全域旅游理念下,農(nóng)業(yè)旅游模式更加多元化

最近河北邱縣的大棚草莓正是最佳采摘季,吸引人們紛紛前來采摘。在縣委縣政府的領導下,邱縣文廣旅局按照“全域旅游”的發(fā)展理念,不斷豐富和拓展“旅游+美食”“旅游+體驗”“旅途+農(nóng)業(yè)”等全新模式,大大促進當?shù)氐霓r(nóng)業(yè)和旅游經(jīng)濟發(fā)展。該模式是當?shù)鼐用褚宰约彝ピ簽閳鏊?,以當?shù)刂包c、田園風光吸引游客,結(jié)合自產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品烹制的特色美食,為游客提供吃、住、玩等豐富多彩的旅游模式。 Continue reading 全域旅游理念下,農(nóng)業(yè)旅游模式更加多元化

疫情當下,餐飲企業(yè)開發(fā)半成品菜,轉(zhuǎn)型零售化消化產(chǎn)能

餐飲企業(yè)在疫情中開始紛紛轉(zhuǎn)型零售化,電商平臺為餐企組建“餐飲零售發(fā)展聯(lián)盟”,助力餐飲企業(yè)將冷凍速食賣到全國各地。在廣州,半成品市場成為群雄爭奪的餐飲新高地,傳統(tǒng)的利口福速凍食品開發(fā)多種全新的即食菜外,盒馬鮮生也推出預制的生鮮半成品菜,漁民新村、海底撈也推出餐廳廚房配好的預加工食材,形成食品企業(yè)、餐飲企業(yè)和生鮮超市三足鼎立的半成品菜競爭格局。 Continue reading 疫情當下,餐飲企業(yè)開發(fā)半成品菜,轉(zhuǎn)型零售化消化產(chǎn)能