休閑采摘園怎樣才會增收又省錢？選址哪些地方最適合做采摘園？

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本文隸屬:05.果蔬休閑采摘農(nóng)園(第15/36篇)

發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游主要目的，就是滿足城里消費(fèi)者到鄉(xiāng)村進(jìn)行休閑體驗(yàn)，同時(shí)農(nóng)民在經(jīng)營中實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)增收。采摘園一般是利用原有的種植生產(chǎn)基地、農(nóng)場、農(nóng)田、果園、菜園、茶園等基礎(chǔ)設(shè)施，突出和加強(qiáng)園內(nèi)果樹、蔬菜等植物的采摘、觀賞功能，并適當(dāng)增加園林景觀，休閑娛樂設(shè)施及項(xiàng)目，構(gòu)建以采摘體驗(yàn)為主題的休閑農(nóng)園。

哪些地方最適合做采摘園？

一是依托城市。采摘園的消費(fèi)市場主要是城市居民，而非鄉(xiāng)里鄰居。目前城里人有錢了，有閑了，為了放松心情，追求自然生態(tài)的生活，每到周末或節(jié)假日就會到農(nóng)村觀光、休閑、度假。因此，采摘園要優(yōu)先選擇在城市（包括縣城）較近的地方，車程在30分鐘內(nèi)最適宜，離大中城市一個(gè)小時(shí)車程內(nèi)也是可行的。

休閑采摘園怎樣才會增收又省錢？選址哪些地方最適合做采摘園？

二是依托交通。去采摘園很少會有公共交通，主要是城里人自駕前往，因此，公路交通是采摘園要重點(diǎn)考慮的第一因素。采摘園應(yīng)選在離高速公路出口不遠(yuǎn)處，應(yīng)選在國道、省道、縣道的邊上，不提倡在離主干道較長的村道邊上建采摘園。主要原因是叉路口太多了，不好找，會車也十分困難。

三是依托景區(qū)。景區(qū)是城里人經(jīng)常旅游觀光的地方，景區(qū)具有景色宜人，商業(yè)開發(fā)投入大、人流多等特點(diǎn)。采摘園想要產(chǎn)品賣個(gè)好價(jià)錢，最重要的經(jīng)營策略就是聚“人氣”，有了人，就有了市場，有了“人流”，才會有“資金流”。因此。采摘園最好選在離景區(qū)近，或就在景區(qū)邊上，在通往景區(qū)必經(jīng)道路的路邊也是不錯(cuò)的選擇。

采摘園的經(jīng)營理念

1、綠色產(chǎn)品的理念

疫情過后，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、綠色產(chǎn)品、安全食品一定會以稀為貴，這將成為采摘園真正的核心競爭力與黃金招牌。

2、農(nóng)業(yè)經(jīng)營的理念

做采摘園不僅僅是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要做得好，更重要的是要賣得好。做采摘園不僅僅是做農(nóng)業(yè)，更重要的是做生意。

3、市場營銷的理念

主要是學(xué)會吆喝與合作。吆喝：主要是借力政府領(lǐng)導(dǎo)、借力專家學(xué)者、借力新聞與網(wǎng)絡(luò)媒體等；合作：主要是與機(jī)關(guān)工會合作、與中小學(xué)校合作、與中小企業(yè)合作、與休閑團(tuán)隊(duì)合作、與旅行社合作、與同類生產(chǎn)基地合作等。

4、產(chǎn)品品牌的理念

要樹立采摘園品牌經(jīng)營思想，開展品牌建設(shè)。農(nóng)產(chǎn)品要有包裝、商標(biāo)、名稱、產(chǎn)地等。產(chǎn)品要有文化內(nèi)涵，學(xué)會講采摘園的故事。

采摘園如何正確運(yùn)營

新創(chuàng)建的采摘園應(yīng)從園區(qū)產(chǎn)業(yè)定位、規(guī)劃設(shè)計(jì)、設(shè)施配備到日常管理體系都要符合休閑采摘園的立意，并保證在運(yùn)行過程中始終展示其休閑農(nóng)業(yè)的特色。

