鄉(xiāng)村的題目這一兩年熱度非常高，只要是涉及到鄉(xiāng)村，涉及到鄉(xiāng)村+旅游，或者鄉(xiāng)村+一些其他的東西，比如說(shuō)+藝術(shù)，+建設(shè)，再跟旅游融合起來(lái)，社會(huì)關(guān)注度是非常高的，所以整個(gè)行業(yè)擁有非常大的發(fā)展機(jī)遇。
同時(shí)處身一個(gè)大的背景，叫做全域旅游時(shí)代的到來(lái)，在此背景下，如何提升鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品，怎么讓鄉(xiāng)村旅游的產(chǎn)業(yè)發(fā)展得更蓬勃，就成為一個(gè)新的命題。
筆者認(rèn)為，鄉(xiāng)村旅游面向的受眾不同，研究的東西也不一樣。最初講到鄉(xiāng)村旅游，大家說(shuō)以農(nóng)家樂(lè)為主體。在一些地區(qū)，說(shuō)要做鄉(xiāng)村度假，很難擺脫做農(nóng)家樂(lè)的概念，但是鄉(xiāng)村旅游已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止農(nóng)家樂(lè)。
筆者注意到，鄉(xiāng)村談?wù)撀糜蔚臅r(shí)候，很多人會(huì)說(shuō)不做農(nóng)家樂(lè)，要做民宿。然后還有一些比如說(shuō)美麗鄉(xiāng)村建設(shè)，這個(gè)不是旅游口的概念，但是它跟鄉(xiāng)村旅游的關(guān)系非常密切。很多地方是因?yàn)橄茸隽恕?a title="美麗鄉(xiāng)村" href="http://wlszq.com/tag/%e7%be%8e%e4%b8%bd%e4%b9%a1%e6%9d%91">美麗鄉(xiāng)村建設(shè)”，建設(shè)完了發(fā)現(xiàn)變成一個(gè)非常沒(méi)有個(gè)性化的鄉(xiāng)村，然后又覺(jué)得說(shuō)鄉(xiāng)村建設(shè)沒(méi)有解決旅游產(chǎn)業(yè)的問(wèn)題，是不是需要來(lái)構(gòu)筑一些旅游的產(chǎn)品？
國(guó)家旅游局提出的，鄉(xiāng)村旅游是旅游扶貧的一個(gè)非常重要的途徑和手段，所以旅游扶貧也跟鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展有緊密聯(lián)系?，F(xiàn)在農(nóng)業(yè)每年都是作為中央一號(hào)文件被提出來(lái)。農(nóng)業(yè)里面休閑農(nóng)業(yè)以及農(nóng)業(yè)的第三產(chǎn)業(yè)，在鄉(xiāng)村提供旅游產(chǎn)品的時(shí)候有很多關(guān)系，所以我們免不了會(huì)談到休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展和田園游樂(lè)的發(fā)展。另外一個(gè)，現(xiàn)在有很多人在重新下鄉(xiāng)，小資、文藝青年、旅游創(chuàng)客等等，他們變成鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的重要因子。
全域旅游時(shí)代，最好的去處是鄉(xiāng)村！
鄉(xiāng)村旅游升級(jí)的時(shí)代背景。20年前，成都作為中國(guó)鄉(xiāng)村旅游第一批代表性城市，成都農(nóng)家樂(lè)是一個(gè)時(shí)代的象征。但當(dāng)所有人表示，到鄉(xiāng)村去吃一個(gè)農(nóng)家飯，睡一下農(nóng)家炕，已經(jīng)不是周末想做的事情，這種產(chǎn)品已經(jīng)進(jìn)入到一個(gè)必須要升級(jí)的階段。
