做休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游，類似休閑農(nóng)莊、家庭農(nóng)場(chǎng)的農(nóng)文旅項(xiàng)目，營收通常會(huì)來自幾大部分：農(nóng)業(yè)或生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品，加工業(yè)、以旅游（比如體驗(yàn)活動(dòng)、設(shè)計(jì)教育課、美食、民宿等為代表）的服務(wù)業(yè)，并且最好能實(shí)現(xiàn)一二三產(chǎn)融合的有機(jī)融合。那么我們要考慮的一個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)是：如何能對(duì)游客實(shí)現(xiàn)持續(xù)和長(zhǎng)久的收入？
我們發(fā)現(xiàn)，在不少休閑農(nóng)莊項(xiàng)目的商業(yè)模式和現(xiàn)金流收益上，有一個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)的設(shè)計(jì)，至關(guān)重要。這個(gè)環(huán)節(jié)就是：會(huì)員設(shè)計(jì)方案。把一次性的客戶，變成長(zhǎng)久性的客戶。
為什么要把游客開發(fā)成會(huì)員？我們這里不說品牌、社群等間接受益，單說營收上的直接好處。因?yàn)?，通常游客來農(nóng)場(chǎng)的次數(shù)是有限的，除非你的農(nóng)場(chǎng)特別好，一般一年也就來個(gè)一兩回，每個(gè)季度來的，那算是你休閑農(nóng)莊的超級(jí)粉絲了（如果一年能來4次，恭喜你，意味著你的農(nóng)莊的產(chǎn)品或服務(wù)必定有過人之處！）
吃一次西紅柿，生態(tài)、有機(jī)、口感好，過兩天也就忘了，很少有為了吃一次有機(jī)西紅柿再跑一次農(nóng)場(chǎng)的。那么，意味著好不容易引流來客戶，也就賣一次，創(chuàng)造了一次的收入，在農(nóng)產(chǎn)品上來說，也就幾十塊錢。那豈不是很浪費(fèi)很可惜？！退一步講，就算一個(gè)季度來一次，一年來4次，每個(gè)所創(chuàng)造的營收也是有限的。
那么我們開休閑農(nóng)莊，我們產(chǎn)出的農(nóng)產(chǎn)品，我們的農(nóng)文旅服務(wù)，都是為了持續(xù)長(zhǎng)期銷售的，農(nóng)莊才能持續(xù)產(chǎn)生營收，運(yùn)營下去。這怎么辦？開發(fā)和銷售會(huì)員制。把一次性的客戶，變成長(zhǎng)久性的客戶。
具體來說，如果你的休閑農(nóng)場(chǎng)具備一定的基礎(chǔ)條件，場(chǎng)景和產(chǎn)品具備自己的特色。完全可以利用游客來你農(nóng)莊體驗(yàn)的機(jī)會(huì)，營銷你的會(huì)員制，引導(dǎo)游客變成會(huì)員，能長(zhǎng)久地享受到你的農(nóng)莊的特色農(nóng)產(chǎn)品和特色服務(wù)。
1、在農(nóng)產(chǎn)品上，把銷售次數(shù)拉多，銷售時(shí)段拉長(zhǎng)。在游客第一次來到你的農(nóng)場(chǎng)，品嘗沒有用過化肥、農(nóng)藥，沙甜可口的西紅柿，因而贊不絕口的時(shí)候，提上一句：
想不想常年能吃到，或者是每個(gè)季度都能吃到這么綠色安全、本色、原汁原味的農(nóng)產(chǎn)品？（或者每個(gè)季度都能吃到一次？）想要每天吃？當(dāng)然可以，我們可以配送。
想不想在端午節(jié)前，收到綠色有機(jī)的粽葉？
想不想在中秋節(jié)的時(shí)候，為身旁的親友送出自己種出的蔬菜禮盒？辦上會(huì)員即可。
2、利用體驗(yàn)活動(dòng)，把銷售次數(shù)拉多，銷售時(shí)段拉長(zhǎng)。當(dāng)游客帶上自己的孩子，初次來到你的農(nóng)場(chǎng)參加農(nóng)事活動(dòng)。在清風(fēng)搖曳的樹蔭下，聞著清新的空氣和菜園的芳香，種下小菜苗，種下他們的憧憬和希望、享受到勞動(dòng)的快樂的時(shí)候，提上一句：
一個(gè)月后我們種西瓜，想不想來？還想不想，在收獲的時(shí)候，也能過來親手采摘自己的果實(shí)？辦上會(huì)員即可。
3、怎么設(shè)計(jì)會(huì)員權(quán)益，提升用戶體驗(yàn)和促進(jìn)續(xù)約？
當(dāng)然，現(xiàn)在也有不少農(nóng)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)了會(huì)員制的好處，除了能把一次性的客戶，變成長(zhǎng)久性的客戶，創(chuàng)造收入外，還能為其他方面創(chuàng)造銷售。比如以后每次來，也都能在餐飲、體驗(yàn)活動(dòng)、伴手禮上創(chuàng)造銷售。
那么，接下來，就考驗(yàn)?zāi)愕膬?nèi)功了。怎么讓都市家庭在會(huì)員期內(nèi)覺得值，來年還愿意續(xù)約？那就持續(xù)做好你的產(chǎn)品和服務(wù)，設(shè)計(jì)好你的會(huì)員權(quán)益和方案，既保證服務(wù)好客戶的同時(shí)，又保證自己有利潤。揉入自己農(nóng)莊的特色內(nèi)容，這個(gè)特色，要么是產(chǎn)品，要么是餐飲，要么是你的特色場(chǎng)景和創(chuàng)意活動(dòng)。
比如，在會(huì)員權(quán)益中，你完全可以融進(jìn)去下面這些：
夏天可以來摘蓮蓬，全家送2斤。
秋天可以來挖紅薯、烤紅薯，現(xiàn)場(chǎng)會(huì)員全家免費(fèi)品嘗（敞開肚皮吃，又能吃得了多少？客戶不可能只吃紅薯吧?。?。
成為會(huì)員，就可以邀約你的家人和密友，享受一次獨(dú)居特色的農(nóng)場(chǎng)生日PARTY?（這一招很有效）
【農(nóng)點(diǎn)評(píng)】會(huì)員制，黏住客戶，變一次性客戶為長(zhǎng)期性客戶，變一次性收入為長(zhǎng)期性收入，是我們不少農(nóng)莊可以考慮借鑒的一種有效方法。不過，它有個(gè)前提：農(nóng)莊要打造好產(chǎn)品和服務(wù)，讓游客來了之后，確實(shí)覺得你的農(nóng)產(chǎn)品好；參加完活動(dòng)，覺得有回味，有價(jià)值。千萬不要發(fā)展來會(huì)員，就以為萬事大吉：認(rèn)為會(huì)員已經(jīng)有了，短期不會(huì)跑了，就放松對(duì)產(chǎn)品和服務(wù)的要求，這樣哪怕一時(shí)間圈來付費(fèi)的長(zhǎng)期會(huì)員，也是不長(zhǎng)久的。
