疫情好轉(zhuǎn)疊加政策紅利激發(fā)了人們的出游意愿，加速旅游市場(chǎng)升溫，其中微旅行和露營(yíng)游是近期熱度最高的旅游方式選擇。被很多人認(rèn)為是“疫后經(jīng)濟(jì)”恢復(fù)的重要形式，這種靈活多變、低成本的創(chuàng)業(yè)方式，比如“一夜之間，10萬(wàn)人就業(yè)！夜市亮了，地?cái)偨?jīng)濟(jì)火了”?！暗?cái)偨?jīng)濟(jì)被松綁，時(shí)代的進(jìn)步？還是倒退？”等等諸如此類(lèi)的討論，層出不窮。

其實(shí)“地?cái)偂弊鳛橹苯勇?lián)系普通大眾的消費(fèi)形式，早已滲透到各行各業(yè)，比如“小吃地?cái)偂?、“消費(fèi)品地?cái)偂?、“家電地?cái)偂钡葘映霾桓F，但真正有格調(diào)的莫屬“休閑農(nóng)業(yè)—地?cái)偨?jīng)濟(jì)”！

休閑農(nóng)業(yè)“地?cái)偨?jīng)濟(jì)”，不是“波光粼粼”SOHO下的方格小攤，不是“燈火通明”街旁的吃貨小車(chē)，更不是城市主干道旁的“吆喝叫賣(mài)”，它是將田園、農(nóng)產(chǎn)品、創(chuàng)意、文化相互融合，形成的一種“特殊農(nóng)業(yè)集市”（“文創(chuàng)集市”）。

休閑農(nóng)業(yè)“地?cái)偨?jīng)濟(jì)”兩大關(guān)鍵

1、“走出去”

地?cái)偅@是一種古老的貨品交易方式，是在地上陳列貨物出賣(mài)貨品的攤子，從“以物易物”到“以錢(qián)易物”，支付方式雖在改變，但這種直接對(duì)接買(mǎi)賣(mài)雙方的靈活交易方式，一直延續(xù)至今，必有其優(yōu)勢(shì)。休閑農(nóng)業(yè)“地?cái)偨?jīng)濟(jì)”作為一種創(chuàng)意展示，它不僅要發(fā)揮創(chuàng)意，更要讓這種充滿(mǎn)特色的“創(chuàng)意”走出去。它可以是特色農(nóng)產(chǎn)品、可以是特色美食，還可以是特色手工藝品。例如，美國(guó)的農(nóng)夫市集。

一般而言，美國(guó)農(nóng)產(chǎn)品從生產(chǎn)到銷(xiāo)售，大致需要經(jīng)過(guò)生產(chǎn)、進(jìn)口包裝、托運(yùn)、投放市場(chǎng)，批發(fā)或零售，然后由零售網(wǎng)點(diǎn)或食品服務(wù)點(diǎn)連接消費(fèi)者。

而農(nóng)夫市集可以省去很多中間環(huán)節(jié)，農(nóng)民以更少的成本、更少的運(yùn)輸，直接賣(mài)給消費(fèi)者，農(nóng)戶(hù)可以獲得一些農(nóng)產(chǎn)品的溢價(jià)，而不是批發(fā)價(jià)；消費(fèi)者可以簡(jiǎn)單、直接買(mǎi)到最新鮮、最健康的農(nóng)產(chǎn)品。因此，這種方式備受市場(chǎng)青睞，比如，現(xiàn)在美國(guó)著名的農(nóng)夫市集之一：unionSQ greenmarket。

這是一個(gè)集新鮮水果、蔬菜、花卉、食品、花園教育、休閑娛樂(lè)等融為一體的農(nóng)貿(mào)集市，批發(fā)商可以找到物美價(jià)優(yōu)的農(nóng)場(chǎng)貨源；消費(fèi)者可以找到新鮮農(nóng)產(chǎn)品；廚師們可以找到心儀食材；休閑人群可以放松身心的娛樂(lè)中心；醉心園藝或?qū)μ飯@生活向往的人群（孩子們），還可以參加unionSQ greenmarket占地約1英畝的城市農(nóng)場(chǎng)，親身實(shí)踐種植、澆水、收獲和烹飪各種蔬菜、草藥、水果等等。

農(nóng)產(chǎn)品的特色攤位展示，不僅可以在自己農(nóng)莊、民宿附近的個(gè)性展示，還可以主動(dòng)地參加相關(guān)主題展會(huì)，或供應(yīng)鏈上下游的強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合。

當(dāng)然，休閑農(nóng)業(yè)地?cái)偨?jīng)濟(jì)地“走出去”，不僅可以是特色農(nóng)產(chǎn)品“走出去”，還可以是充滿(mǎn)創(chuàng)意的農(nóng)產(chǎn)品“擺設(shè)”，用心陳列，別有風(fēng)趣的營(yíng)銷(xiāo)文案，都可以讓這種“田園市集”越走越遠(yuǎn)。

