本文隸屬:10.鄉(xiāng)村民俗農(nóng)耕文化(第129/132篇)
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【摘要】大別山傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)是農(nóng)民依據(jù)自然環(huán)境和作物間的關(guān)系,運(yùn)用獨(dú)特甚至獨(dú)創(chuàng)的耕作技術(shù)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),經(jīng)過(guò)世世代代探索、努力并傳承下來(lái)的農(nóng)耕文化,也是大別山休閑農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)的重要課題。漆威收藏了大量的犁、耙、水車、紡車、斗、斛、罐、盞、燈等舊時(shí)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、生活器具,現(xiàn)在農(nóng)村基本見(jiàn)不到了,這些年漆威除了家中幾間房子之外傾盡家財(cái)。
在漫長(zhǎng)的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)社會(huì)里,我們的祖先用他們的勤勞和智慧,創(chuàng)造了燦爛的農(nóng)耕文化。中國(guó)的農(nóng)耕技術(shù)傳承千年,如今在全球化浪潮中,農(nóng)耕文化受到現(xiàn)代文明沖擊,漸行漸遠(yuǎn)并面臨著著中斷和甚至喪失的威脅。
大別山區(qū)地處安徽、湖北、河南三省交界處,位于北亞熱帶溫暖濕潤(rùn)季風(fēng)氣候區(qū),長(zhǎng)約270 km,是長(zhǎng)江、淮河兩 大水系的天然分水嶺,屬于典型的山地氣候特征,常年氣候溫和,日照充足,雨量充沛,自然資源豐富。大別山的山南麓的水流入長(zhǎng)江,北麓的水流入淮河,因此大別山南北的氣候環(huán)境截然不同,植物也差異也很大。大別山地區(qū)的主要特產(chǎn)有羅田板栗、羅田甜柿、九資河茯苓、信陽(yáng)毛尖、六安瓜片、霍山黃芽、霍山石斛、百合、天麻、杜仲、靈芝、石耳、野山核桃等。
大別山傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)是農(nóng)民依據(jù)自然環(huán)境和作物間的關(guān)系,運(yùn)用獨(dú)特甚至獨(dú)創(chuàng)的耕作技術(shù)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),經(jīng)過(guò)世世代代探索、努力并傳承下來(lái)的農(nóng)耕文化,也是大別山休閑農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)的重要課題。
大別山地區(qū)農(nóng)耕文化古農(nóng)具分類
一、石器瓦陶 大型工(用)具
1、石器:石磙、石磨、石槽、石碾、碓子、石榔、石墩、石碑、門(mén)枕、豬槽等。
2、瓦陶瓷器:瓦盆、酒壺、油壺、油罐、酒壇、酒缸、米甕、茶罐等。
3、運(yùn)輸工具:板車、推車、獨(dú)輪車等。
二、鐵(木)制農(nóng)具 漁獵、工匠
4、鐵制農(nóng)具:鐵鏟、小鏟、鐵鍬、鋤頭、鐮刀、鋸鏈、鴨鏟、揚(yáng)叉等。
5、漁獵工具:魚(yú)叉、漁網(wǎng)、漁罩、魚(yú)桶、蝦網(wǎng)、黃鱔籠、蜂箱、獵槍、火銃子等。
6、工匠工具:彎刀、斧頭、鑿子、鋸子、吊線斗、木工尺、墨斗、瓦刀、泥抹、鋼釬、鏨子、踩刀、泥耒、彈棉機(jī)等。
三、加工收儲(chǔ) 家居炊飲
7、種植收獲:梨、耙、耖、秧馬、刮刀、耙子、稻籃、木叉、木锨、揚(yáng)锨、風(fēng)簸、麻袋、稻圈、水車等。
8、炊事飲食:圍腰布、鐵鍋、鍋鏟、砂鍋、鐵(瓦)壺、耳爐、菜叉、葫蘆瓢、絲瓜瓤、木勺、撈罩、搟面杖、菜刀、面刀、磨刀石、風(fēng)箱、吹火筒、火叉、火鉗、捧盤(pán)、鐵(鋁)鍋及鍋蓋等。
9、起居日用:木梳、篦子、筷籠、斗、升、桿秤、搓衣板、棒槌、木(竹)梯、毛撣、馬燈、燈籠、煤油燈、銅壺、夜壺、腳踏羅、香盤(pán)、布袋、布包、布褡褳、麻線陀螺、布鞋、繡花鞋、鞋樣、鞋楦等。
四、家什編物 作坊祭祀
10、居家家什:馬扎、搖籃、兒童座椅、門(mén)閘、雕花老家具(桌子、椅子、洗臉架、床、柜、櫥、供柜)等。
11、植物類編物:稻籮、笆斗、笆斗勒子、竹籃、竹簍、篩子、簸箕、鳥(niǎo)籠、雞罩、雞燈籠、笆柵、草繩、麻繩、擔(dān)繩、繩褡褳、草席、蓑衣、草帽、斗笠、涼匾、草簾、草鞋、高蹺、草凳、竹把、掃帚、油傘等。
