“立體農(nóng)業(yè)”是一個(gè)專業(yè)的概念，相較于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)而言，立體農(nóng)業(yè)是更著重于開(kāi)發(fā)利用重直空間資源的一種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，從不同空間來(lái)配置農(nóng)業(yè)，從多方面對(duì)自然資源進(jìn)行深度利用，以便在較小面積上用較少成本獲最大的綜合效益。

曾在初中課本上出現(xiàn)的“桑基魚(yú)塘”，正是立體農(nóng)業(yè)的一個(gè)絕佳代言——農(nóng)戶在同一片土地上養(yǎng)魚(yú)種桑，通過(guò)空間和時(shí)間的復(fù)合利用，提升經(jīng)濟(jì)收入。濟(jì)南市萊蕪區(qū)的桑園公社，正是在桑基魚(yú)塘的模式上進(jìn)行了創(chuàng)新，發(fā)展了桑園養(yǎng)雞的新模式。

“桑樹(shù)”正是整個(gè)桑園公社的生態(tài)根基。桑葚可食且藥用價(jià)值高，不僅可以作為吸引游客的采摘項(xiàng)目，還可以制作桑葚醬、桑葚干等成熟制品。桑葉用于喂養(yǎng)桑蠶，蠶沙則可以用來(lái)養(yǎng)魚(yú)和肥田。桑園公社最大的創(chuàng)新就是樹(shù)下養(yǎng)雞，將桑葉、桑葚等桑樹(shù)的產(chǎn)物混入雞的飼料中，雞還可以幫桑樹(shù)除蟲(chóng)和翻土，達(dá)到一種動(dòng)態(tài)的平衡。除主要產(chǎn)品桑芽菜、桑蠶、蠶絲被、桑蟲(chóng)黑雞之外，桑園公社還在其他制品上進(jìn)行研發(fā)，制作出了桑葉茶、桑皮紙、桑白皮、桑園黑豬等等其他衍生產(chǎn)品。

在桑園公社，生態(tài)鏈條的每一個(gè)環(huán)節(jié)都在被極大限度地利用，就連桑園中種植的蒲公英也有其作用——蒲公英作為常見(jiàn)中藥的一種，擁有去火消炎的功效，將蒲公英添加到桑蟲(chóng)黑雞的食物中，可以幫助禽類增強(qiáng)抵抗，減少生病。

立體農(nóng)業(yè)作為新型農(nóng)業(yè)的一種，是國(guó)家大力倡導(dǎo)的農(nóng)業(yè)發(fā)展方向。桑園立體生態(tài)的建設(shè)，更是在踐行節(jié)約資源、保護(hù)環(huán)境、綠色發(fā)展、循環(huán)利用的農(nóng)業(yè)必由之路。除生產(chǎn)產(chǎn)品之外，桑園公社還開(kāi)設(shè)了旅行、住宿等旅游業(yè)，將循環(huán)經(jīng)濟(jì)的特色和桑園農(nóng)業(yè)的傳統(tǒng)深入更多人的心。

來(lái)源：齊魯晚報(bào)·齊魯壹點(diǎn)記者張東平