9月19日，第三屆中國食物營養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會舉行，中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院教授級高級工程師魯軍在會上表示，新食品資源對國家糧食和食物安全具有戰(zhàn)略意義。與國外相比，我國新食品資源基礎(chǔ)研究薄弱，缺乏核心技術(shù)，如我國現(xiàn)已批準(zhǔn)的益生菌品種多為外資企業(yè)壟斷。西班牙研究人員證實，每天攝入三份以上的過度加工食品會對健康產(chǎn)生嚴(yán)重影響。 Continue reading 我國“新食品”缺乏核心技術(shù)，過度食用這些食品加速衰老→