12、家庭作坊:掛面架、晾曬架、梭刀、紡棉車、紡紗車、織布機(jī)、油榨、鏤花雕版(模板)、剃頭刀、蕩刀布、推子、喚頭、座椅、剃頭凳、藥櫥、藥碾、藥杵、鍘刀等。
13、文化、祭祀器具:七星燈、算盤(pán)、陀螺儀、筆墨紙硯、火銃子、喇叭、嗩吶、銅鑼、龍燈、舞獅服、道袍、僧袍、戲服、鼎、磬、香爐、香案、蠟燭臺(tái)等。
大別山農(nóng)耕文化的民間愛(ài)好者
石碾子、繡花鞋、七星燈、雕花木床,各種老農(nóng)具……整整堆了三層樓。昨日,當(dāng)記者走進(jìn)金寨居民漆威家中時(shí),頓時(shí)被眼前的景象震撼了,猶如走進(jìn)了一座民間博物館。26年前,漆威開(kāi)始著手搜集保護(hù)這些民間文化遺存,他沒(méi)有穩(wěn)定收入,多年來(lái)走遍了大別山的村村寨寨,幾乎傾家蕩產(chǎn),進(jìn)而積勞成疾,其中甘苦難以盡述。
今年51歲的漆威,家住金寨斑竹園鎮(zhèn)漆店村,曾在當(dāng)?shù)?a title="鄉(xiāng)鎮(zhèn)" href="http://wlszq.com/tag/%e4%b9%a1%e9%95%87">鄉(xiāng)鎮(zhèn)工作,2004年精簡(jiǎn)人員時(shí)下崗。早在1988年就開(kāi)始收藏,他的收藏很特別,他鐘情于代表農(nóng)耕文化的民間老物件,而且只收不賣,用他自己的話說(shuō)這是搶救,因?yàn)檫@些東西正在走向消亡。
漆威指著一口兩米多長(zhǎng)的碾槽告訴記者,通常石碾子以圓形居多,使用時(shí)用牲口拉,而這個(gè)碾子外形像一個(gè)小船,這是以前窮人家買不起牛,槽內(nèi)放一個(gè)穿木柄的石磙,兩個(gè)人各站一邊,同時(shí)用力推動(dòng)石磙在槽內(nèi)來(lái)回滾動(dòng)給稻子脫殼,這種罕見(jiàn)的碾槽真實(shí)反映了歷史上大別山區(qū)貧民的生活狀態(tài)?!霸谕疃踅唤缣幍拈L(zhǎng)嶺關(guān)深山里,我搶回了這個(gè)碾槽”,漆威說(shuō),這家主人要價(jià)3800元,雙方談妥之后的幾天,突然兩個(gè)外地人來(lái)到這戶人家,出價(jià)6000元要買碾槽,他聽(tīng)說(shuō)后借了5000元立即趕了過(guò)去,主人感動(dòng)于他的虔誠(chéng),還是按3800元賣給了他,他雇了8個(gè)人將這個(gè)碾槽搬運(yùn)下山。隨后,這兩個(gè)外地人跟隨到漆威家,出價(jià)8000元購(gòu)買,被漆威拒絕。
衣服鞋帽在漆威的藏品中是重要的組成部分,比如清末的長(zhǎng)衫大褂、禮帽等,其中僅民間繡花鞋就有600多雙,漆威拿著一雙“三寸金蓮”告訴記者,得到這雙鞋的過(guò)程也頗為有趣。
漆威回憶,一位老人在舊社會(huì)做過(guò)剃頭匠,將珍藏多年的竹編剃頭箱子給了他,他拿回家整理時(shí),居然發(fā)現(xiàn)里面還有一雙精美的繡花童鞋。過(guò)去大別山農(nóng)村孩子周歲,親戚就千針萬(wàn)線做一雙繡花童鞋,外加一塊紅布當(dāng)賀禮,他從此開(kāi)始收集繡花鞋。一位70多歲的老嫂子從箱底找出一雙未曾穿過(guò)的“三寸金蓮”送給他,老人的兒子都不知道媽媽居然還藏著這么個(gè)精致的玩意兒,老人說(shuō),這雙鞋是她的姥姥傳給了她的母親,出嫁時(shí)母親又傳給了她,算來(lái)已有100多年了。
記者看到,漆威收藏了大量的犁、耙、水車、紡車、斗、斛、罐、盞、燈等舊時(shí)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、生活器具,現(xiàn)在農(nóng)村基本見(jiàn)不到了,這些年漆威除了家中幾間房子之外傾盡家財(cái)。漆威的妻子說(shuō),只要見(jiàn)到喜歡的漆威借錢(qián)也要買,因長(zhǎng)期翻山越嶺搜集舊物,去年積勞成疾患腦血栓差點(diǎn)送了命,稍有恢復(fù)又往山里鉆。
六安市民間文藝家協(xié)會(huì)主席、安徽民俗文化專家史紅雨說(shuō),與其說(shuō)漆威搞“收藏”,不如說(shuō)“搶救”,他為了搜集這些物件,幾乎傾家蕩產(chǎn),這種癡情,是對(duì)大別山的大愛(ài),是為了把民俗文化、農(nóng)耕文化留下來(lái),傳下去,留住大別山的“根”,讓后人記住“根”。
現(xiàn)在,漆威最大的愿望就是建一個(gè)博物館,讓更多人和他一起分享,通過(guò)這些老物件,激活消失的記憶,感受博大而久遠(yuǎn)的大別山民俗和農(nóng)耕文化。