12月12日，2020世界數(shù)字農(nóng)業(yè)大會(huì)、第十九屆廣東種業(yè)博覽會(huì)在廣州開幕。大會(huì)以“數(shù)字農(nóng)業(yè)·智引未來，現(xiàn)代種業(yè)·芯創(chuàng)動(dòng)能”為主題，將數(shù)字與種業(yè)深度融合，以數(shù)字農(nóng)業(yè)科技為核心、高標(biāo)準(zhǔn)田間展示為平臺(tái)，通過“館展 地展 N”的創(chuàng)新融合辦會(huì)模式，集聚數(shù)字農(nóng)業(yè)發(fā)展創(chuàng)新要素，賦能現(xiàn)代種業(yè)，推動(dòng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

大會(huì)發(fā)布了數(shù)字農(nóng)業(yè)十大創(chuàng)新案例、數(shù)字農(nóng)業(yè)先鋒企業(yè)先鋒人物、虛擬科學(xué)家賦能廣東百萬農(nóng)民線上免費(fèi)培訓(xùn)工程、數(shù)字農(nóng)業(yè)賦能鄉(xiāng)村振興聯(lián)合倡議，并現(xiàn)場舉行數(shù)字農(nóng)業(yè)戰(zhàn)略合作云簽約儀式。大會(huì)還為廣東絲苗米品種，首屆廣東國際名米（秈稻）金獎(jiǎng)品種和產(chǎn)品頒獎(jiǎng)，為廣東絲苗米代言人頒發(fā)聘書，為廣東種業(yè)集團(tuán)、廣東數(shù)字農(nóng)業(yè)聯(lián)盟、大灣區(qū)數(shù)字農(nóng)業(yè)學(xué)院等揭牌。

大會(huì)設(shè)有數(shù)字農(nóng)業(yè)綜合展示區(qū)、數(shù)字農(nóng)業(yè)田間場景應(yīng)用區(qū)、綠色高效作物區(qū)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)裝備區(qū)4大特展和數(shù)字農(nóng)業(yè)綜合展、數(shù)字農(nóng)業(yè)應(yīng)用場景展、優(yōu)新品種展、現(xiàn)代種業(yè)品牌展、數(shù)字現(xiàn)代農(nóng)業(yè)裝備展等14個(gè)展示區(qū)，舉辦了世界數(shù)字農(nóng)業(yè)大會(huì)主論壇、第九屆柯木塱種業(yè)論壇等十余個(gè)論壇以及廣東數(shù)字農(nóng)業(yè)縣長研修班。

據(jù)了解，這是首次將數(shù)字農(nóng)業(yè)與種業(yè)博覽會(huì)融合舉辦，聚焦現(xiàn)代農(nóng)業(yè)數(shù)字化場景應(yīng)用，打造數(shù)字菜園、數(shù)字果園、數(shù)字藥園、數(shù)字都市農(nóng)業(yè)園、數(shù)字魚塘及未來農(nóng)場互動(dòng)體驗(yàn)展等版塊，打造新一代數(shù)字化農(nóng)業(yè)示范應(yīng)用的風(fēng)向標(biāo)。今年，廣東種業(yè)博覽會(huì)展示優(yōu)新特色品種6000余個(gè)，代表了前沿、頂尖的科技新成果，凸顯品種質(zhì)量對產(chǎn)業(yè)發(fā)展的支撐作用。據(jù)統(tǒng)計(jì)，歷屆廣東種業(yè)博覽會(huì)累計(jì)展示世界各地農(nóng)作物優(yōu)稀特品種超10萬個(gè)，參會(huì)人員超100萬人次。