2、“走進(jìn)來(lái)”

休閑農(nóng)業(yè)與其它領(lǐng)域不同的是，休閑農(nóng)業(yè)本身就有一套獨(dú)立體系，休閑農(nóng)莊、特色民宿或美麗鄉(xiāng)村有客流、有場(chǎng)地，隨時(shí)可以進(jìn)行地?cái)倲[設(shè)。例如，臺(tái)灣好物市集，清新質(zhì)樸的裝飾風(fēng)格、簡(jiǎn)單隨性的交流空間，單純的鄰里關(guān)系，讓熱愛(ài)農(nóng)業(yè)的專(zhuān)家、農(nóng)場(chǎng)主、創(chuàng)意生活的愛(ài)好者們，都可以在這里進(jìn)行“好物展示”，無(wú)論是本地居民，還是遠(yuǎn)來(lái)的游客，都可以感受那種田園質(zhì)樸的美好。

因此，休閑農(nóng)業(yè)“地?cái)偨?jīng)濟(jì)”走進(jìn)來(lái)，相當(dāng)于開(kāi)辟出了一種新型的“攤位招租”形式，這可以借鑒日本地?cái)偨?jīng)濟(jì)的“屋臺(tái)”形式。據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，日本當(dāng)?shù)?8歲以上的市民中有七成去過(guò)屋臺(tái)消費(fèi)，日本明治大學(xué)商學(xué)部更曾公布論文指出，盡管隨著時(shí)代的發(fā)展，日本屋臺(tái)的數(shù)量在減少，但大約有近70%的人希望日常生活中有屋臺(tái)相伴。

日本不僅本地市民傾向于“屋臺(tái)消費(fèi)”，縣外游客使用屋臺(tái)品嘗地方特色美食，或購(gòu)買(mǎi)地道民俗產(chǎn)品的比例，也達(dá)到6.3%，因此，日本地?cái)偨?jīng)濟(jì)發(fā)展，日本屋臺(tái)攤位招租，不僅帶動(dòng)了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)增長(zhǎng)，同時(shí)也促進(jìn)休閑產(chǎn)業(yè)的營(yíng)收增加。

注：在農(nóng)莊、特色民宿或美麗鄉(xiāng)村舉行地?cái)傂问降奶飯@市集時(shí)，一定要結(jié)合地理位置、交通及人流量等多種因素綜合而定。另外，對(duì)于具備“田園市集”條件的農(nóng)莊，還可以設(shè)置不同等級(jí)的“地?cái)偑?jiǎng)”來(lái)刺激，并鼓勵(lì)更多農(nóng)戶(hù)（農(nóng)莊主）們前來(lái)擺攤。

休閑農(nóng)業(yè)“地?cái)偨?jīng)濟(jì)”體系化管理

從兩會(huì)后帶火“地?cái)偨?jīng)濟(jì)”到“城管喊你擺地?cái)偂保珖?guó)各地“地?cái)偂苯?jīng)濟(jì)升溫的速度難以想象，但好景不長(zhǎng)，部分地區(qū)已經(jīng)出現(xiàn)了阻塞交通、亂扔亂放等現(xiàn)象，為此，相關(guān)專(zhuān)家學(xué)者們紛紛表示，鼓勵(lì)“地?cái)偨?jīng)濟(jì)”發(fā)展，不應(yīng)成為權(quán)宜之計(jì)，不能“一管就死、一放就亂”，要因地制宜的開(kāi)展地?cái)偨?jīng)濟(jì)，要讓“地?cái)偨?jīng)濟(jì)”健康成長(zhǎng)。

而要想讓“地?cái)偨?jīng)濟(jì)”健康成長(zhǎng)，就離不開(kāi)體系化管理，休閑農(nóng)業(yè)“地?cái)偨?jīng)濟(jì)”的互助健康影響，更不能忽視“地?cái)偨?jīng)濟(jì)”的體系化管理。

其實(shí)，對(duì)于地?cái)偨?jīng)濟(jì)（攤位管理），世界其它國(guó)家已經(jīng)有所實(shí)踐，比如韓國(guó)著名的“攤販文化”，他們對(duì)“地?cái)倲偽弧睂?shí)行按規(guī)申請(qǐng)、面積限制以及年審核制度，每位“地?cái)傊鳌睉{政府頒發(fā)的道路占用許可證進(jìn)行經(jīng)營(yíng)，與周?chē)笮唾?gòu)物中心店面組合相互協(xié)調(diào)的制度體系。

因此，我們要想實(shí)現(xiàn)休閑農(nóng)業(yè)“地?cái)偨?jīng)濟(jì)”的體系化，也不妨從申請(qǐng)、頒證、審核、評(píng)級(jí)等四個(gè)方面進(jìn)行思考、鼓勵(lì)和限制，從而真正實(shí)現(xiàn)“地?cái)偨?jīng)濟(jì)”的合理化、合法化，讓精治、法治、共治相互協(xié)調(diào)作用。