南懷瑾先生說(shuō)：“三千年讀史，不外功名利祿，九萬(wàn)里悟道，終歸詩(shī)酒田園?！边@句話是說(shuō)中國(guó)人最終的文化夢(mèng)想是詩(shī)酒田園。田園是中國(guó)人心中的遠(yuǎn)方，一個(gè)理想的生活狀態(tài)。我們可以把一個(gè)上千年田園夢(mèng)想，融入到鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品開發(fā)中。
曾經(jīng)的鄉(xiāng)村是中國(guó)文化的根脈，中國(guó)是農(nóng)業(yè)文明的社會(huì)，很多文化的根基在鄉(xiāng)村。鄉(xiāng)村里面有宗族倫理的秩序，有手藝風(fēng)俗的繁盛，有小橋流水的詩(shī)意，有歸隱田園的閑適。這些都是鄉(xiāng)村能夠提供的價(jià)值，而不僅是在前10年、20年看到的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的農(nóng)家飯、農(nóng)家屋的供給現(xiàn)象。
大家在追求文化復(fù)興，帶有中國(guó)風(fēng)的有情懷的畫面，鄉(xiāng)村變成一個(gè)很美好的符號(hào)。但是我們更多的看到的是鄉(xiāng)村在衰落。在這樣一種分裂的背景下，一方面大家在理想中，覺(jué)得鄉(xiāng)村可能是非常唯美的一個(gè)田園夢(mèng)想。另外一方面鄉(xiāng)村并不美好，有很多基礎(chǔ)設(shè)施需要去改善，鄉(xiāng)村的建設(shè)和發(fā)展需要新的理念引領(lǐng)，鄉(xiāng)村變成一個(gè)新的場(chǎng)域。
這種場(chǎng)域需要用不一樣的概念和產(chǎn)品去激活。住建部的統(tǒng)計(jì)，中國(guó)現(xiàn)在還有261.5萬(wàn)個(gè)自然村落，但是這些自然村落消失的非?？?，國(guó)務(wù)院辦公廳曾經(jīng)發(fā)過(guò)一個(gè)《意見(jiàn)》，“到2020年，在261.5萬(wàn)個(gè)自然村落里形成10萬(wàn)個(gè)以上的休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游特色村”。也就是說(shuō)約有3.8%的村子，是跟旅游有關(guān)系的。而這些村子，共同構(gòu)筑的是擁有中國(guó)一萬(wàn)億巨大的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)潛力的市場(chǎng)。
中國(guó)的鄉(xiāng)村旅游其實(shí)是在前30年的旅游快速發(fā)展之后，很有潛力的旅游空間。這個(gè)旅游時(shí)代，國(guó)家旅游局把它命名為全域旅游，象征著一個(gè)新旅游發(fā)展階段的開始。一個(gè)前提是中國(guó)休閑社會(huì)的形成，中產(chǎn)階級(jí)群體正在崛起，有著非常旺盛的旅游消費(fèi)的需求，也在從需求上推動(dòng)，要求旅游的產(chǎn)品品質(zhì)要提高。隨著自駕游時(shí)代的到來(lái)，大家不用那么多的依賴旅游機(jī)構(gòu)來(lái)提供服務(wù)，大家可以自主完成旅游活動(dòng)。
傳統(tǒng)的景區(qū)產(chǎn)品有效供給不夠，一方面是熱門景區(qū)，到了節(jié)假日人滿為患；另外一方面是很多景區(qū)開發(fā)質(zhì)量比較差，沒(méi)有辦法滿足大家在假日出游達(dá)到休閑的目的需要。
全域旅游的“資源觀”
全域旅游時(shí)代提到了全空間、全產(chǎn)業(yè)的方向性，旅游的重心不僅放在景區(qū)，可以擴(kuò)展到一個(gè)更廣闊的區(qū)域。從這個(gè)思路上來(lái)講，其實(shí)鄉(xiāng)村是一個(gè)好去處。從幾個(gè)方面來(lái)看，全旅游下的資源觀，各種非物質(zhì)文化資源、社會(huì)資源、產(chǎn)業(yè)資源都變成了重要的旅游資源，而在鄉(xiāng)村正好是有一些跟城市生活不一樣的。
