鄉(xiāng)村“場景革命”

跟上治村長互動結(jié)束后，我們?nèi)タ磋肿訄@。特別提示一下，馬路村用漢字寫的“柚子”，其實是香橙，他們從韓國引進的品種。

馬路村是一個山坳里的村落，日本真真發(fā)達，村內(nèi)的道路基本上都是柏油路，而且修到半山腰的柚子園里。一路爬坡走去柚子園的路上，我們看到了“觀光化”的場景，比如路邊的石頭墻上種了許多多肉植物，見到可愛的多肉大家都很激動，紛紛隨手拍，有人感慨日本農(nóng)村人的審美趣味怎么跟我們這些生活在中國城市里的人一樣？呵呵，這就是“場景革命”。

走著走著，來到一塊梯田，水稻長得綠油油的。在我看來，這塊稻田延續(xù)著馬路村的文明，這里是一個農(nóng)村，它依然有農(nóng)田，依然有農(nóng)家，沒有因為發(fā)展6次產(chǎn)業(yè)，尤其是做了加工業(yè)和觀光業(yè)之后，就放棄了做“農(nóng)村”的角色。在馬路村我們聽到，6次產(chǎn)業(yè)能做多大，農(nóng)業(yè)是本，必須守護農(nóng)業(yè)做好農(nóng)業(yè)，否則就變味了（像中國華西村，變成了工業(yè)村），真實的鄉(xiāng)村場景是6次產(chǎn)業(yè)的魅力所在。馬路村走向6次產(chǎn)業(yè)，做了觀光化設(shè)施，也有做美化亮化，但沒有改變原先的山農(nóng)村面貌。

馬路村柚子的大面積種植始于1955年，“村民們堅持不用農(nóng)藥，用自然栽培和人工采摘這種最原始的方法來種植”。馬路村的人們把柚子種植作為振興村莊的方法，“希望通過自己的努力保護自己生長的村子”。61年后的今天，我們走進馬路村柚子園，認(rèn)真去看土壤、樹葉、修枝方式等環(huán)節(jié)，不得不說，土壤松軟發(fā)黑，做生態(tài)農(nóng)場的團員馬上補充專業(yè)術(shù)語：“有機質(zhì)非常豐富?！蔽覄t認(rèn)真看樹葉，雖然不用農(nóng)藥，但是每棵樹都長得很健康，葉子油亮油亮的，沒有蟲害。

我走過重慶奉節(jié)臍橙種植園，橙子就種在長江兩岸的山坡上，原始植被幾乎被破壞光，人類與森林爭生存地盤，再加上大量使用除草劑和化肥，本來就貧瘠的土壤還有了板結(jié)現(xiàn)象，看在眼里，痛在心里。在馬路村，我們看到的是森林比柚子園大，整個村莊四周一山又一山的魚梁瀨杉樹，那可不是退耕還林，而是一直被保護著的巨樹巨木，約80%是自然林，哪怕是人工林平均樹齡也有55年了。從高坡上望下去，整個村莊房舍錯落有致，梯田、柚子園、庭院等鄉(xiāng)村場景“干凈而且有范兒”，陽光靜好。馬路村自然能拿“日本100最美村落”。

看過柚子園后，我們?nèi)タ磋肿蛹庸S。國內(nèi)一些工廠常吹說“園林式工廠”，那馬路村的加工廠就是園林中的工廠，就像是五星級度假酒店的后花園一樣。

我們走過一條林中小徑來到加工廠，感覺就像是一棟裝修得很有個性的咖啡館，在一樓脫鞋走上二樓，樓梯是厚厚的原木，地產(chǎn)地用。樓梯的墻壁上掛著柚子成熟采摘場景等照片。走上二樓，一看樂了，更像咖啡館了，放著好幾套創(chuàng)意原木家具，供客人歇息。整個空間被布置成展示廳，有特別村民制度展示，有加工產(chǎn)品實物展示專柜，有柚子生產(chǎn)工具展示，還有消費者應(yīng)用場景海報展——比如一個胖男孩坐在溪水中喝“Gokkun馬路村”，等等。

展廳里面，就是馬路村農(nóng)協(xié)開放式辦公室，連玻璃墻都沒有設(shè)置，也許是為了拉近與來訪者的心理距離吧。不過，工作人員自顧自地埋頭辦公，沒搭理我們。我印象最深的是，辦公室后頭的墻壁上高高掛著一面橫幅，上面大大地寫著一行字，我認(rèn)得“馬路村農(nóng)協(xié)”5個繁體漢字。在國內(nèi)，常看媒體上討論中國要不要搞農(nóng)協(xié)，其實對農(nóng)協(xié)沒什么概念，如今真人站在馬路村農(nóng)協(xié)的場地里，似乎有點理解了，農(nóng)協(xié)就是為農(nóng)民謀福祉，為村莊謀振興的農(nóng)民自組織，偏經(jīng)濟福利，區(qū)別于“村長”的政治性。

