【摘要】在南召縣城郊鄉(xiāng)萬畝柞蠶示范基地，放養(yǎng)柞蠶的山坡上常常迎來一撥撥游人，他們攜妻帶子、呼朋引伴前來觀賞南召柞蠶，金黃色的蠶寶寶在青枝綠葉間悠然地蠕動著蠶食綠葉，體態(tài)健碩，憨態(tài)可掬，讓人忍俊不禁。但最讓游客驚呼的是，山坡上點綴著深藍色、淺藍色、綠色、淺綠色、紅黃色、杏黃色等七彩柞蠶，這些新培育的柞蠶“新寵”體色與綠葉從形成鮮明的色彩反差，讓人嘆為觀止。
放養(yǎng)的七彩柞蠶
藍色柞蠶
蛹蟲草開發(fā)
蠶繭深加工：編織的壁毯《山村春耕圖》
近幾年，河南南陽市南召縣柞蠶產(chǎn)業(yè)依托豐富的資源優(yōu)勢、堅實的產(chǎn)業(yè)基礎優(yōu)勢、成熟的先進技術(shù)，把科技創(chuàng)新作為產(chǎn)業(yè)發(fā)展的加速器，在繼承中發(fā)展，在發(fā)展中創(chuàng)新，依靠科技創(chuàng)新謀求產(chǎn)業(yè)升級。柞蠶品種由單純的黃色柞蠶發(fā)展七色彩蠶，從單純的放養(yǎng)增收到鄉(xiāng)村旅游休閑觀光；地毯花色圖案由傳統(tǒng)的波斯風格走向中西合璧的多元風格，從行銷亞洲市場到暢銷世界五大洲；堪于冬蟲夏草媲美的蛹蟲草誕生問世，從餐桌美食到保健營養(yǎng)品，產(chǎn)業(yè)鏈條越拉越長。
南召縣通過創(chuàng)新驅(qū)動找到產(chǎn)業(yè)發(fā)展的突破口和著力點，柞蠶產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)了美麗蝶變和歷史突破，努力達到“傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)高新化、特色產(chǎn)業(yè)集群化”的發(fā)展方向。目前南召縣柞蠶業(yè)已形成了從育種–養(yǎng)蠶—蠶繭深加工（床上用品生產(chǎn)）—蠶絲地毯加工—蠶蛹保健品開發(fā)生產(chǎn)的比較完整的產(chǎn)業(yè)鏈條。
七色彩蠶成為休閑觀光農(nóng)業(yè)游客“新寵”
入夏以來，在南召縣城郊鄉(xiāng)萬畝柞蠶示范基地，放養(yǎng)柞蠶的山坡上常常迎來一撥撥游人，他們攜妻帶子、呼朋引伴前來觀賞南召柞蠶，金黃色的蠶寶寶在青枝綠葉間悠然地蠕動著蠶食綠葉，體態(tài)健碩，憨態(tài)可掬，讓人忍俊不禁。但最讓游客驚呼的是，山坡上點綴著深藍色、淺藍色、綠色、淺綠色、紅黃色、杏黃色等七彩柞蠶，這些新培育的柞蠶“新寵”體色與綠葉從形成鮮明的色彩反差，讓人嘆為觀止。
南召縣擁有宜蠶柞坡150萬畝，已開發(fā)利用的柞坡122萬畝，人均蠶坡2畝，年產(chǎn)柞繭6萬擔左右，產(chǎn)量占全省60％以上，素有“召半省”美譽。上世紀80、90年代年，群眾流傳著“大忙一年，種地養(yǎng)蠶；種地吃飯，養(yǎng)蠶花錢”的農(nóng)諺，養(yǎng)殖柞蠶成為當時山區(qū)群眾脫貧致富的收入來源。目前，該縣柞蠶產(chǎn)業(yè)不僅成為群眾致富增收的主要來源，而且成為獨具地方特色、發(fā)展前景廣闊、市場競爭力強的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。
南召縣蠶業(yè)局副局長張德森介紹，經(jīng)過河南省蠶科院專家多年的品種選育、繁育，2014年培育出具有觀賞價值的彩色柞蠶。當前在柞蠶示范基地放養(yǎng)的以“宛黃”、“豫大”為主，還引進少量的“膠藍”、“膠綠”、“魯紅”、“杏黃”、“白一化”新品種，共有7種不同顏色柞蠶，稱之為七彩柞蠶。柞蠶從最初的農(nóng)家放養(yǎng)致富增收，開始走向生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游觀賞，柞蠶產(chǎn)業(yè)外延不斷拓展，實現(xiàn)了歷史性轉(zhuǎn)變。
