時下正是早稻收割季，近日，在廣東云浮市新興縣絲苗米產(chǎn)業(yè)園核心區(qū)-新興微豐天堂鎮(zhèn)基地上，除了田間一片片的金色稻浪在隨風(fēng)起舞外，還有數(shù)架大型的收割機在稻浪中進行來回穿梭收割作業(yè)，只需數(shù)分鐘，收割機便收滿一車。目前，基地內(nèi)500多畝優(yōu)質(zhì)水稻已收割完畢，宣告今年早造喜獲豐收。

據(jù)悉，新興是廣東省首批商品糧基地建設(shè)縣、40個產(chǎn)糧大縣之一、20個水稻育插秧機械化技術(shù)示范縣之一；是農(nóng)村產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展試點示范縣、全國農(nóng)產(chǎn)品加工基地和省農(nóng)業(yè)科技示范縣，并被國家農(nóng)業(yè)部列入糧食高產(chǎn)創(chuàng)建示范縣。

好山好水養(yǎng)好米——新興絲苗米產(chǎn)業(yè)已成規(guī)模

近年來，新興絲苗米產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。2018年，新興全縣水稻播種面積33.50萬畝，高標(biāo)準(zhǔn)規(guī)?；B片種植面積達12萬畝以上，全縣生產(chǎn)商品稻谷6.78萬噸，商品稻米4.07萬噸，訂單式糧食種植面積5萬多畝，帶動種糧農(nóng)戶近3萬多戶，產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)厚實。

2019年，新興縣新引進廣東絲苗米聯(lián)盟推薦的“19香”、“青香優(yōu)絲苗”、“青香優(yōu)033”等一批可與泰國茉莉香米相媲美的苗頭品種進行試驗示范，確定了一批品質(zhì)好、單產(chǎn)高的推薦種植品種。加上新興本土的優(yōu)質(zhì)紫稻品種，新興的優(yōu)質(zhì)稻米種植面積占比持續(xù)擴大。

2020年廣東絲苗米產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展大會上，廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳廳長顧幸偉表示：“新興絲苗米產(chǎn)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群初具規(guī)模，為我省糧食安全和稻米品牌作出了積極貢獻”。2021年早造，新興縣絲苗米產(chǎn)業(yè)園水稻種植面積2000多畝，其中，新興微豐天堂鎮(zhèn)區(qū)村基地500多畝，于7月2日開始陸續(xù)開機收割。

先進數(shù)字農(nóng)業(yè)裝備技術(shù)——讓優(yōu)質(zhì)稻米品種變現(xiàn)高產(chǎn)量

從播種開始，新興微豐農(nóng)技人員便嚴格按照“綠色栽培”為技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)進行種植與管理，“蟲情、苗情、墑情、農(nóng)情”監(jiān)測設(shè)備實時感知稻田四情信息，產(chǎn)業(yè)園大數(shù)據(jù)農(nóng)語云平臺提供水稻的施肥、灌溉、病蟲害防治等“一站式”服務(wù)建議。如今，產(chǎn)業(yè)園實現(xiàn)了“良種 良法 良田 良態(tài)”一體化生產(chǎn)模式，結(jié)合物理殺蟲燈等生態(tài)農(nóng)業(yè)措施綜合防治病蟲草害，全面信息化提升種植環(huán)節(jié)與關(guān)鍵點把控，為實現(xiàn)優(yōu)良品種良好的增產(chǎn)、增收贏得了主動。

▲健坤公司“四情”監(jiān)測設(shè)備

在新興微豐核心區(qū)這大片稻田中，“19香”作為通過廣東省農(nóng)作物品種審定及廣東絲苗米聯(lián)盟的“廣東絲苗”品種認定，其品質(zhì)優(yōu)、高豐產(chǎn)特征得到充分認證?；凇傲挤N 良法 良田 良態(tài)”一體化生產(chǎn)模式，稻田農(nóng)藥減施19%，稻谷灌漿期充分營造適宜水土條件，早稻品質(zhì)提升愈加明顯，同時大幅節(jié)省人工巡田成本。

