這里是日本的高知縣(日本的“縣”相當(dāng)于中國的“省”),今天是個好天氣,陽光明媚,藍(lán)藍(lán)的天空上,白云朵朵。我們今天要去考察的日本鄉(xiāng)村旅游地就是高知縣馬路村,日本最美村落之一,高達(dá)96%的森林覆蓋率,山地峽谷地貌,海拔1000米以上,地理位置偏遠(yuǎn)。日本高知縣農(nóng)業(yè)走“優(yōu)富帥”的策略,關(guān)鍵詞是新品種、高品質(zhì)、差異化,因?yàn)橥恋厣伲荒芴焯煜胫鯓淤嵱绣X人的錢。
馬路村是一個很大很大的村子,總面積165.52平方公里,可是人口只有900人左右耶。我們被告知,在日本“村”已經(jīng)是一個瀕臨滅絕種類,2016年日本僅有183個村落了,其中高知縣僅存6個村落,整個四國島僅存7個村落??促Y料發(fā)現(xiàn),馬路村一會跟“日本的里山”100選有一腿,一會跟“日本最美村落”有一吻,我暗暗笑,這種姑娘也太好入懷了吧:183個村落分列兩排,面對面PK,只要干掉對面的,就是日本最美100村落之一。不過,聽過不少日本村落,連這么好入懷的姑娘也不抱,因?yàn)榇逯腥丝谄骄挲g65歲,沒那個興趣了。嗚呼,轟轟烈烈的都市化浪潮背后,一個國家的鄉(xiāng)土文明要付出多大的代價啊。
馬路村想要證明的無非就是:我還是一個活著的村落,快來抱抱我吧。
鄉(xiāng)戀粉絲拯救村落
“沒有高速公路,沒有鐵路,沒有信號燈”,村長上治堂司給我們做介紹時如是強(qiáng)調(diào)。我們從高知市過來,中巴車開了2個多小時。一路上,常常要跟對面開來的車折騰讓路,因?yàn)橹挥幸粭l車道。不過,鄉(xiāng)村公路全程柏油路,而且路況很好,確實(shí)是“發(fā)達(dá)資本主義國家”的產(chǎn)物。
馬路村坐落在一個山坳里,被1000米級群山環(huán)繞與外界隔離,森林覆蓋率森林面積為其96%,其中國有林占75%。今天的馬路村是明治22年“明治大合并”中,由馬路村與魚梁瀨村合并而成。過去,村里有兩個森林運(yùn)營署,后來政府立法保護(hù)生態(tài),1979年馬路林營署廢除,1999年魚梁瀨林營署廢除,徹底被斷了賣木為生的富日子。上治村長說,賣木頭最火的時候,馬路村一棵樹賣100萬日元,富得流油,過著夜夜笙歌的山居生活。
不能砍樹,不能賣木了,那400多戶人家靠什么謀生?很多日本村落,就是在如此劇烈的時代變革中滅絕了。馬路村能存活下來,其中兩個人,起了非常關(guān)鍵的作用,一個是村長上治堂司,一個是農(nóng)協(xié)會長東谷望史。1970年代,他們倆都還是意氣風(fēng)發(fā)的而立之年,在面對村落生死存亡的轉(zhuǎn)型節(jié)骨眼上,他們一起帶領(lǐng)全村“伐木工”轉(zhuǎn)型向“6次產(chǎn)業(yè)創(chuàng)業(yè)者”。種有機(jī)柚子,再組織村民把柚子進(jìn)行深加工,制造柚子果醬,柚子飲料,柚子湯料等,同時修溫泉民宿、農(nóng)林產(chǎn)物直賣所,吸引東京、大阪等大城市消費(fèi)者來馬路村游玩,體驗(yàn)式消費(fèi)。
2016年,我們來到的馬路村,當(dāng)然已經(jīng)是大名鼎鼎的馬路村,日本6次產(chǎn)業(yè)明星村。從1975年開始摸索到今天,馬路村實(shí)現(xiàn)了柚子的生產(chǎn)—加工—銷售一條龍作業(yè)(6次產(chǎn)業(yè)),其中63人從事加工(最多時達(dá)100人)。其中,我注意到這樣一條表述,“將整個村落的形象跟商品結(jié)合起來銷售”,簡潔表述是“銷售整個農(nóng)村形象”,這可以說是對6次產(chǎn)業(yè)精辟概括。我們由此得知,6次產(chǎn)業(yè)不是一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展就完了,它還需要“農(nóng)村形象”,用比較流行的語言來概括就是“場景營造”。往深里說,它也是品牌意象,上治村長跟我們講馬路村的品牌化時,在他的PPT上,馬路村LOGO是和LV、香奈兒并排在一起的。
