本文隸屬:農(nóng)業(yè)招商引資工作(第36/120篇)
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對于“七山二水一分田”的浙江而言,如何在這場“升級戰(zhàn)”中搶抓機遇,繼續(xù)領(lǐng)跑現(xiàn)代農(nóng)業(yè)?今年上半年,浙江省政府出臺的農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)方式“十五條”中,“推進農(nóng)業(yè)品牌化建設(shè)”赫然入列;近日公布的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)“十三五”規(guī)劃中,品牌也成為絕對熱詞。那么,在農(nóng)業(yè)品牌化進程中,浙江具體有何考量、有何部署?
縣域如何打造區(qū)域公用品牌?
品牌在產(chǎn)業(yè)鏈中處于頂端位置,必須把品牌相關(guān)要素集聚起來,進行優(yōu)化配置和塑造提升,這需要頂層設(shè)計。各地按照“一個公共品牌、一套管理制度、一套標準體系、多個經(jīng)營主體和產(chǎn)品”的思路,設(shè)立品牌運營機構(gòu),加快建立健全運營管理制度。
政府打造區(qū)域公用品牌,并非意味著大包大攬,其根本意義在于讓眾多弱小的“子品牌”借船出海,“母子品牌”間,政府發(fā)揮領(lǐng)頭、統(tǒng)籌、管理的作用,廣大經(jīng)營主體依然是品牌建設(shè)的主體,其必須嚴格按標準生產(chǎn)、遵照品牌運營制度,自覺維護好品牌,兩者互促共進,方能快速推進品牌化進程,實現(xiàn)農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級。
1、品牌打造正當時
“品牌是質(zhì)量和信譽的凝結(jié),是實力和形象的體現(xiàn),到了這個階段,必須實行農(nóng)業(yè)品牌化?!敝袊r(nóng)業(yè)品牌歷史可劃分為“三大階段”。改革開放之前,因為農(nóng)產(chǎn)品短缺,農(nóng)業(yè)的主要任務(wù)是解決溫飽問題,因此不講究品牌;改革開放之后,盡管生產(chǎn)力得到了極大發(fā)展,農(nóng)產(chǎn)品多了,品種也豐富了,但由于農(nóng)民沒有大量轉(zhuǎn)移出去,經(jīng)營比較分散,想搞品牌,卻很難搞好、搞大。
“但到了現(xiàn)階段,一方面,大量農(nóng)民轉(zhuǎn)移到了二三產(chǎn)業(yè)就業(yè)、到城鎮(zhèn)居住,農(nóng)業(yè)的規(guī)?;?、組織化、標準化程度不斷提高,已經(jīng)具備了品牌化的基礎(chǔ);另一方面,目前農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整基本到位,農(nóng)產(chǎn)品進入買方市場,市場全球化趨勢日益明顯?!比缃竦霓r(nóng)業(yè)競爭,已經(jīng)是全產(chǎn)業(yè)鏈競爭。在全球化的競爭格局中,浙江如何與發(fā)達國家和地區(qū)的農(nóng)業(yè)抗衡?既然生產(chǎn)成本居高不下,就應(yīng)揚長避短,通過產(chǎn)業(yè)鏈的縱向拉長、橫向拉寬,來消解成本過高問題。在三產(chǎn)融合發(fā)展中,更應(yīng)突出品牌化的戰(zhàn)略性地位。
如果把農(nóng)業(yè)比作一棵樹,樹生長的土壤是糧食生產(chǎn)功能區(qū)和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū),樹的主干是全產(chǎn)業(yè)鏈,樹枝是農(nóng)業(yè)規(guī)模經(jīng)營主體,樹葉是農(nóng)民,長出來的果子是效益,而樹的頂端則是品牌,如果把樹頂打掉,樹的頂端優(yōu)勢就沒有了,樹就長不高了。
