“立體農(nóng)業(yè)”是一個專業(yè)的概念，相較于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)而言，立體農(nóng)業(yè)是更著重于開發(fā)利用重直空間資源的一種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，從不同空間來配置農(nóng)業(yè)，從多方面對自然資源進行深度利用，以便在較小面積上用較少成本獲最大的綜合效益。

曾在初中課本上出現(xiàn)的“?；~塘”，正是立體農(nóng)業(yè)的一個絕佳代言——農(nóng)戶在同一片土地上養(yǎng)魚種桑，通過空間和時間的復(fù)合利用，提升經(jīng)濟收入。濟南市萊蕪區(qū)的桑園公社，正是在?；~塘的模式上進行了創(chuàng)新，發(fā)展了桑園養(yǎng)雞的新模式。

“桑樹”正是整個桑園公社的生態(tài)根基。桑葚可食且藥用價值高，不僅可以作為吸引游客的采摘項目，還可以制作桑葚醬、桑葚干等成熟制品。桑葉用于喂養(yǎng)桑蠶，蠶沙則可以用來養(yǎng)魚和肥田。桑園公社最大的創(chuàng)新就是樹下養(yǎng)雞，將桑葉、桑葚等桑樹的產(chǎn)物混入雞的飼料中，雞還可以幫桑樹除蟲和翻土，達到一種動態(tài)的平衡。除主要產(chǎn)品桑芽菜、桑蠶、蠶絲被、桑蟲黑雞之外，桑園公社還在其他制品上進行研發(fā)，制作出了桑葉茶、桑皮紙、桑白皮、桑園黑豬等等其他衍生產(chǎn)品。

在桑園公社，生態(tài)鏈條的每一個環(huán)節(jié)都在被極大限度地利用，就連桑園中種植的蒲公英也有其作用——蒲公英作為常見中藥的一種，擁有去火消炎的功效，將蒲公英添加到桑蟲黑雞的食物中，可以幫助禽類增強抵抗，減少生病。

立體農(nóng)業(yè)作為新型農(nóng)業(yè)的一種，是國家大力倡導(dǎo)的農(nóng)業(yè)發(fā)展方向。桑園立體生態(tài)的建設(shè)，更是在踐行節(jié)約資源、保護環(huán)境、綠色發(fā)展、循環(huán)利用的農(nóng)業(yè)必由之路。除生產(chǎn)產(chǎn)品之外，桑園公社還開設(shè)了旅行、住宿等旅游業(yè)，將循環(huán)經(jīng)濟的特色和桑園農(nóng)業(yè)的傳統(tǒng)深入更多人的心。

來源：齊魯晚報·齊魯壹點記者張東平