蠶桑文化科普基地主要分為養(yǎng)蠶房、絲路文化館、絲綢產(chǎn)品陳列區(qū)及?；?a title="魚塘" href="http://wlszq.com/tag/%e9%b1%bc%e5%a1%98">魚塘生產(chǎn)模式展示等。
養(yǎng)蠶房及桑果園：我國養(yǎng)蠶歷史十分悠久，很早就形成了體系完整的蠶桑文化。由于蠶與人們的物質(zhì)生活密切相關(guān)，蠶的價值一開始就受到統(tǒng)治者的重視。我國古代的蠶農(nóng)們在實踐中注重對蠶性的觀察，不斷總結(jié)和探索養(yǎng)蠶技術(shù)的經(jīng)驗，形成了一系列養(yǎng)蠶專著，對當時及以后的養(yǎng)蠶技術(shù)的進步和發(fā)展發(fā)揮了重要的指導作用。養(yǎng)蠶房和桑果園通過選種、暖室、溫度、衛(wèi)生、喂食、照明、防雨等展示及面向廣大中小學生開展送蠶養(yǎng)蠶科普活動，向民眾直接、客觀地介紹了蠶種的選育、制種、給桑飼養(yǎng)、蠶病防治、養(yǎng)蠶工具、禁忌等養(yǎng)蠶技術(shù)及操作方法。
絲路文化館及桑蠶絲綢產(chǎn)品陳列區(qū)：桑蠶文化是中國農(nóng)業(yè)文明的重要分支。五千年文明歷史的長河中，積淀了大量與桑、蠶、絲相關(guān)的文字符號、詩歌、神話、風俗、禮儀制度、服飾藝術(shù)、生產(chǎn)組織形式、貿(mào)易等文化元素，形成桑蠶文化的豐富內(nèi)容，并與儒家文化所倡導的以禮治國的思想有千絲萬縷的聯(lián)系，特別是桑蠶文化的物化表輯。思路文化館從中國傳統(tǒng)文化代表符號之一的嫘祖（傳說中的北方部落首領(lǐng)黃帝軒轅氏的元妃，是正史記載中養(yǎng)蠶的發(fā)明人）開始，以絲綢之路為橋梁，以有關(guān)傳統(tǒng)染織繡技藝和蠶絲民俗為基本范圍，介紹我國養(yǎng)蠶技術(shù)、蠶絲紡織技術(shù)及絲織品的發(fā)展、流傳，展示我國蠶桑織繡非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，讓民眾更直觀地領(lǐng)略我國豐富而又博大精深的蠶桑絲織遺產(chǎn)，在展覽中穿越古今，在記憶里尋找歷史的輝煌，燃起對傳統(tǒng)手工染織繡遺產(chǎn)的傳承與守護熱情。
展覽共分為四部分，即蠶俗遺風、蠶絲記憶、織染奇葩和刺繡絕技，主要通過圖版、實物、攝像片等展示方式，真實展現(xiàn)這些具有鮮明特色的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的過去與現(xiàn)在，旨在喚起人們對傳統(tǒng)蠶絲文化的關(guān)注，保護那些即將消逝的蠶桑染織繡非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
?；~塘生產(chǎn)模式展示：隨著我國城鎮(zhèn)化進展的快速推進，以生態(tài)經(jīng)濟系統(tǒng)原理為指導建立起來的資源、環(huán)境、效率、效益兼顧的綜合性農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系將是我國農(nóng)業(yè)發(fā)展的未來方向，即通過食物鏈網(wǎng)絡化、農(nóng)業(yè)廢棄物資源化，充分發(fā)揮資源潛力和物種多樣性優(yōu)勢，建立良性物質(zhì)循環(huán)體系，促進農(nóng)業(yè)持續(xù)穩(wěn)定地發(fā)展，實現(xiàn)經(jīng)濟、社會、生態(tài)效益的統(tǒng)一。事實上，盡管目前這一產(chǎn)業(yè)規(guī)模還是很小，但農(nóng)民們正積極轉(zhuǎn)回歸更加注重生態(tài)的生態(tài)/有機農(nóng)業(yè)。而?；~塘生產(chǎn)模式展示可幫助普通大眾更好地了解生態(tài)農(nóng)業(yè)，推進生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展。