比如說(shuō)田園生態(tài)，很慢的生活節(jié)奏，已經(jīng)逐漸被忘記的民俗藝術(shù)，很質(zhì)樸的一種人際關(guān)系。低密度民居的生活方式，這些都變成了非常珍貴的旅游資源的集合，這些旅游資源都在鄉(xiāng)村。
全域旅游“空間觀”
從空間觀上來(lái)看，以前很多地方是比較著力于打造一個(gè)有范圍的景區(qū)，就是在這個(gè)區(qū)域里頭，我來(lái)做一個(gè)旅游的供給者，然后你來(lái)做一個(gè)旅游活動(dòng)的體驗(yàn)者，是這樣一種對(duì)立的關(guān)系。但是自由化旅游時(shí)代，大家希望我從我家門口出發(fā)的時(shí)候，一直到我再回到我家，整個(gè)全程中希望有非常好的旅游體驗(yàn)。
只做一個(gè)點(diǎn)是沒(méi)有辦法完成全程旅游體驗(yàn)的，必須要做一個(gè)線條、一整個(gè)面。這樣其實(shí)是鄉(xiāng)村這種非常自然開放的場(chǎng)域特點(diǎn)，它是更符合全域化時(shí)代的旅游需要。所以鄉(xiāng)村也就變成了大家從城市出發(fā)，有時(shí)候要越過(guò)景區(qū)，有時(shí)候在景區(qū)做停留，再到鄉(xiāng)村去，一個(gè)承接旅游產(chǎn)業(yè)，全域延展很重要的空間。
全域旅游“產(chǎn)品觀”
從產(chǎn)品角度上來(lái)看，確實(shí)是存在一個(gè)從觀光向休閑過(guò)渡的過(guò)程。這個(gè)講了很多年，說(shuō)從觀光旅游向休閑度假旅游的轉(zhuǎn)變。大家希望能夠有多元化、多層次的創(chuàng)新性的旅游體驗(yàn)的產(chǎn)品。鄉(xiāng)村正好是因?yàn)樗泻枚嗄攴e累下來(lái)的歷史和記憶，所以它變成發(fā)展一些創(chuàng)新性旅游產(chǎn)品很好的場(chǎng)域。
全域旅游“產(chǎn)業(yè)觀”
第四個(gè)角度，是產(chǎn)業(yè)的觀點(diǎn)。有六個(gè)要素，現(xiàn)在也不一定能夠完全覆蓋到游客他所能夠希望接受到的旅游產(chǎn)品的供給需求。在鄉(xiāng)村這種種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、手工業(yè)，它就可以廣泛的跟旅游+構(gòu)建起來(lái)一個(gè)新型的鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)體系，同時(shí)也是游客消費(fèi)的體系。
全域旅游“主體觀”
以前旅游業(yè)的發(fā)展是在一個(gè)相對(duì)封閉的系統(tǒng)里，政府做管理主導(dǎo)，旅游企業(yè)是開發(fā)方，游客是接受方，現(xiàn)在變成一個(gè)全民參與的時(shí)代，共享經(jīng)濟(jì)，使得每個(gè)人都可以參與到活動(dòng)中去?，F(xiàn)在全域旅游時(shí)代旅游參與主體，政府和旅游企業(yè)外，我們看到很多NGO（非政府組織），他們也在進(jìn)入鄉(xiāng)村，做旅游產(chǎn)品的提供。一些創(chuàng)客、投資機(jī)構(gòu)、藝術(shù)家到鄉(xiāng)村去。然后農(nóng)民自發(fā)的做一些自己生活方式的改變。在全域旅游時(shí)代，鄉(xiāng)村旅游的參與主體也有很多不同。
全域旅游時(shí)代下鄉(xiāng)村旅游升級(jí)四大模式
十年前做旅游規(guī)劃的時(shí)候，政府會(huì)關(guān)注區(qū)域旅游總體規(guī)劃、景區(qū)和度假區(qū)的開發(fā)規(guī)劃，甚少有提到要做鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃。但是這三五年，我們接觸的不同地區(qū)，要發(fā)展鄉(xiāng)村旅游，希望來(lái)做一些調(diào)查、規(guī)劃，通過(guò)這些項(xiàng)目，我們摸索出一些模式和方法，同大家做一些分享。
————未完待續(xù)，見(jiàn)續(xù)頁(yè)
