這里是日本的高知縣(日本的“縣”相當(dāng)于中國(guó)的“省”),今天是個(gè)好天氣,陽(yáng)光明媚,藍(lán)藍(lán)的天空上,白云朵朵。我們今天要去考察的日本鄉(xiāng)村旅游地就是高知縣馬路村,日本最美村落之一,高達(dá)96%的森林覆蓋率,山地峽谷地貌,海拔1000米以上,地理位置偏遠(yuǎn)。日本高知縣農(nóng)業(yè)走“優(yōu)富帥”的策略,關(guān)鍵詞是新品種、高品質(zhì)、差異化,因?yàn)橥恋厣?,只能天天想著怎樣賺有錢(qián)人的錢(qián)。
馬路村是一個(gè)很大很大的村子,總面積165.52平方公里,可是人口只有900人左右耶。我們被告知,在日本“村”已經(jīng)是一個(gè)瀕臨滅絕種類(lèi),2016年日本僅有183個(gè)村落了,其中高知縣僅存6個(gè)村落,整個(gè)四國(guó)島僅存7個(gè)村落??促Y料發(fā)現(xiàn),馬路村一會(huì)跟“日本的里山”100選有一腿,一會(huì)跟“日本最美村落”有一吻,我暗暗笑,這種姑娘也太好入懷了吧:183個(gè)村落分列兩排,面對(duì)面PK,只要干掉對(duì)面的,就是日本最美100村落之一。不過(guò),聽(tīng)過(guò)不少日本村落,連這么好入懷的姑娘也不抱,因?yàn)榇逯腥丝谄骄挲g65歲,沒(méi)那個(gè)興趣了。嗚呼,轟轟烈烈的都市化浪潮背后,一個(gè)國(guó)家的鄉(xiāng)土文明要付出多大的代價(jià)啊。
馬路村想要證明的無(wú)非就是:我還是一個(gè)活著的村落,快來(lái)抱抱我吧。
鄉(xiāng)戀粉絲拯救村落
“沒(méi)有高速公路,沒(méi)有鐵路,沒(méi)有信號(hào)燈”,村長(zhǎng)上治堂司給我們做介紹時(shí)如是強(qiáng)調(diào)。我們從高知市過(guò)來(lái),中巴車(chē)開(kāi)了2個(gè)多小時(shí)。一路上,常常要跟對(duì)面開(kāi)來(lái)的車(chē)折騰讓路,因?yàn)橹挥幸粭l車(chē)道。不過(guò),鄉(xiāng)村公路全程柏油路,而且路況很好,確實(shí)是“發(fā)達(dá)資本主義國(guó)家”的產(chǎn)物。
馬路村坐落在一個(gè)山坳里,被1000米級(jí)群山環(huán)繞與外界隔離,森林覆蓋率森林面積為其96%,其中國(guó)有林占75%。今天的馬路村是明治22年“明治大合并”中,由馬路村與魚(yú)梁瀨村合并而成。過(guò)去,村里有兩個(gè)森林運(yùn)營(yíng)署,后來(lái)政府立法保護(hù)生態(tài),1979年馬路林營(yíng)署廢除,1999年魚(yú)梁瀨林營(yíng)署廢除,徹底被斷了賣(mài)木為生的富日子。上治村長(zhǎng)說(shuō),賣(mài)木頭最火的時(shí)候,馬路村一棵樹(shù)賣(mài)100萬(wàn)日元,富得流油,過(guò)著夜夜笙歌的山居生活。
不能砍樹(shù),不能賣(mài)木了,那400多戶人家靠什么謀生?很多日本村落,就是在如此劇烈的時(shí)代變革中滅絕了。馬路村能存活下來(lái),其中兩個(gè)人,起了非常關(guān)鍵的作用,一個(gè)是村長(zhǎng)上治堂司,一個(gè)是農(nóng)協(xié)會(huì)長(zhǎng)東谷望史。1970年代,他們倆都還是意氣風(fēng)發(fā)的而立之年,在面對(duì)村落生死存亡的轉(zhuǎn)型節(jié)骨眼上,他們一起帶領(lǐng)全村“伐木工”轉(zhuǎn)型向“6次產(chǎn)業(yè)創(chuàng)業(yè)者”。種有機(jī)柚子,再組織村民把柚子進(jìn)行深加工,制造柚子果醬,柚子飲料,柚子湯料等,同時(shí)修溫泉民宿、農(nóng)林產(chǎn)物直賣(mài)所,吸引東京、大阪等大城市消費(fèi)者來(lái)馬路村游玩,體驗(yàn)式消費(fèi)。
2016年,我們來(lái)到的馬路村,當(dāng)然已經(jīng)是大名鼎鼎的馬路村,日本6次產(chǎn)業(yè)明星村。從1975年開(kāi)始摸索到今天,馬路村實(shí)現(xiàn)了柚子的生產(chǎn)—加工—銷(xiāo)售一條龍作業(yè)(6次產(chǎn)業(yè)),其中63人從事加工(最多時(shí)達(dá)100人)。其中,我注意到這樣一條表述,“將整個(gè)村落的形象跟商品結(jié)合起來(lái)銷(xiāo)售”,簡(jiǎn)潔表述是“銷(xiāo)售整個(gè)農(nóng)村形象”,這可以說(shuō)是對(duì)6次產(chǎn)業(yè)精辟概括。我們由此得知,6次產(chǎn)業(yè)不是一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展就完了,它還需要“農(nóng)村形象”,用比較流行的語(yǔ)言來(lái)概括就是“場(chǎng)景營(yíng)造”。往深里說(shuō),它也是品牌意象,上治村長(zhǎng)跟我們講馬路村的品牌化時(shí),在他的PPT上,馬路村LOGO是和LV、香奈兒并排在一起的。
