也參與其中，謀取不當(dāng)利益。

據(jù)知情人士透露，為規(guī)避法律風(fēng)險(xiǎn)，通常想購(gòu)進(jìn)鎘超標(biāo)大米的加工廠或經(jīng)銷商會(huì)找一家“靠譜”的酒廠幫忙，以采購(gòu)釀酒原料“打掩護(hù)”，按當(dāng)?shù)卦捳f(shuō)就是借酒廠“洗白”。

“只要不超0.4（mg/kg），酒廠收購(gòu)不違法。當(dāng)然，糧商會(huì)給酒廠好處費(fèi)，大約100元一噸?！钡玛?yáng)某酒廠一名工作人員向半月談?dòng)浾呓榻B。

值得注意的是，德陽(yáng)幾名糧販分別透露，鎘超標(biāo)大米的去向以國(guó)有糧食儲(chǔ)備庫(kù)為主。

“2019年、2018年做了兩單，晚上覺(jué)都睡不著，咋不怕！”賈學(xué)益對(duì)半月談?dòng)浾哒f(shuō)，2020年8月，他又作為中間人，為德陽(yáng)一家米廠開(kāi)具酒廠的收購(gòu)票據(jù)，幫其從一處當(dāng)?shù)貒?guó)有糧庫(kù)購(gòu)進(jìn)大量鎘超標(biāo)大米：“太便宜了，谷子一噸才1440元，也就是7毛2一斤，只能說(shuō)買家跟糧庫(kù)關(guān)系硬?！?/p>

“要買鎘超標(biāo)糧還是得找糧庫(kù)，價(jià)格低，給誰(shuí)不給誰(shuí)，就看關(guān)系了，一般來(lái)說(shuō)要給糧庫(kù)相應(yīng)的回扣?！辟Z學(xué)益說(shuō)，“都是違法的，如果被查出來(lái)，有人牢底肯定坐穿。”

采訪過(guò)程中，半月談?dòng)浾哌€拿到一份舉報(bào)材料，內(nèi)容涉及舉報(bào)德陽(yáng)某省屬糧庫(kù)負(fù)責(zé)人將鎘超標(biāo)大米低價(jià)賣給某加工企業(yè)，非法撈取好處。在相關(guān)錄音中，該加工企業(yè)負(fù)責(zé)人之子張某稱：“糧庫(kù)里不超標(biāo)的大米，也可以‘做’成超標(biāo)的。”

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不敢不種、不敢不收，源頭整治須發(fā)力

“我們這鎘超標(biāo)的米太多了，大家都知道?！钡玛?yáng)一名糧販說(shuō)。對(duì)此說(shuō)法，德陽(yáng)市發(fā)改委糧食儲(chǔ)備調(diào)控科相關(guān)負(fù)責(zé)人也沒(méi)有異議，德陽(yáng)許多地區(qū)至今仍是鎘超標(biāo)大米重災(zāi)區(qū)。

“也沒(méi)有辦法，農(nóng)民在污染的土地上種糧食，種出來(lái)國(guó)有糧庫(kù)就得收，否則會(huì)造成農(nóng)村不穩(wěn)定?！本d竹市一家地方國(guó)有糧庫(kù)負(fù)責(zé)人說(shuō)。按照四川省《關(guān)于印發(fā)的通知》，2018至2020年，德陽(yáng)市對(duì)重金屬超標(biāo)大米進(jìn)行地方政策性收購(gòu)。實(shí)際上，每年德陽(yáng)地方財(cái)政要?jiǎng)佑?億元收儲(chǔ)處置超標(biāo)糧。

即便如此，鎘超標(biāo)大米流入市場(chǎng)仍難以控制?！皣?guó)有糧庫(kù)收了這些超標(biāo)糧，會(huì)依據(jù)不同標(biāo)準(zhǔn)，在當(dāng)年內(nèi)定向處置。以釀酒為例，按國(guó)家規(guī)定，超標(biāo)在0.4mg/kg以上的糧食，作為工業(yè)酒精原料?！边@位負(fù)責(zé)人說(shuō)，“但市場(chǎng)上自由交易的，就不是我們管得了的了?！?/p>

半月談?dòng)浾卟稍L到的糧販和農(nóng)民都表示，收購(gòu)稻谷時(shí)，并無(wú)監(jiān)管部門做專業(yè)檢測(cè)。“就是靠牙咬，看看干濕度。”賈學(xué)益說(shuō)，市場(chǎng)監(jiān)管部門會(huì)有抽查，但至多也就是罰罰款，他們交了罰款繼續(xù)賣。

毒大米亂象當(dāng)真成了難解死結(jié)？相關(guān)專業(yè)人士認(rèn)為，破解之道首先在于源頭整治，切實(shí)加大污染土地休耕治理的力度。2017年以來(lái)，德陽(yáng)已在土地污染修復(fù)上投入不少精力，如何及時(shí)引入更有效的生態(tài)修復(fù)技術(shù)，同時(shí)為農(nóng)民置換優(yōu)質(zhì)耕地用于種糧，是當(dāng)?shù)卣枰钏奸L(zhǎng)考的問(wèn)題。此外，對(duì)于借鎘超標(biāo)大米牟利的利益鏈條，監(jiān)管部門要有“連根拔起”的勇氣，日常檢查要更具專業(yè)性，更有威懾力。

來(lái)源：《半月談》2021年第2期；原標(biāo)題：明知是毒大米，買賣卻輕而易舉：起底四川德陽(yáng)鎘超標(biāo)大米銷售鏈