南都記者從廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳獲悉，下一步，廣東將重點(diǎn)圍繞農(nóng)業(yè)增產(chǎn)、農(nóng)民增收目標(biāo)，繼續(xù)大力發(fā)展數(shù)字農(nóng)業(yè)。一方面，著力辦好三個(gè)大平臺(tái)，即組織好廣東數(shù)字農(nóng)業(yè)發(fā)展聯(lián)盟，建設(shè)好廣東數(shù)字農(nóng)業(yè)試驗(yàn)區(qū)，持續(xù)辦好數(shù)字農(nóng)業(yè)大會(huì)。另一方面，著力培育八個(gè)新項(xiàng)目，即創(chuàng)建一批數(shù)字農(nóng)業(yè)園區(qū)，推動(dòng)一批農(nóng)產(chǎn)品、產(chǎn)業(yè)建云上云，打造一批數(shù)字農(nóng)業(yè)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)，建設(shè)一批數(shù)字農(nóng)業(yè)重大項(xiàng)目，發(fā)展一批數(shù)字農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，培育一批數(shù)字農(nóng)民合作社，培養(yǎng)一批數(shù)字農(nóng)民，推廣一批數(shù)字農(nóng)業(yè)重大應(yīng)用場景（模式）。

2020世界數(shù)字農(nóng)業(yè)大會(huì)上發(fā)出數(shù)字農(nóng)業(yè)賦能鄉(xiāng)村振興聯(lián)合倡議。

大會(huì)發(fā)布了數(shù)字農(nóng)業(yè)十大數(shù)字農(nóng)業(yè)先鋒企業(yè)、先鋒人物。

打通農(nóng)業(yè)數(shù)據(jù)資源建設(shè)四條渠道

“數(shù)字農(nóng)業(yè)革命正在到來?！碑?dāng)天開幕式上，國家精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)航空施藥技術(shù)國際聯(lián)合研究中心主任、法國歐洲科學(xué)院院士蘭玉彬稱，科技創(chuàng)新是農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展的根本動(dòng)力，“從全世界范圍看，信息科技與農(nóng)業(yè)的深度融合已成為農(nóng)業(yè)的主要發(fā)展引擎，全球農(nóng)業(yè)正加速向‘信息知識(shí) 智能裝備’方向發(fā)展。”

數(shù)字農(nóng)業(yè)是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的高級階段。立足于我國的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部信息中心主任王小兵在主題演講中表示，農(nóng)業(yè)數(shù)據(jù)資源最為豐富、農(nóng)民對數(shù)字技術(shù)的需求最為迫切、農(nóng)村發(fā)展數(shù)字經(jīng)濟(jì)潛力最為巨大。得益于此，“數(shù)據(jù)化為中國大國小農(nóng)走出一條具有中國特色的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化道路提供了飛躍的機(jī)會(huì)”。

然而，當(dāng)前我國農(nóng)業(yè)發(fā)展處于轉(zhuǎn)型升級的關(guān)鍵時(shí)期。“從總體上看，我國數(shù)字農(nóng)業(yè)處于起步階段，存在核心技術(shù)與裝備自主研發(fā)和創(chuàng)新能力不足、農(nóng)業(yè)信息化基礎(chǔ)設(shè)施落后、產(chǎn)業(yè)發(fā)展程度不高、專業(yè)人才儲(chǔ)備不足等一些問題與瓶頸?！碧m玉彬說。

王小兵就提出，農(nóng)業(yè)數(shù)字經(jīng)濟(jì)的主要成分在于對農(nóng)業(yè)數(shù)字化的改造，即農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)數(shù)字化，因此必須抓智能裝備建設(shè)，包括加大對智能裝備購置和數(shù)字化解決方案的投入力度，以帶動(dòng)國產(chǎn)化發(fā)展，促量產(chǎn)、降成本。蘭玉彬認(rèn)為，未來要逐步建立完善“天空地”一體化的智能農(nóng)業(yè)信息遙感監(jiān)測網(wǎng)絡(luò)，大力開展數(shù)字農(nóng)場、牧場、漁場、果園和植物工廠、農(nóng)產(chǎn)品加工智能車間、農(nóng)產(chǎn)品綠色智能供應(yīng)鏈等集成應(yīng)用示范。