那天午飯后,我們到“馬路村教育委員會”辦公樓聽上治村長講故事,所有人都換室內(nèi)拖鞋走進(jìn)一個有表演舞臺的多功能會議室,我注意到非常漂亮的原木地板,油亮而溫暖。一個鄉(xiāng)村能夠擁有如此干凈漂亮的會議室,就已經(jīng)是一個令人向往的理由。有人問,馬路村的成功密碼是什么?上治村長回答,粉絲,只要有很多粉絲喜歡來馬路村玩,喜歡買馬路村的產(chǎn)品,馬路村就能繼續(xù)活下去。聽到頭發(fā)花白,年近70歲的村長吐出“粉絲”兩個字,我們都笑了。沒錯,6次產(chǎn)業(yè)的本質(zhì)就是體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)和粉絲經(jīng)濟(jì)。
上治村長特別跟我們介紹馬路村的“特別村民制度”。這是一個面向全球粉絲在線申請的制度,“特別村民”可以享受不少福利,其中最吸引人的是這條:“來馬路村的時候請到村政府辦公處出示您的居民證,可以特別準(zhǔn)許您在村長室內(nèi),和村長一起喝柚子汁兒哦!”截止2016年5月31日,馬路村一共登記了9862名來自全球的“特別村民”,其中友邦人士一共84名,其中中國1人??磥?,中國人知道馬路村的人還很少。
“特別村民”的好處其實(shí)很簡單:1)雖然不住在馬路村,但也可以心情上變得跟馬路村村民一樣,做愛村護(hù)村的主人公;2)會給你寄來特別村民的住民票(相當(dāng)于居民證);3)有時候,會有關(guān)于馬路村的宣傳報紙寄來;4)到村里玩的時候,可以隨時去村長辦公室跟村長坐著聊天喝柚子汁兒。
馬路村跟粉絲互動的方式有意思吧?是的,馬路村編輯出版社區(qū)報,宅配時,小報紙隨著馬路村產(chǎn)品一起跟粉絲見面,向他們講述馬路村最近發(fā)生的故事。還有一個細(xì)節(jié)非常令人點(diǎn)贊,快遞箱里的減震材料,馬路村沒有使用污染環(huán)境的泡沫,而是自制的全棉毛巾,消費(fèi)者可以用來當(dāng)擦巾。這個動作,一則是環(huán)保,二則是消費(fèi)者福利,我們聞之,紛紛叫好。
從觀光看,馬路村并不算“很成功”,每年到村的觀光客人數(shù)也就大約55000人。但是,從6次產(chǎn)業(yè)看,馬路村又是名副其實(shí)的成功案例。它的常年購買者即所謂鐵桿粉絲約61000人,2015年總銷售額超2億元人民幣。其中兩款爆款產(chǎn)品貢獻(xiàn)最大,馬路村公認(rèn)飲料“Gokkun馬路村”每年銷售600萬瓶,柑橘醋醬油“柚子村”每年銷量340萬瓶。做個對比你就懂了,上海崇明島有一個薰衣草主題公園,它一年吸引10多萬人入園,可是營業(yè)額才800多萬元人民幣。
上治村長非常熱情好客,給我們每個人都送了一瓶“Gokkun馬路村”。我喝了,這是一罐10%柚子汁+90%水制作的原味果汁,除此之外沒有任何添加物,柚香濃郁,口感甘甜,仿佛喝下的是一整片柚園的清香。喝完之后,心生欲望,還想再嘗。后來逛農(nóng)林產(chǎn)物直賣所時,我自己又買了一瓶喝。第二天離開時,我又在溫泉民宿買了一瓶。千萬不要以為我是什么“哈日族”啊,后來到高知市在一家咖啡館里交流,主人也送了柚子汁,可是喝了一口,大家都一起搖頭了:“不如馬路村的好喝,尤其是喝不出柚子味?!?/span>
毫無夸張地說,僅僅喝了一瓶之后,我就成為了馬路村的粉絲。我用“單品冠軍”這個高度來評價馬路村的公認(rèn)飲料“Gokkun馬路村”。
把單品做到極致,種的時候達(dá)到有機(jī),加工的時候毫無添加體現(xiàn)原味道,包裝還很有創(chuàng)意,你說,在這個地球上,在哪里還能見到這種飲料,真的不多,它貴,但是深受粉絲喜歡,而且一旦喜歡上了,回購率很高,紛紛成為鐵粉。“Gokkun馬路村”給我們的啟示,就是“單品冠軍”思維,以最執(zhí)著的匠人之心,死磕單品,并將單品做到極致,形成核心競爭力和品牌效應(yīng)的農(nóng)創(chuàng)單品。
————見續(xù)頁!