從餐桌吃蠶蛹到蛹蟲草誕生
南召柞蠶蛹（蛾）富含高蛋白，是純天然有機食品，是大眾餐桌上的美味佳肴。每年夏季，南召縣柞蠶蠶繭采摘下坡，山東、遼寧等客商云集而來，從蠶農(nóng)家中大規(guī)模收購蠶繭，運回后直接供應為餐桌食品。近年來，隨著市場行情的變化和人們消費理念的更新，河南省天蠶生物科技公司以敏銳的市場洞察力開發(fā)柞蠶食用、藥用價值，與河南省蠶業(yè)科學研究院、安徽合肥工業(yè)大學生物與食品工程學院合作，依托豐富的柞蠶蛹，利用現(xiàn)代生物科技成功研發(fā)培育出堪與冬蟲夏草媲美的蛹蟲草。
入夏時節(jié)，我國冬蟲夏草進入“采挖季”，成千上萬的采挖大軍進入藏區(qū)，采挖車隊排起了長龍。而位于南召縣產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)的河南省天蠶生物科技公司育草實驗室蛹蟲草誕生問世，在培育室里一排排鐵架子上整齊地排列著一個個四方形透明的塑料方盒，一盒盒黃燦燦的蛹蟲草像一簇簇美麗的珊瑚，一根根長勢茂盛的蛹蟲草像一朵朵盛開的菊花花瓣。據(jù)企業(yè)負責人介紹，他們利用當?shù)刎S富的柞蠶蛹作為母體，在活體蠶蛹體內(nèi)注入蟲草菌，蟲草菌與蠶蛹在生命博弈的過程中產(chǎn)生益于人體吸收的免疫抗體，進而吸收蠶蛹的營養(yǎng)生長發(fā)育，經(jīng)過三個月的生長周期，培育成富含多種營養(yǎng)元素的蛹蟲草，營養(yǎng)價值堪與冬蟲夏草相媲美。目前，河南天蠶生物科技公司利用新培育的蛹蟲草，再加工生產(chǎn)出經(jīng)過GMP認證的現(xiàn)代化蛹蟲草膠囊、含片、片劑，拉長了產(chǎn)業(yè)鏈條，增加了附加值，利潤增加數(shù)十倍。
河南天蠶生物科技公司以一化性優(yōu)質(zhì)有機柞蠶蛹為原料，深度挖掘出南召一化性柞蠶獨特的保健功效，新上5條生產(chǎn)線，年產(chǎn)柞蠶蛹蟲草膠囊與含片40萬瓶、柞蠶蛹油10萬瓶，開發(fā)生產(chǎn)柞蠶蛹蟲草養(yǎng)生酒以及雄蛾酒等，形成了全新的產(chǎn)業(yè)鏈條，打造高端化、有機化、多元化食品和保健品產(chǎn)業(yè)，推動農(nóng)副產(chǎn)品精深加工產(chǎn)業(yè)進入新時代。
蠶業(yè)加工：地毯花色圖案從單一走向多元
南召縣宇翔工藝品公司是一家集研發(fā)、設計、生產(chǎn)、加工、銷售為一體的手工真絲地毯加工企業(yè)，公司“繡女”們采用優(yōu)質(zhì)柞蠶絲手工編織的各類掛毯、壁毯、地毯。最早編織的圖案為主要為波斯風格的地毯，經(jīng)過工藝師的改良和創(chuàng)新，現(xiàn)在編織的地毯、壁毯圖案有風景類像《西洋油畫》、《田園風光》、《山村春耕圖》、《晚秋楓林》，人物故事圖案有《紅樓夢金陵十二衩》、《文成公主出嫁》、《唐樂舞》、《最后的晚餐》，還有《松壽延年》、《年年有余》、《百鳥朝鳳》等各類山水花鳥圖案…?？梢苑譃闁|方地毯、波斯地毯、工藝掛毯、風景油畫、花鳥山水、人物故事等8大類，有1000多種，其中有20多種外觀圖案獲得國家發(fā)明專利產(chǎn)品。這些地毯、壁毯做工精細、構(gòu)思精巧、圖案精美，是室內(nèi)高檔裝飾品和藝術(shù)珍藏品，具有極高的欣賞價值、珍藏價值和實用價值。