品牌是個牛鼻子,它可以跨越空間,可以跨越產(chǎn)業(yè),還可以跨區(qū)域調(diào)配資源。誰掌握了品牌,就意味著掌握了資源;品牌覆蓋有多廣,掌握資源就有多廣。因此,作為資源小省,浙江唯一的出路就是利用省外的資源做自己的產(chǎn)品,通過品牌化來提升價值,將農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)做強做大。
2、品牌在精不在多
農(nóng)業(yè)品牌從無到有,是第一個飛躍;從少到多,總的來講也算是進步;但從目前狀況看,癥結(jié)在于品牌太多太散,由于規(guī)模的約束,品牌效應(yīng)無法充分體現(xiàn),因此品牌成本也會隨之變高。
“品牌在精不在多,一旦太多,等于沒品牌,只是名稱而已。”例如,近幾年浙江迅速崛起油茶產(chǎn)業(yè),全省有百來個品牌,光常山單縣就有10多個,但市場識別度低,消費者知曉率和接受度也不高。
在浙江省推動下,常山縣通過企業(yè)重組,整合推出了“常山山茶油”品牌,并建立起統(tǒng)一的食品溯源系統(tǒng),拓展和延伸了全產(chǎn)業(yè)鏈,兩年來效果初顯。接下來,基于前期探索,浙江將按照政府引導、市場主導的原則,在全省范圍內(nèi),大力推進品牌整合。
數(shù)量上,一個品類,每個縣原則上打1個牌子,不宜超過3個,到地級市,則為1-2個,全省也就2個左右即可。兩步并作一步更好,甚至幾個省聯(lián)合,或者全國就打一個品牌,也并非不可能。
根據(jù)規(guī)劃,“十三五”期間,浙江將在十大農(nóng)業(yè)主導產(chǎn)業(yè)中,著力培育一批農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌。目前,茶產(chǎn)業(yè)品牌的整合已經(jīng)啟動,按照山川地理、歷史文化相通的原則,浙江將整個茶產(chǎn)業(yè)劃分為浙中龍井茶、浙西龍頂、浙南麗水香茶和溫州早茶、浙北安吉白茶等3-5個規(guī)模較大的區(qū)域公共品牌,未來的目標是培育浙江茶業(yè)自己的“立頓”。
因此,品牌整合只是第一步,更重要的是充分利用當?shù)氐膬?yōu)勢產(chǎn)業(yè)、傳統(tǒng)文化及特色產(chǎn)品,挖掘文化內(nèi)涵,創(chuàng)新營銷推廣手段,統(tǒng)籌謀劃產(chǎn)品選擇、品牌名稱、渠道和營銷策略、傳播策略等,制定特色化、差異化的品牌發(fā)展戰(zhàn)略實施方案。
3、“母子品牌”是正道
“品牌戰(zhàn)略在一個企業(yè),應(yīng)該是經(jīng)營者考慮的問題;但在一個地區(qū),品牌戰(zhàn)略就應(yīng)該是政府領(lǐng)導、行業(yè)主管部門或者行業(yè)協(xié)會應(yīng)該考慮的事情?!痹诂F(xiàn)階段,政府部門抓農(nóng)業(yè),關(guān)鍵應(yīng)該抓什么?除了制定政策、規(guī)劃引導、執(zhí)法監(jiān)管之外,更要抓品牌建設(shè)。
這個品牌就是農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌。“農(nóng)業(yè)與工業(yè)不一樣,農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體數(shù)量多、規(guī)模小,而且連著千家萬戶的農(nóng)民,光靠某個企業(yè)、合作社,根本沒有實力打品牌;而政府部門有人才、有資源、有公信力,由政府做這件事,我覺得順理成章,政府就得抓一家一戶做不了、做不好的事。抓這件事,就抓住了產(chǎn)業(yè)發(fā)展的牛鼻子。”
談到標準化與品牌化,黃旭明談到,支撐農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)最直接的基礎(chǔ)是規(guī)?;蜆藴驶珮藴驶沙掷m(xù)、要真正落地,則在于如何激發(fā)主體的內(nèi)在動力?!捌放苹囊饬x就在于:一方面通過提高附加值,為標準化提供動力;另一方面,要使用品牌,就必須按標生產(chǎn),這就倒逼著標準化的落地?!?/p>