不僅如此，數(shù)字農(nóng)業(yè)發(fā)展還在于高效運(yùn)用農(nóng)業(yè)數(shù)據(jù)資源。“數(shù)據(jù)資源是（數(shù)字農(nóng)業(yè)）的基礎(chǔ)，要抓數(shù)據(jù)資源建設(shè)，關(guān)鍵要把四條渠道打通?！蓖跣”忉尫Q，一是創(chuàng)新傳統(tǒng)的數(shù)據(jù)監(jiān)測途徑，二是把物聯(lián)網(wǎng)作為最重要的數(shù)據(jù)采集渠道，三是運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)挖掘數(shù)據(jù)，四是運(yùn)用好實(shí)驗(yàn)室檢測機(jī)構(gòu)的數(shù)據(jù)。

“云展會(huì)”發(fā)展應(yīng)注重技術(shù)優(yōu)化和工具創(chuàng)新

隨著農(nóng)業(yè)發(fā)展進(jìn)入數(shù)字化時(shí)代，各地紛紛推動(dòng)特色農(nóng)產(chǎn)品銷售“上云”。在廣東，“網(wǎng)絡(luò)節(jié) 云展會(huì)”模式正被廣泛推廣。

今年，廣東揭陽市惠來縣成功舉辦“首屆中國惠來鮑魚國際網(wǎng)絡(luò)節(jié)暨惠來名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品云展會(huì)”，形成了可復(fù)制、可推廣的農(nóng)產(chǎn)品規(guī)模“上云”線上新模式，打造了廣東乃至全國縣域農(nóng)產(chǎn)品云上展會(huì)的新標(biāo)桿。12月11日，在本次大會(huì)分論壇之一的廣東線上農(nóng)交會(huì)之一縣一云展會(huì)創(chuàng)建與發(fā)展論壇上，惠來縣委常委蔡漢春分享了這一成果。據(jù)介紹，活動(dòng)的成功舉辦，推動(dòng)了每公斤鮮鮑魚價(jià)格增長超10元以上，有力推動(dòng)了地方脫貧攻堅(jiān)和鄉(xiāng)村振興，還擦亮了“北有大連鮑、南有惠來鮑”的招牌。

據(jù)廣東省農(nóng)業(yè)展覽館副館長盧漢飛透露，廣東將持續(xù)深化云展會(huì)模式，并創(chuàng)建一縣一云展會(huì)。然而，原本那些不熟悉數(shù)字技術(shù)的傳統(tǒng)農(nóng)民，正面臨著參與“云展會(huì)”的技術(shù)瓶頸。

對此，騰訊生態(tài)合作部內(nèi)容總監(jiān)孫旭提出，未來可開展線上和線下培訓(xùn)。通過線上培訓(xùn)讓農(nóng)民理解“云展會(huì)”“網(wǎng)絡(luò)節(jié)”等相關(guān)概念，隨后落地在縣、鄉(xiāng)、村級的區(qū)域電商運(yùn)營中心，將農(nóng)民聚集起來開展實(shí)際操作訓(xùn)練。

“我們甚至可以借鑒MCN的模式，把普通農(nóng)民培養(yǎng)成網(wǎng)紅?！睂O旭表示，如今智能手機(jī)普及度高，且基本都能拍視頻、做直播?！叭绻麄儽旧碛袩崆椋灰褬?biāo)準(zhǔn)化流程體系教給他們，通過當(dāng)?shù)匾巡季值姆?wù)體系支持，這個(gè)模式是可持續(xù)的?！?/p>

作為惠來鮑魚國際網(wǎng)絡(luò)節(jié)活動(dòng)最主要的策劃和執(zhí)行單位，廣東華芯數(shù)字科技有限公司董事長劉永佳認(rèn)為，“一縣一云展會(huì)”模式應(yīng)在技術(shù)層面進(jìn)行優(yōu)化，讓平臺(tái)除了提供商品的鏈接，還能提供商品所對應(yīng)的生產(chǎn)、銷售等經(jīng)營主體的信息鏈接，讓顧客購買商品時(shí)得以溯源產(chǎn)品信息。廣東一人一畝田網(wǎng)絡(luò)科技公司數(shù)字事業(yè)部總監(jiān)范國信提出，在已實(shí)現(xiàn)模式創(chuàng)新的基礎(chǔ)上，工具創(chuàng)新也非常重要。“未來可考慮加入更多的數(shù)字化工具，從工具創(chuàng)新上實(shí)現(xiàn)交易的閉環(huán)?！?/p>

