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伴隨著移動互聯(lián)、智能科技的發(fā)展和共享經(jīng)濟體系的問世,農(nóng)業(yè)旅游項目的商業(yè)模式也在不斷探索創(chuàng)新,主要體現(xiàn)在資本運作、資源利用、合作共贏方式、管理模式和營銷手段方面。在具體實踐中,包括農(nóng)業(yè)共享經(jīng)濟模式、農(nóng)業(yè)項目眾籌模式、分權(quán)度假模式、俱樂部模式、卡式消費模式、分期付費模式等。
一、農(nóng)業(yè)資源共享模式
共享經(jīng)濟對于農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)運營主體來說是一種商業(yè)思路的轉(zhuǎn)變,更是對原有供給模式和交易關(guān)系的創(chuàng)新變革。共享經(jīng)濟(例如共享農(nóng)莊)強調(diào)提高資源的使用效率,突出“使用權(quán)”而非“擁有權(quán)”,在農(nóng)業(yè)旅游項目的開發(fā)運營中,房、車、人、景等資源均可以通過共享經(jīng)濟的商業(yè)模式,實現(xiàn)農(nóng)業(yè)旅游閑置資源的有效利用和需求配對。比如,途家將大量閑置房產(chǎn)轉(zhuǎn)型為酒店式公寓進行經(jīng)營,實現(xiàn)“房”的共享;脆餅、銳目等新型旅游服務商,通過將當?shù)厝税l(fā)展成為“發(fā)現(xiàn)者”“俠客”等伴游資源,實現(xiàn)“人”的共享。
二、農(nóng)業(yè)項目眾籌模式
“眾籌”一詞來自英文“Crowd Funding”,是以預購、團購為主要形式的資金募集方式,是推動“雙創(chuàng)”的重要融資手段。在農(nóng)業(yè)旅游項目的開發(fā)運營過程中,農(nóng)業(yè)眾籌是解決“錢從哪兒來”的有效商業(yè)手段,其核心思路是形成投資和消費一體化的解決方案,通過“鎖定消費—參與投資—利益分享”的形式,形成資金、資源和人氣的聚集。
例如,“東方酒肆”葡萄酒文化小鎮(zhèn)項目,利用休閑農(nóng)業(yè)眾籌的商業(yè)思路,鼓勵各類開發(fā)商、投資商、服務供應商、原住居民及旅居游客參與到小鎮(zhèn)投資建設及運營的各個環(huán)節(jié)中,包括一級土地開發(fā)、二級房產(chǎn)開發(fā),參與(可經(jīng)營性)物業(yè)產(chǎn)權(quán)購買、投資購買,參與直接消費、間接消費和延時消費。參與眾籌的小鎮(zhèn)投資人也將對應地獲得資產(chǎn)權(quán)益(不動產(chǎn))、資本權(quán)益(股權(quán))和消費權(quán)益(紅酒)。
三、分權(quán)度假模式
分權(quán)度假,是以產(chǎn)權(quán)式物業(yè)為基礎,以10~13 人按份占有產(chǎn)權(quán)為形式的度假地產(chǎn)銷售模式,其核心在于使用權(quán)與擁有權(quán)并重,使投資人通過時權(quán)交換實現(xiàn)低成本的全球鄉(xiāng)村度假,在享受度假的同時還擁有一份可轉(zhuǎn)讓、可繼承、可贏利的鄉(xiāng)村房屋產(chǎn)權(quán),這種“以房養(yǎng)游”的消費型投資回報方式,是互聯(lián)網(wǎng)思維與共享經(jīng)濟理念下的創(chuàng)新商業(yè)模式,打開了農(nóng)業(yè)地產(chǎn)開發(fā)、金融投資與鄉(xiāng)村旅游度假之間的通道。
四、鄉(xiāng)村俱樂部模式
俱樂部來源于英文“Club”的翻譯,是由企業(yè)或個人牽頭組織,將同品牌消費者、相同愛好者等具有相似特征的人群,以鄉(xiāng)村派對、運動、會務、賽事等形式聚集在一起的社群模式。在農(nóng)業(yè)旅游項目開發(fā)運營的過程中,商業(yè)主體可以通過針對性的設計會員忠誠度計劃、積分獎勵計劃、圈層聚會等活動,提升消費者的滿意度、忠誠度與歸屬感,同時也能挖掘目的地潛在客群,擴大品牌影響力。
五、卡式消費模式
卡式(會員制)消費是一種顧客管理模式,更是一種維系與客戶長期交易關(guān)系的有效營銷手段。無論是農(nóng)業(yè)旅游景區(qū)、鄉(xiāng)村度假區(qū)、旅游小鎮(zhèn)、主題公園的年卡,還是旅行社、OTA、鄉(xiāng)村客棧酒店、航空企業(yè)的會員卡,其作用都是通過價格優(yōu)惠、增值服務等手段刺激客戶的重復性消費,通過良性記憶的加深提高顧客的忠誠度和滿意度,也達到口碑營銷的效果。
六、分期付費模式
在互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)日漸發(fā)達的背景下,消費者的信用數(shù)據(jù)變得可追蹤、可考證,分期付費也成為旅游交易中的一種常見形式。這種商業(yè)模式為現(xiàn)金流緊張的群體提供了出游便利,也可以使農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品或服務的供應方獲得相應的利息,分期免息、分期利息折扣等促銷形式也能夠在一定程度上擴大目的地旅游產(chǎn)品的消費規(guī)模。
七、鄉(xiāng)村夜游模式
“白天看景,晚上走人”是不少休閑農(nóng)業(yè)旅游的短板。延長旅游時間、提高游客在景區(qū)的參與度和逗留時間,豐富夜間旅游產(chǎn)品是解決“留客難”的關(guān)鍵。鄉(xiāng)村旅游項目可以將旅游演藝、商街夜市、民俗活動、夜間造景作為夜間旅游吸引力打造的四種武器,從而彌補了旅游市場夜晚消費這一空白點,形成了全新的旅游生活方式。
民俗活動主要針對地域特色比較濃厚的地區(qū),特別是少數(shù)民族地區(qū),以體現(xiàn)地方風俗節(jié)慶的原真性為主,向游客展示其原有風貌。民俗文化是民俗活動開展的核心。如彝族火把節(jié),在夜幕降臨的時候,人們圍著篝火載歌載舞,氣氛十分愉快熱烈。農(nóng)業(yè)旅游演藝是夜間旅游開發(fā)中較為突出的解決方案,演出形式包括山水實景劇、露天廣場樂舞、室內(nèi)劇場演出、燈光秀、多媒體秀等。