2020年以來，新興縣絲苗米產(chǎn)業(yè)園依托當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)優(yōu)勢，與21年數(shù)字農(nóng)業(yè)服務(wù)專家——廣州市健坤網(wǎng)絡(luò)科技發(fā)展有限公司達成數(shù)字農(nóng)業(yè)專項合作，重點圍繞優(yōu)質(zhì)絲苗米一二三產(chǎn)全面數(shù)字化升級，打造標(biāo)準(zhǔn)化種植、綠色化防控和品牌化經(jīng)營模式，將育苗標(biāo)準(zhǔn)、耕種標(biāo)準(zhǔn)、管理標(biāo)準(zhǔn)、倉儲標(biāo)準(zhǔn)全面數(shù)字化，全力打造優(yōu)質(zhì)品牌“新興絲苗米”。

水稻生產(chǎn)社會化服務(wù)——連接小農(nóng)戶與現(xiàn)代化耕作模式

2021年，作為新興絲苗米產(chǎn)業(yè)園項目實施主體——新興縣微豐農(nóng)業(yè)科技有限公司、新興縣五谷豐農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作社等，積極探索推行“水稻生產(chǎn)全程機械耕作社會化服務(wù)”模式，科學(xué)合理調(diào)配機械，實行統(tǒng)一打田、插秧、飛防、收割、烘干等，提高生產(chǎn)效率，確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，深受農(nóng)戶好評，社會反響熱烈。

▲生產(chǎn)社會化服務(wù)大幅提高耕作效率

借助水稻生產(chǎn)社會化服務(wù)，小農(nóng)戶可以賺2份收入，即“合作社替農(nóng)民種地、農(nóng)民外出務(wù)工”模式，小農(nóng)戶可以隨時“滴滴打農(nóng)機”，無論是全程托管、半托管、或是臨時性機械化作業(yè)需求，北斗農(nóng)機監(jiān)測終端基于衛(wèi)星精準(zhǔn)定位自動核算作業(yè)面積，免去討價還價與服務(wù)面積爭議問題，讓新興縣小農(nóng)戶放心享受現(xiàn)代化水稻耕作服務(wù)。

縱深發(fā)展重加工——新興絲苗米產(chǎn)業(yè)鏈不斷延伸

在打通絲苗米全產(chǎn)業(yè)鏈方面，新興縣創(chuàng)新性將“特色農(nóng)業(yè)”與“糧食產(chǎn)業(yè)”結(jié)合起來，大力發(fā)展稻米精深加工業(yè)，紫米、排米粉、香米等一系列具有本地特色的稻米產(chǎn)品。目前，全縣絲苗米及相關(guān)產(chǎn)業(yè)中，具有一定規(guī)模的糧食加工企業(yè)共40多家，年加工稻谷能力達10.6萬噸，年銷稻米產(chǎn)品超過6萬噸。

▲紫米粉——很容易熟、特別適合做成炒米粉

同時，新興絲苗米產(chǎn)業(yè)園以特色紫米和高端絲苗米產(chǎn)業(yè)為主導(dǎo)，以相關(guān)健康食品精深加工為軸心，把鄉(xiāng)村振興與全域旅游、特色小鎮(zhèn)建設(shè)有機結(jié)合，在全縣規(guī)劃了紫色天堂之旅、禪意之旅、生態(tài)之旅等5條精品線路，切實抓好天堂小鎮(zhèn)、禪域小鎮(zhèn)、溫泉小鎮(zhèn)等特色小鎮(zhèn)建設(shè)，持續(xù)推進一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。

▲新興禪域小鎮(zhèn)

通過一系列“良種 良法 良田 良態(tài)”的配套與實施主體的努力，新興縣的絲苗米產(chǎn)業(yè)不僅成為農(nóng)民增收致富的重要支柱產(chǎn)業(yè)，更呈現(xiàn)出產(chǎn)業(yè)化、規(guī)模化、特色化、品牌化及三產(chǎn)融合發(fā)展的良好態(tài)勢，產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級和提質(zhì)增效也得到全面推進。