1、因地制宜地選擇園區(qū)主栽作物種類；

選擇原則：采摘期較長、產(chǎn)品直徑較小、果皮不能過薄、重量較輕、高度適宜。不太適合做采摘的農(nóng)產(chǎn)品有：冬瓜、西瓜、菠蘿蜜、椰子、香蕉、鳳梨、榴蓮、櫻桃、八月瓜、葵花等。

2、生產(chǎn)條件

主要是露天生產(chǎn)或設(shè)施大棚。

3、種植面積

采摘園需具有一定規(guī)模，單個(gè)品種生產(chǎn)面積太小不適宜搞采摘園，從特色打造，采摘與經(jīng)濟(jì)角度出發(fā)，我們反對休閑農(nóng)場做四季觀光園，四季采摘園。采摘園品種不宜太多、太雜。一般圍繞春秋兩季，一個(gè)或幾個(gè)同類品種做采摘效益最好。

4、生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)

包括作物品種的選擇、栽培技術(shù)指標(biāo)、病蟲害防治措施、農(nóng)產(chǎn)品級別———無公害產(chǎn)品或有機(jī)產(chǎn)品或綠色產(chǎn)品等。

5、市場定位

主要包括采摘主體消費(fèi)人群定位，產(chǎn)品價(jià)格定位等。

6、采摘時(shí)間安排和采摘活動(dòng)的設(shè)計(jì)；

采摘時(shí)間的安排要進(jìn)行推廣宣傳，采摘活動(dòng)的安排要有設(shè)計(jì)與組織。

7、自然景觀保護(hù)與持續(xù)利用規(guī)劃設(shè)計(jì)技術(shù)

主要是采摘園生態(tài)景觀設(shè)計(jì)、植物造景、小品景觀設(shè)計(jì)等。重點(diǎn)是要好看美觀，還要能照相留念，采摘園也可借機(jī)宣傳。

8、園區(qū)日常服務(wù)與管理

要加強(qiáng)采摘園的服務(wù)與管理。采摘園一定要配備拿話筒的產(chǎn)品講解宣傳員，通過傳播采摘園的基本情況、產(chǎn)品的生產(chǎn)理念、科普產(chǎn)品知識、講好采摘園故事，讓游客了解采摘園，滿足求知欲望。

9、農(nóng)產(chǎn)品的包裝和稱量出售方式等

采摘產(chǎn)品一定要給游客包裝袋，包裝袋可以是塑料包裝、紙包裝、布包裝等，可以是簡易包裝、特色包裝，禮品包裝等。

休閑采摘園主要的服務(wù)對象是久居城市、經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)良好、對產(chǎn)品品質(zhì)要求較高、有回歸田園體驗(yàn)農(nóng)事勞作愿望的城市居民。采摘園也是我國休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游初級發(fā)展階段，一種較為容易做的經(jīng)營模式，也是目前國外休閑農(nóng)業(yè)最普遍的一種形式。采摘園的內(nèi)部管理機(jī)制相對簡單，主要行政管理人員（含游客管理服務(wù)、市場營銷及產(chǎn)品出售、安全保衛(wèi)等職能）和技術(shù)生產(chǎn)人員，從事旅游服務(wù)人員相對較少。

采摘園具有投資省、見效快、效益好的特點(diǎn)。但其缺點(diǎn)是容易復(fù)制，持續(xù)發(fā)展性不強(qiáng)，市場競爭也較為激烈。

如何才會有更好的農(nóng)旅經(jīng)營模式呢？

農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地除了做采摘園外，還可升級做休閑農(nóng)場（莊）、帶領(lǐng)農(nóng)民與村莊做美麗休閑鄉(xiāng)村、田園綜合體、特色小鎮(zhèn)等。從主題定位、到景觀規(guī)劃、游樂活動(dòng)、美食餐廳、特色民宿、產(chǎn)品開發(fā)、體驗(yàn)活動(dòng)、科普教育、節(jié)慶設(shè)計(jì)、文化內(nèi)涵、平臺打造等進(jìn)行全面升級發(fā)展，如何打造不違規(guī)、又省錢的休閑農(nóng)場、田園綜合體、美麗休閑鄉(xiāng)村，我們會在以后的講課中給大家講授。關(guān)注我們的微信公眾號，不用花錢就有很大的收獲。