讓冷流物流網(wǎng)全程可防、可控、可追溯

生鮮農(nóng)產(chǎn)品從田間地頭走出鄉(xiāng)村，再走到廣大市民的餐桌上，當(dāng)中有一條很長的“鏈”，就是物流冷鏈。只不過，在當(dāng)天以“數(shù)字冷鏈賦能最后一公里”為主題的冷鏈物流數(shù)字化發(fā)展論壇上，參與圓桌討論到嘉賓一致認(rèn)為，冷鏈物流存在較嚴(yán)重的“斷鏈”情況。

相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，發(fā)達(dá)國家的生鮮農(nóng)產(chǎn)品綜合冷鏈流通率在90%以上，中國這一數(shù)據(jù)為19%。其中，水產(chǎn)品、肉類、果蔬等主要品類的綜合冷鏈流通率依次為41%、34%、22%。由于冷鏈設(shè)施不完善，大部分生鮮食品仍在常溫下流通，通常會(huì)在運(yùn)輸、銷售等環(huán)節(jié)出現(xiàn)“脫冷”現(xiàn)象，導(dǎo)致食品出現(xiàn)腐爛變質(zhì)、滋生細(xì)菌。

“冷鏈的背后就是食品安全?！?順豐集團(tuán)深圳順鏈科技有限公司副總經(jīng)理張湘輝認(rèn)為，要保證這一“鏈”上的食品安全，需要充分考慮從生產(chǎn)到經(jīng)營的四大環(huán)節(jié)，“一是有沒有好的標(biāo)準(zhǔn)與技術(shù)體系，讓企業(yè)將生鮮農(nóng)產(chǎn)品變成有價(jià)值的商品；二是從產(chǎn)地到銷地，有沒有好的技術(shù)手段保證全程冷鏈；三是在達(dá)成銷售前有沒有好的儲(chǔ)存條件；四是有沒有好的運(yùn)配手段，讓農(nóng)產(chǎn)品放心地送達(dá)消費(fèi)終端?！彼硎?，任何一個(gè)環(huán)節(jié)缺失都會(huì)導(dǎo)致斷鏈或者脫溫，帶來產(chǎn)品價(jià)值折損與安全問題。

如何讓數(shù)字技術(shù)賦能冷鏈物流，提升食品安全保障、惠及更多群眾？張湘輝指出，冷鏈物流并非單純地理解為將貨物放在一個(gè)可控溫的環(huán)境下，就能保證貨物不受損?！袄滏湶皇且粋€(gè)點(diǎn)，也不是簡單的一條鏈，而是一張動(dòng)態(tài)、完整的物流網(wǎng)，包括節(jié)點(diǎn)園區(qū)、前置倉等，來保證冷鏈的全鏈路流通?！彼硎?，要進(jìn)一步加強(qiáng)5G、物聯(lián)網(wǎng)等技術(shù)的應(yīng)用，并配備相應(yīng)的智能設(shè)備，把鏈上的各個(gè)點(diǎn)連接起來，確保整個(gè)冷鏈物流都是可防、可控及可追溯的。

同時(shí)，也要推動(dòng)冷鏈技術(shù)成本下降。廣東佰順農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈集團(tuán)總經(jīng)理王東表示，近來公司正探索農(nóng)產(chǎn)品從產(chǎn)地直接送達(dá)社區(qū)團(tuán)購場所的智能前置倉（如智能冷柜）的創(chuàng)新模式，省掉中心倉環(huán)節(jié)，既能提升效率、又能降低物流成本。同時(shí)，通過社區(qū)消費(fèi)的大數(shù)據(jù)分析技術(shù)，反向推動(dòng)生產(chǎn)端生產(chǎn)，指導(dǎo)種養(yǎng)殖業(yè)和加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展，也能進(jìn)一步降低產(chǎn)品成本。