科普研學(xué):疫情防控等下,牛奶等乳制品為何倍受追捧?
牛奶的綜合營養(yǎng)可以用比較全面來形容。牛奶不是單項營養(yǎng)的冠軍,卻是全能營養(yǎng)食品!很多人都認為牛奶不就是鈣+蛋白質(zhì)+水嗎,如果不一一列出來,可能很多人不知道牛奶里還有這么多種營養(yǎng)素吧。再說了,人體三大供能物質(zhì)(糖、脂肪、蛋白質(zhì)),牛奶里都有。人體七大營養(yǎng)素(糖、脂肪、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素、水、膳食纖維),牛奶里有六種,只缺少膳食纖維。 Continue reading 科普研學(xué):疫情防控等下,牛奶等乳制品為何倍受追捧?