這二樓有一條L型的長廊，可以透過透明玻璃看到一樓的加工車間，這是特別設(shè)計的工廠觀光廊道。我們看到，一塊塊橙黃色的“磚頭”從凍庫拿出來解凍，它們是柚子原汁，解凍后加工成無添加柚子汁。因為無任何添加，保質(zhì)期非常短，馬路村的應(yīng)對之策是，賣完一批，解凍一批，加工一批，不會為了延長貨架期而添加防腐劑。參觀過程，我尤其對研發(fā)部門感興趣，看到里面各種專業(yè)儀器和穿著白大褂的工作人員，很像我去無錫江南大學(xué)參訪國家食品實驗室的場景，感慨不已：這可是一間農(nóng)村加工廠啊，可是它的研發(fā)室設(shè)備和研發(fā)水平，比我們?？诠I(yè)園區(qū)多數(shù)飲料工廠還要牛，農(nóng)村打敗城市不在話下。

馬路村早期的加工廠也是小作坊，他們也是從0出發(fā)的?，F(xiàn)在這個加工廠投資近1億人民幣，其中政府補貼了一半以上。10年前，政府看到馬路村做出成績后錦上添花，這筆巨額補貼讓馬路村加工廠邁向了世界一流水平。中央政府和縣政府（相當(dāng)于中國的?。┒汲隽隋X，而且是無償援助。話說，馬路村走上6次產(chǎn)業(yè)，也是被市場逼出來的。那是1987年，馬路村迎來了4年一遇的柚子大豐收，柚子的價格直線下降，果賤傷農(nóng)，“堵上在這片土地上繼續(xù)生活的希望，馬路村開始了柚子加工品的研發(fā)”。

正是這個時候，日本學(xué)者大力倡導(dǎo)6次產(chǎn)業(yè)，馬路村“活用祖輩們保護養(yǎng)育下來的地方資源進行產(chǎn)業(yè)振興”，他們這樣思考：馬路村什么資源可以使用（一次產(chǎn)業(yè)）？可否在其基礎(chǔ)上增加附加價值（二次產(chǎn)業(yè)）？作為商品有沒有市場（三次產(chǎn)業(yè)）？最終，馬路村實現(xiàn)了柚子的生產(chǎn)—加工—銷售一條龍作業(yè)，即6次產(chǎn)業(yè)。那天從工廠走出來，花園中有一間木屋，上書“農(nóng)林產(chǎn)物直賣所”，體驗直銷耶。我們參訪團20多人魚貫而入，開心shopping。

我買了最新研發(fā)出來的柚子護膚品，你懂的。

“鄉(xiāng)戀”市場崛起

臨近傍晚，專業(yè)考察也累了，我們?nèi)w入住溫泉民宿，開啟度假時光機。

馬路村的民宿蓋在安田川之畔，此刻沒有大水，它是一條寬寬的淺淺的清流。上治村長分享PPT上有一句話“雖小卻閃閃發(fā)光的具有獨特性的馬路村”，所謂閃閃發(fā)光的東西，指的是森林，柚子，安田川。在介紹溫泉民宿時，上治村長特別強調(diào)，女生可以享受“玫瑰溫泉浴”，PPT上有張照片，一位美女泡在紅白黃玫瑰漂滿池的溫泉中，引無數(shù)英雄競歡笑。

不過，我們?nèi)胱∶袼藓?，卻有比泡溫泉更大的驚喜。我們沿著臺階，走到安田川里嬉戲，坐在大石頭上擺各種pose拍照片，我印象最深的是我們的規(guī)劃師站在一顆大石頭上練單腳瑜伽。岸上民宿的陽臺上，有幾位沒下水的人在玩手機，于是互拍，互為風(fēng)景。突然間，水仗就打起來了，你懂的，一堆青年男女在一起，根本不需要宣戰(zhàn)，四面八方的手掌都在比試擊水的威力。首先襲擊別人的那位，引來聯(lián)合軍團的反擊，驚叫聲，歡笑聲，久久回響。

這就是“場景革命”，旅人需要記憶這樣一個“閃閃發(fā)光”的場景。

————見續(xù)頁！