那天午飯后,我們到“馬路村教育委員會(huì)”辦公樓聽(tīng)上治村長(zhǎng)講故事,所有人都換室內(nèi)拖鞋走進(jìn)一個(gè)有表演舞臺(tái)的多功能會(huì)議室,我注意到非常漂亮的原木地板,油亮而溫暖。一個(gè)鄉(xiāng)村能夠擁有如此干凈漂亮的會(huì)議室,就已經(jīng)是一個(gè)令人向往的理由。有人問(wèn),馬路村的成功密碼是什么?上治村長(zhǎng)回答,粉絲,只要有很多粉絲喜歡來(lái)馬路村玩,喜歡買(mǎi)馬路村的產(chǎn)品,馬路村就能繼續(xù)活下去。聽(tīng)到頭發(fā)花白,年近70歲的村長(zhǎng)吐出“粉絲”兩個(gè)字,我們都笑了。沒(méi)錯(cuò),6次產(chǎn)業(yè)的本質(zhì)就是體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)和粉絲經(jīng)濟(jì)。
上治村長(zhǎng)特別跟我們介紹馬路村的“特別村民制度”。這是一個(gè)面向全球粉絲在線申請(qǐng)的制度,“特別村民”可以享受不少福利,其中最吸引人的是這條:“來(lái)馬路村的時(shí)候請(qǐng)到村政府辦公處出示您的居民證,可以特別準(zhǔn)許您在村長(zhǎng)室內(nèi),和村長(zhǎng)一起喝柚子汁兒哦!”截止2016年5月31日,馬路村一共登記了9862名來(lái)自全球的“特別村民”,其中友邦人士一共84名,其中中國(guó)1人。看來(lái),中國(guó)人知道馬路村的人還很少。
“特別村民”的好處其實(shí)很簡(jiǎn)單:1)雖然不住在馬路村,但也可以心情上變得跟馬路村村民一樣,做愛(ài)村護(hù)村的主人公;2)會(huì)給你寄來(lái)特別村民的住民票(相當(dāng)于居民證);3)有時(shí)候,會(huì)有關(guān)于馬路村的宣傳報(bào)紙寄來(lái);4)到村里玩的時(shí)候,可以隨時(shí)去村長(zhǎng)辦公室跟村長(zhǎng)坐著聊天喝柚子汁兒。
馬路村跟粉絲互動(dòng)的方式有意思吧?是的,馬路村編輯出版社區(qū)報(bào),宅配時(shí),小報(bào)紙隨著馬路村產(chǎn)品一起跟粉絲見(jiàn)面,向他們講述馬路村最近發(fā)生的故事。還有一個(gè)細(xì)節(jié)非常令人點(diǎn)贊,快遞箱里的減震材料,馬路村沒(méi)有使用污染環(huán)境的泡沫,而是自制的全棉毛巾,消費(fèi)者可以用來(lái)當(dāng)擦巾。這個(gè)動(dòng)作,一則是環(huán)保,二則是消費(fèi)者福利,我們聞之,紛紛叫好。
從觀光看,馬路村并不算“很成功”,每年到村的觀光客人數(shù)也就大約55000人。但是,從6次產(chǎn)業(yè)看,馬路村又是名副其實(shí)的成功案例。它的常年購(gòu)買(mǎi)者即所謂鐵桿粉絲約61000人,2015年總銷(xiāo)售額超2億元人民幣。其中兩款爆款產(chǎn)品貢獻(xiàn)最大,馬路村公認(rèn)飲料“Gokkun馬路村”每年銷(xiāo)售600萬(wàn)瓶,柑橘醋醬油“柚子村”每年銷(xiāo)量340萬(wàn)瓶。做個(gè)對(duì)比你就懂了,上海崇明島有一個(gè)薰衣草主題公園,它一年吸引10多萬(wàn)人入園,可是營(yíng)業(yè)額才800多萬(wàn)元人民幣。
上治村長(zhǎng)非常熱情好客,給我們每個(gè)人都送了一瓶“Gokkun馬路村”。我喝了,這是一罐10%柚子汁+90%水制作的原味果汁,除此之外沒(méi)有任何添加物,柚香濃郁,口感甘甜,仿佛喝下的是一整片柚園的清香。喝完之后,心生欲望,還想再嘗。后來(lái)逛農(nóng)林產(chǎn)物直賣(mài)所時(shí),我自己又買(mǎi)了一瓶喝。第二天離開(kāi)時(shí),我又在溫泉民宿買(mǎi)了一瓶。千萬(wàn)不要以為我是什么“哈日族”啊,后來(lái)到高知市在一家咖啡館里交流,主人也送了柚子汁,可是喝了一口,大家都一起搖頭了:“不如馬路村的好喝,尤其是喝不出柚子味?!?/span>
毫無(wú)夸張地說(shuō),僅僅喝了一瓶之后,我就成為了馬路村的粉絲。我用“單品冠軍”這個(gè)高度來(lái)評(píng)價(jià)馬路村的公認(rèn)飲料“Gokkun馬路村”。
把單品做到極致,種的時(shí)候達(dá)到有機(jī),加工的時(shí)候毫無(wú)添加體現(xiàn)原味道,包裝還很有創(chuàng)意,你說(shuō),在這個(gè)地球上,在哪里還能見(jiàn)到這種飲料,真的不多,它貴,但是深受粉絲喜歡,而且一旦喜歡上了,回購(gòu)率很高,紛紛成為鐵粉。“Gokkun馬路村”給我們的啟示,就是“單品冠軍”思維,以最執(zhí)著的匠人之心,死磕單品,并將單品做到極致,形成核心競(jìng)爭(zhēng)力和品牌效應(yīng)的農(nóng)創(chuàng)單品。
————見(jiàn)續(xù)頁(yè)!